無料のテーブル備え付けキムチを丼に投入されている方も大勢いらっしゃいました。とろみが特徴の異色岡山ラーメン、若い方向きの味付けに思います！！

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（お店の情報）

ぼっけゑラーメン

岡山県岡山市北区下石井2-9-46

086-227-0185
 

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#醤油豚骨

#とろみスープ

#キムチ

#ラーメンストリート

今日はCT検査で朝ごはん抜き、検診結果も特に問題なしということで、ANAクラウンプラザホテル岡山20階 にある「廚 洊」さんまでやって来ました。全日空ホテル岡山の時代に複数回訪れています。20階なので眺めがいいですね、北側には京山・県営グランド、遠くには笠井山・金山も眺められます！

店内はシックな色合いのテーブル席、鉄板料理・個室・BARも備えられたホテルらしい設備ですが、フレンチないのが少し寂しいですね。ウィークデーでしたが、12時前には満席になりました。

いくつかあるランチ和食メニューから「霜月 厨せん御膳（4600円）」を注文、車なのでアルコールご法度、オリジナルドリンク(700円）をお願いします。店名を冠した和食膳になりますので一品の量は少ないですが豪華な内容になっています。

口取り
柚子豆腐　大山鶏の野菜射込み　秋刀魚舞茸包みバター醤油焼
菊芋と茸とんぶり和え　姫さざえ旨煮　紅トロ錦糸巻　裏白椎茸　焼栗袱紗
海老手毬寿司　カステラ焼

造り
鮮魚三種盛り（鮪・鰆・鰤）　あしらい一式

小蓋物
秋茄子焼穴子射込み　占地　小芋　公孫樹南瓜　青身

煮物代り
鰆と黄韮のすきしゃぶ鍋　かもじ葱　紅葉人参

揚物
蓮根挟み揚げ　南瓜　青唐　赤卸し　煎り出し

蒸物
合鴨南蛮蒸し　百合根　紅葉麹　黄韮龜甲餡

酢の物
焼目太刀魚菊花博多　酢取り茗荷　カリフラワー甘酢漬け　黄身酢

食事
色御飯　香の物　赤出汁

水菓子
本日のデザート（柿　林檎ゼリー寄せ　柘榴実）




料理一覧がありましたので転記出来ましたが、空では絶対に記憶不可能な料理名称ですね^^;　お酒のアテで頂きたい料理ばかりですが、呑み過ぎると食べ切れない構成かもしれません。お昼だからの低価格設定だと思います、朝抜きでしたのでどの料理も最後までとても美味しく頂きました^^

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（お店の情報）
廚 洊 （kuriya-sen）
岡山県岡山市北区駅元町15-1 ANAクラウンプラザホテル岡山
086-898-2284

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#ANAクラウンプラザホテル

#岡山駅

11月終盤の連休にお邪魔したのは玉野市日比にある玄馬食堂さん、玉野市街地から渋川海水浴場に抜ける県道430号線沿いに位置します。朱色の日除け看板と濃紺暖簾が素敵な昭和食堂さんです。

店内は手前にテーブル席、奥に鉄板カウンター席の構造です。小ざっぱりした店内は少し緩い空気感に満たされ、時間の流れがゆったりしていますね！！

複数人で訪れましたので、適度に頼んでシェアしました。まずラーメンですが、醤油スープで優しい味わい、麺は中細ストレート デフォでいい感じの硬さです。手作りと思われるチャーシューは味が濃く、しっかりした食感も素敵です。かまぼこ・シナチク・ちくわの各具材もこの優しい醤油スープにばっちり合っていて美味しいです^^

焼き飯（550円）、お母さんが鉄板で炒めてくれました。量はかなり多いですね、しっとり焼き飯ですが味のバランスが良く一気に食べられます。青のりはもう少し少なめが良いかな^^;

そばモダン（550円）、大阪風でじっくり焼き上げてくれます。トモエソース２種をブレンド、少し辛めの味わいでご飯が欲しくなります。ボリュームたっぷりなのに安価な価格も嬉しいですね！！

戦後間もない創業、現在のお母さんは二代目です。造船会社の下請け工場が活況を呈していた時代は賑わったそうですが、最近はお昼だけの営業になっています。玉野市の盛衰を見続けてきた玄馬食堂さん、末永く営業されて欲しいですね！

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（お店の情報）
玄馬食堂 （ゲンバショクドウ）
岡山県玉野市日比3-1-20
0863-81-8459

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#昭和食堂

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#そばモダン

#炒飯

#玉野市

#焼飯