2024年01月11日

格安モダン焼き　並木町おおもり！！

真冬でも陽射しがあると暖かいですね！　休日ランチでお邪魔したのは並木町「お好み焼おおもり」さん、この界隈はお好み焼き屋さんが多い激戦区です！！

カウンター席とテーブル席の構成、中央の大きなテーブルは8人掛け出来ます。鉄板はカウンター列びにありますが、椅子はないのでお好み焼きは皿提供となります。

注文は「モダン焼きそば」、お母さんが丁寧に作ってくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツ量も多くはありません。押さえつけず、時間を掛けてじっくり焼き上げます、そばは別に炒めて終盤で合体です。

ソース掛けが芸術的ですね、二つ折仕様で上部に綺麗な格子が描かれます。キャベツは甘みがしっかり、そばは細麺で食べやすいですね、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

そばモダンがワンコインというリーズナブル価格で日替わりや各種定食もラインナップされているおおもりさん、次回はオムそばめしを頂きましょう！

ポチっとな！！

（お店の情報）

お好み焼おおもり

086-263-4582

2024年01月10日

バランス良好ピッツァ　浦安本町ドマーニ！！

同僚と遅いランチに伺ったのは浦安本町「ピッツェリアア・ドマーニ」さん、以前”Italian 路地cafe Cocco”さんがあった場所ですね、懐かしいです。

店内はカウンター席とテーブル席、右手奥は小上がり席ですね。13時半頃の訪問で先客2組さん、カウンター席端っこに入ります。

注文は「本日のPizza」、最初にドリンクとサラダ、ピザも10分ほどでやって来ました。ドリンクはジンジャーエール（辛口）を選択です。

ピザはモッツァレラ・ツナ・マヨネーズ・コーンの組み合わせ、大きさはひとりで頂くのに丁度いい感じサイズ。縁はしっかり厚みがあり中央にかけて薄くなる仕様、具材のバランスが良好、生地は適度に弾力もあって最後まで美味しく頂きました(*^^*)

食後にはジンジャーエールを頂きながら暫しまったり．．．次の寒波はいつ頃になるのでしょう？

ポチっとな！！

（お店の情報）

ピッツェリアア・ドマーニ

（Pizzeria A Domani）

086-238-0104

2024年01月09日

週初めの会議を終えて移動途中でランチに伺ったのは「麺屋たくみ駅前店」さん、5年ぶりの訪問です。電飾のない外観ですので昼間は目立ちません！

店内は奥に長い構造、カウンターとテーブル席が平行して奥にのびます、厨房は一番奥にあります。入口券売機で発券、半券をスタッフさんに手渡しながら席に着きます。

注文はたくみラーメン＆ミニチャーシュー丼、待つこと10分でほぼ同時に着丼、整ったビジュアルですね^^　スープは豚骨醤油＋魚介のダブルスープ、一口目に魚介風味が鼻を抜け、その後濃厚なとんこつ風味が口中に広がります、バランス良いです(*^^*)

麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ、スープに馴染む加水率です。レアチャーシューは1枚、大きいサイズで歯ごたえしっかり、脂身は少ないです。他の具材は白ネギ・半熟卵半身・幅広シナチク・白ネギ・青ネギです。

(｡-ω-)ノll

ミニチャーシュー丼、薄めのチャーシューが3枚で少し脂多めの箇所でした。ご飯量は少ないのでミニ名称に偽りなし、見た目よりあっさりした味わい、ラーメン補完にいい感じです。

いつもの日常が戻ってきましたね、暖冬なのでもう一ヶ月後にはスギ花粉が舞っていそうです！！

ポチっとな！！

（お店の情報）

麺屋たくみ駅前店

086-225-5522