2021年01月18日

生地が美味いハード系　LITTLE LIGHTS！！

美味しいパンを買いに帯高のLITTLE LIGHTSさんまでやって来ました。休日の9時半、開店前ですが既に入り口でスタンバイの方がいらっしゃいますね！。コロナ禍もあって、店内に入れるのは2組だけになっています。

ランチで頂くパンを選びましょう、生ハムとチーズのサンドイッチ・ガーリックフランス・ベーコンエビ・大納言バターサンド（合計で1300円）、お店を出たのは開店10分後でしたが既に沢山の待ち行列が出来ていました。

どれもハード生地ですが香ばしさの中に旨味がしっかり、噛みしめる度に美味しさが倍加されますね。サンドイッチ2種は中の具材をしっかり活かす外かわ、ガーリックフランスはニンニク風味が凄いです^^　ベーコンエビは少し軟らかいんですがその分生地に余裕がある印象、今まで頂いた中ではダントツの旨さですね！！

ユニオンさん時代からちょくちょく購入していますがどのパンを購入しても期待を裏切らないですね、生地の素晴らしさと各種素材を惜しみなく使う姿勢に感心です(*^^*)

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（お店の情報）

LITTLE LIGHTS

岡山県倉敷市中帯江1003

086-427-5017

タグ：: #倉敷市; #ベーコンエビ; #ガーリックフランス; #あんバターサンド; #生ハムサンド

2021年01月16日

#岡山テイクアウト　夜寿司天満屋地下店！！

外食自粛期間中ということで買い物を済ませて天地下さんでテイクアウト、今日は夜寿司さんにしましょう。田町と津高に店舗ありますが、天地下のお店も老舗ですね、お土産で何度か購入したことがあります！！

ばら寿司を買うことが多いのですが今日は上にぎりにしましょう、握り寿司は3種ありまして上にぎりは中間になります！！

自宅に持ち帰り、一緒に購入した長谷井商店さんの蒲鉾と一緒に頂きましょう。握りは全10貫（いくら軍艦含む）、ネタは中サイズで厚切り、どれも上質ですね。シャリは適量で山葵は少なめです。やわらかい煮穴子とコリコリ食感の真鯛、厚切り赤身が特に好みの味わいでした(*^^*)

一緒に頂いた”はせい蒲鉾”との相性も良いですね、次回は大好きな薄板蒲鉾とのコンビで頂きましょう！！

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（お店の情報）

夜寿司天満屋地下店

岡山県岡山市北区表町2丁目1-1

　天満屋岡山店地下一階

086-231-7749

タグ：: #岡山テイクアウト; #握り寿司; #蒲鉾; #長谷井商店; #はせい蒲鉾; #上にぎり; #天地下; #天満屋

2021年01月14日

お取り寄せでペスカトーレ　めがね食堂！！

コロナ禍で暫くの間外食禁止．．．ということで千代田区六番町「めがね食堂」さんからお取り寄せしたパスタをランチで頂きましょう。特製生パスタセットを10セット購入、ソースは色々選択指定可能です！

今回は裏メニューのペスカトーレを調理です！。大鍋で生パスタを茹でながらソースを湯煎、同時進行なので気を遣いますね^^;　パスタは沸騰してから180秒でOK、フライパンに移し湯煎したソースと絡めますが別に炒めた玉ねぎ＆ピーマンを加え、自宅ハーブ園から2種の香草を摘んでのせます。。サラダは別に用意して木製の椀に盛り付けます！

中サイズのワタリガニがいい感じですね、蟹の旨味とあっさりめのトマトソースが調和して美味いです、生麺なのでソースをしっかり口元まで運んでくれます^^　ムール貝や烏賊もしっかり入っており、素材の良さも楽しめました！

パスタの種類は豊富なのでめがね食堂さんの全パスタを制覇したいと思います(*^^*)

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（お店の情報）

めがね食堂

東京都千代田区六番町4-11

　朝日六番町マンションB1

050-5571-6451

タグ：: #お取り寄せ; #ペスカトーレ; #ワタリガニ; #ムール貝; #生パスタ