近隣の打ち合わせを終えてランチに伺ったのは尾久駅前の「中華そば 竹千代」、駅前幹線道沿いなので利便性いいですね。
入り口の券売機で発券、スタッフさんに手渡しながらカウンター席に着ききます。両隣にはプラスチックの仕切り有り、コロナ対策もバッチリです。
注文はチャーシュー麺（1000円）、デフォの中華そば＋200円になります。待つこと10分弱で着丼、スープは薄茶色で鶏油浮かんでいますね。鶏ガラ醤油ベースに昆布・椎茸出汁プラスでしょうか、和風テーストですが旨味しっかりです。
麺は中細ストレート、デフォで少し軟いですがスープにあっていますね、加水率低めでスープをしっかり持ち上げます。チャーシュー麺は脂バランスの良い小サイズが6枚、シナチクは孟宗竹で甘い味わいが特徴です。
(｡-ω-)ノll
（お店の情報）
中華そば 竹千代
電話：不明
