@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2017年01月

今年の年末年始は穏やかな晴天が続きました! 冬晴れの中をあいさつ回り、一区切り付けて今回もウルバーノさんにやって来ました。お正月だけ営業時間が早まり11時スタートになってますね、予約なしでしたが何とか席を確保できました^^
 
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通常メニューもありましたがお正月三が日だけのメニューを選択、スープ・前菜・メイン(魚・肉)+サラダやケーキ類のバイキングになります。前菜がやって来るまで時間がありますので、サラダやポトフ系の料理をコーナーから摂ります!
 
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暫くして前菜登場、色味が綺麗でカラフルな内容ですね^^ 料理名称失念しましたが海老すり身の和物、あっさりした味わいは白ワインに合いそうです。
 
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暫くしてメイン登場、魚と肉がワンプレートに盛られています。牛ヒレ肉のステーキと鰆のポワレ、海老も付いています。野菜の付け合せもしっかり、なかなかボリュームのあるお正月メニューでした!!

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食後は軽いデザートと珈琲で暫しまったり、明日からはいつもの日常が戻ってきますので気を引き締めて頑張りたいと思います!

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(お店の情報)
カジュアルダイニング ウルバーノ (casual dining URBANO)
086-898-2268
 

今年の正月は穏やかな晴天が続きます、初売りを冷やかした後ランチに訪れたのは中山下の「元祖じゃんがららぁめん」さん、今回初訪問になります。元旦はお休みの店舗さん多いですが、二日目からは次第に開いているお店が増えてきます!
 
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店内は奥に長い構造、カウンター席とテーブル席、11時30分頃の訪問で先客1名、私の後からもう1名いらっしゃいました。
 
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注文は「じゃんがらラーメン(830円)」、辛さと麺の種類を訪ねられますので、辛口&中太麺でお願いしました。待つこと5分少々で着丼、スープに唐辛子が浮かんでいますね^^; 辛口は中間レベルの辛さですが一口目からピリピリ来ます、辛さに弱い方は最弱が良いと思います。
 
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中太麺は縮れがありモチモチ食感、デフォで丁度いい感じの硬さです。サイズ大きめのチャーシューは2枚、厚みはありません。細もやし・シナチク・半熟煮玉子半身・じゃんがらボール、このじゃんがらボールは少し辛味のある肉味噌でしょうか、野菜の風味も感じられました!

(。-ω-)ノll
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後半には生ニンニクを押し潰して投入、大蒜パワーを頂きました^^;

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(お店の情報)
元祖じゃんがららぁめん
086-227-0152
 

岡山市内の元旦は晴天、気温も13℃と春を思わせる陽気、昨年と同じく後楽園 丹頂鶴の舞いを鑑賞、何とか比翼を写真に収めることが出来ました(・∀・) その後ランチを頂きに後楽園 月見橋に袂にある「城見茶屋」さんまでやって来ました。
 
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元日の後楽園は入園無料とあって月見橋周辺もかなり賑わっています、眺めの良い川辺り店へ入店、最後の一席でした! この席からは岡山城の勇姿をしっかり眺められますよ。
 
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注文は「牡蠣うどん(950円)」、待つこと10分少々で着丼です。麺は鴨方手延うどん、細めの平打ちで喉越し良いですね、ツルツルと胃の中に収まります^^;

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出汁は鰹ベースでしょうか、牡蠣の出汁がしっかり出て独特の味わいになっています。牡蠣本体は中サイズ、ぷりぷり食感、地元の牡蠣はやはり美味いです!

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牡蠣はこれから2月までが最盛期、大きな身をシーズン終盤まで楽しみたいと思います!


<丹頂鶴・後楽園・岡山城 2017年元日撮影>
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(お店の情報)
城見茶屋
086-272-2920
 

友人からのお薦めで「あじ彩 真」さんのおせち料理、事前予約し大晦日、引き取りに伺いました! 通常営業での訪問な未だないのですが、岡山市内の一流和食店で修行された大将のおせち料理、大晦日&正月呑みのアテで美味しく頂きました^^
 
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おせちは三段仕様(33000円)、親戚も集まりますので他に2段(22000円)も購入しました!
 
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壱の重は、黒豆・いくら・数の子等、昔ながらの定番料理が入っています。老舗和食店で本格的な味付け、どれも懐かしい味わい、お酒が進みますね^^; 特に黒豆・数の子は好きな味付け、からすみは濃厚な味わいで良かったです!
 
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弐の重は、鴨ロース・鶏松風・ままかり酢漬け・甘鯛・鰆西京寿司等、食べ応えある内容になっています。酒のアテになるのはやはり魚ですね、真魚鰹・甘鯛・鰆は大好物なので美味しく頂きました。
 
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参の重は、車海老・昆布巻き・真子煮・月冠穴子に各種伝統の煮物が入っています、これは酒アテにもいいですが熱々の白ご飯にも合いますね。どれもあっさりした味付けでおせち本来の味を堪能しました!
 
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三段通して魚系が多く、あっさりした味付け、他の素材も吟味されて選択と調理、目新しさはありませんが手抜きの全くない素晴らしいおせち料理です!!

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あじ彩 真
086-221-8810
 

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