＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

小雨の中を同僚とランチに伺ったのは西バイパス沿い「イタリア食堂 Mamma」さん、営業所から近いのですが久々の訪問になります。

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12時半頃で席が8割ほど埋まっています、その後もどんどんお客さんが入ってきて満席状態．．．ウィークデーでも人気あります。

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注文は「mammaランチ」、最初に前菜がやって来ます。生ハムと野菜の組み合わせ、量は多くありませんが上質です。パスタはタリアテッレ ミートソースボローニャ風、幅広のもちっとした麺が特徴です。

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ボローニャ風なのでひき肉がしっかり、トマトソース・チーズもリボン状の麺に絡んで濃厚な味わい、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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食後にはデザートを頂きながら暫しまったり．．．今春は天候不安定ですね！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
イタリア食堂 Mamma
050-5869-9682
タグ ：
#タリアテッレ
#フォカッチャ
#ボローニャ風
#ミートソース

そぼ降る雨の中を休日ランチでお邪魔したのは福浜西町「古民家CAFE はなれ」さん、整備された駐車場西側に位置します、古さを感じさせない立派な外観です。

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玄関で靴を脱いで入店、洋間にテーブルが整然と配置されています。天井は取っ払われていて、太い梁を眺められます．．．これだけ太いと地震にも強いでしょう！

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注文はハンバーグ定食、待つこと10分少々で配膳、メインの他に小鉢2種・ご飯・味噌汁の構成、白米の他に黒米も選択可能です。

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ハンバーグは煮込み系、ぽてっとした形状で厚みがしっかりあります。甘めのデミグラスソースが好みの味わい、ご飯ががっつり進みました！

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小鉢も上質でいりこ出汁の味噌汁が美味しいですね、次回は唐揚げ定食を頂きましょう^^

ポチっとな！！

（お店の情報）
古民家CAFE はなれ
086-250-6646
タグ ：
#古民家カフェ
#古民家
#ハンバーグ
#デミグラスソース
#煮込みハンバーグ
#ひじき
#いりこ出汁

気温高めのウィークデー、移動途中で昼餉に伺ったのは北長瀬本町「広島お好み焼き ロッソ たまきや」さん、大安寺高校の南側、以前”お好み焼き 谷”さんがあった場所になります。

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店内は綺麗に改装されて居心地いい空間、すべてが新しくて気持ちいいです！！　鉄板周りのカウンター席と壁側テーブル席の構成、おひとり様なのでカウンター席に着きます。

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注文は広島スタンダードスタイル 肉玉そば、大将が丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツはざく切りで高く盛ります。そばは生麺茹で仕様、じっくり時間を掛けて焼き上げます。

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鉄板から直にコテで頂きましょう、しっかり高さがあってふっくら仕上がっていますね、オタフクソースなので少し甘め、中のキャベツは蒸されて甘みしっかり、茹でたてを焼いたそばは美味いですね(*^^*)

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お好み焼きは注文した広島スタンダードスタイルの他に、ミツワソース＆むし麺の”広島オールドスタイル”もあります！　次回はオールドスタイルを楽しみたいと思います^^

ポチっとな！！

（お店の情報）
広島お好み焼き ロッソ たまきや
050-8883-4646
タグ ：
#広島風
#オタフクソース
#肉玉そば
#モダン焼き

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