＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

寒気の緩んだ週末、移動途中でランチに伺ったのはいずみ町「1m2 stand + store」さん、”１ｍ２”でイチヘイベイと読みます。駐車場はいずみ町交番南側25番になります！

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店内は奥に長い構造、手前にカウンター席とテーブル席、奥には雑貨エリアと4人掛けテーブルがあります。

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注文はきまぐれプレート、待つこと10分程でやって来ました。おにぎり・おかず・味噌汁の構成、オープン記念ということでミニアイスも付きます！！

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おにぎりは2種、梅といかなご、見た目よりボリュームありますね。鉄釜で炊いたお米はふっくら、中にもしっかり具が入っています。おかずは鮭・玉子焼き・もずく・野菜等々、バランスの良い構成になっていました。

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食後には珈琲・ケーキ・ミニアイスを頂きながら暫しまったり．．．百貨店ご出身の店主さんがセレクトされる雑貨類はどれもセンス良いですね、必見です^^

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ポチっとな！！

（お店の情報）
1m2 stand + store
電話：不明
タグ ：
#おにぎり
#おにぎりプレート
#玉子焼き
#焼き鮭
#もずく
#シフォンケーキ
#ラムレーズン

寒の戻った睦月中盤戦、休日宵呑みに訪れたのは田町「A•te」さん、前の道をよく通るのですが19時頃は満席のことが多い人気店さんです。

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オープン時間に訪問、カウンター席奥に着きます。センスある内観・綺麗に整理整頓された厨房周り、キチンとされています！

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札幌黒ラベルで喉を潤しながらサワラのカルパッチョを頂きます、添えられた赤かぶマリネ、シンプルな味わいで素材の良さを活かしています。自家製フォカッチャはふっくら食感でボリュームありますね、美味しいです。

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レバーペーストのクロスティーニ、パテは濃厚は味わい、特有の風味を残しながらアテに纏めています。ボロネーゼは大きなサイズのペンノーニ、黒毛和牛そぼろで旨味しっかり、見た目よりボリュームあります。

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〆はもも肉オーブン焼き、じっくり焼かれて香ばしい味わい、軍鶏種骨付きで肉汁もしっかり、副菜も上質、イタリアビール ナストロアズーロ生が進みました！　

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食後にはデザートを頂きながら暫しまったり．．．今日は退店するまで貸切状態、スタッフさんと色々話が出来ました、早い時間帯がお勧めです。

ポチっとな！！

（お店の情報）
A•te
（ア•テ）
086-206-5477
タグ ：
#阿波尾鶏
#軍鶏
#サワラ
#赤かぶ
#クロスティーニ
#ナストロアズーロ
#札幌黒ラベル
#フォカッチャ
#ボロネーゼ

移動途中で遅いランチに伺ったのは中区浜「山車屋」さん、昨年6月頃にオープンされたようですね。場所は就実学園の南、以前”フリーダムタコス”さんがあった場所になります。

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店内も見事な赤色ですね、内観・テーブル・イス類は以前と変わりありませんが厨房はすだれで仕切られています。13時過ぎの訪問で先客さんなしです。

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注文は「味噌ラーメン」に味玉トッピング、待つこと10分程でやって来ました、各種調味料の他に小梅もあります。スープはオーソドックスな味噌風味、若干濃い口ですがバランス良好、何処かで頂いたことのある懐かしい味わいです。

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麺は中細ストレート、適度な加水率で味噌スープとの相性良いです。海老剥き身が映えますね、プリプリ食感で美味しいです。チャーシューは一枚中サイズ薄めで脂バランス良好、ひき肉も入っています。味玉は半熟具合が良いですね、他の具材はシナチク・青ネギ・白ごまになります。

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ラーメンの他に各種丼やスパゲッティもラインナップ、次回はホルモン焼きを頂きましょう^^

ポチっとな！！

（お店の情報）
山車屋
　パインウッズ浜101
050-6878-5321
タグ ：
#味噌ラーメン
#味玉
#ひき肉
#白ごま

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