2016年02月

2016年02月21日

まろやかでコクのあるカレー　シバベ！！

今年はスギ花粉のピークが早く来るようですね！！、2月中旬花粉が少し舞う中をランチにやって来たのは備前市のシバベさん、県内のカレー店では有名な店舗さんです。旧二号線から一本北に入った新幹線高架下に位置します。

店内では雑貨も販売されていて、お洒落な空間を演出されています。窓からは木々が眺められ小鳥たちが枝の中で遊んでいました。天井は高く、丸木組みで開放感もあります。

注文はビーフカレーをセット（1800円）でお願いしました。すぐにさつまいもポタージュとサラダが運ばれてきます。濃厚なポタージュ、粒胡椒がアクセントになっています。サラダの下部にはさつまいも・林檎もあってボリューム感あります。

ビーフカレー、野菜を長時間煮込んだルーは味に深みがあります。辛口仕様は後からスパイスが迫ってきます．．．うーん、いい感じです^^;　ビーフはじっくり煮込まれたタイプではなく表面を焦がし焼きしたストレートなもの、肉の味をしっかり堪能できます。

食後にはアイスクリーム・珈琲を頂きながら休日午後の緩い時間を楽しみました。当店は接客の良さもかなり評価できると思います、看板娘（美人三姉妹）目当てのお客様も多いことでしょう^^

（入り口に飾られていた雛人形）

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（お店の情報）

シバベ（Curry & Cafe Shibabe）

岡山県備前市香登本591-1

0869-66-0238

タグ：: #備前市; #ビーフカレー; #ポタージュ; #備前カレー

2016年02月20日

住宅街の古民家カフェアマンディア！！

低気圧が日本列島を通過中の土曜日、そぼ降る雨の中をランチに訪れたのは住宅街の古民家カフェアマンディアさん。近隣には湯迫温泉白雲閣がありますが、普段はまず訪れない地域です！！

店内は古民家を綺麗に改装され、素敵な空間を創造されています。天井高く丸木が綺麗に組み合わされ、その奥には天井扇がユルユル廻っています．．．古民家特有のゆったりした時間が流れています^^

土曜日はカレーではなく毎週変わるランチ（850円）になります。まず最初にかぼちゃのポタージュがやって来ました、深めの器にたっぷりと．．．各種野菜の他にあさりも入っており、しっかり良い出汁が効いています。

すぐにメインプレートがやって来ました、今日はれんこん・鶏肉のハンバーグです。蒸していますのであっさりした味わい、濃い目のソースが良く合いますね。キッシュは小ぶりながらしっかり味が付いています、海老と野菜和えは白ご飯に合う味付けでした。

週3日営業、不定休もありハードルの高いカフェさんですが、次回は名物のカレーを頂きに訪れたいと思います^^

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（お店の情報）

カフェアマンディア（cafe amandya）

岡山県岡山市中区賞田316-1

086-238-4388

タグ：: #古民家; #うちカフェ; #ハンバーグ; #キッシュ; #ポタージュ

2016年02月19日

巨大海老フライ牛窓線沿いカフェレストレポラ！！

気温高めの週末、ランチに伺ったのはカフェレスト「レポラ」さん。岡山県道28号岡山牛窓線沿い、牛窓町に入る少し手前に位置します。この辺りは飲食店の少ないエリア、お昼時は混んでいることが多いです。白色外観・三角屋根・広い採光窓、お洒落な雰囲気ですね！！

店内は広々空間、テーブル配置もゆったりしています。南向きの大きな窓からは冬でも眩しいくらいに陽光が射し込んできます。雑誌類も豊富、特に週刊誌系が充実していました。

日替わりもありますが今日は海老フライ定食（1100円）を注文、待つこと６～７分で配膳です。有頭海老、頭から尻尾までだとかなり大きいですね^^;

カラッと揚がっており海老フライのお手本の様な仕上がりです。タルタルソースも好みのタイプ、シャープな味わいは海老フライに合います。

小鉢３品＋漬物、すまし汁の中には大きな牡蠣が丸ごと入っています。価格は1000円を超えますが、満足出来る海老フライ定食でした^^

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（お店の情報）

レポラ

岡山県岡山市東区下阿知821

086-946-1776

タグ：: #牡蠣; #海老フライ

2016年02月18日

お得なランチセット中華そば幸楽苑！！

近隣の仕事を終え同僚とランチに伺ったのは津高にある幸楽苑さん、昨夏に新規オープンされたラーメン店さんです。本社は福島県、関東以北に店舗が多いチェーン店さんですね！　昭和29年創業とのこと、チェーン展開されている企業さんの中ではかなりの老舗でしょう。

店内はファミレスを彷彿とさせる構造、テーブル席メインですが厨房前にはカウンター席もあります。12時を過ぎていましたので7～8分待ってカウンター席に着きました。

注文はあっさり中華そばミックスランチ（799円）、中華そばに半炒飯と餃子が付くお得なセットです。まず餃子が先に到着、中サイズで餡は癖のない味わい、こんがりきつね色の焼き目が綺麗です。

その後暫くして半炒飯登場、パラパラ仕上げ、具材はチャーシュー片・卵・青葱、あっさり味でこれもなかなか美味しいです。中華鍋仕上げではなく炒飯自動炒め機で炒めたものになります、お釜に似た構造の機械がクルクル廻りながら満遍なく炒めます、これでしたら焼きムラはないでしょうね！！

その後更に５分少々であっさり中華そば登場、スープは鶏ガラ醤油ですが油分はかなり少なめ、ごく少量の豚骨混じりだと思います。麺は中細縮れ、コシは強く弾力のあるタイプです。綺麗に脂がのったチャーシュー２枚・シナチク・青菜・青葱・ナルトの具材、価格を考えればまずまずの仕上がりだと思います。

(｡-ω-)ノll

お昼時で混み合う時間帯、必要最低限の人数で運営されていますが、もう少しオペレーションに改善の余地があるように思いました！！

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（お店の情報）

幸楽苑岡山津高店

岡山県岡山市北区津高369-1

086-259-5967

タグ：: #鶏ガラ醤油; #炒飯; #焼飯; #餃子

2016年02月17日

香ばしい味わいお好み焼き鹿の子！！

寒の戻りのウィークデー、美味しいお好み焼きを食べに訪れたのは伊福町の鹿の子さん。こじんまりした外観ですが赤の日除けと黄色のお好み焼き看板が目立ちますね！！

店内はカウンター席オンリー、鉄板を取り囲むように丸いすが配置されています。すっきり整頓された店内は気持ちいいですね。

注文はそばモダン（650円）、しっかりされた女将さんが丁寧に焼きあげてくれます。広島風の焼き方、そばは別に炒めソースを掛けてからお好み焼きと合体です。程なく完成、鉄板で四分割、小皿でフーフーしながら頂きます。ソースはブレンドでしょうか、全体的に香ばしい味わい、麺は中細でボリュームは標準、気温低めなので一気に完食です^^