雨上がりは花粉飛散量が凄いですね、目を擦りながらランチに訪れたのは倉敷市水江の「麺や寛」さん、マイレビさんも多数行かれている比較的新しいラーメン屋さんになります。

道路を隔てた駐車場に車を駐めて入店、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。メニューは基本の鶏ガラ醤油と煮干し醤油の二枚看板、他に台湾ラーメンや限定で塩を供されるようですね！

注文は鶏中華 濃厚（740円）、待つこと7～8分で着丼、綺麗な配置ですね、丁寧さが伝わってきます^^　濃厚だけあって醤油感が前面に出てきますが奥には鶏の旨味がしっかり、奥行きの深さを感じます！

麺は中細ストレート、加水率は少し低めでしょうか、美味いスープをしっかり持ち上げてくれます。脂バランスの良い細長チャーシューは3枚、口に入れると解れる柔らかさ。他の具材はゆで卵半身・蒲鉾・もやし・青ネギです。

(｡-ω-)ノll

正統派の鶏ガラ醤油ラーメンですね、濃厚とあっさりを選択可能ですので季節や体調で選ぶことが出来るのは嬉しいです。久しぶりに真っ直ぐな鶏ガラ醤油ラーメンを頂けました(*^^*)


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弥生序盤、そぼ降る雨の中をランチに訪れたのは青江の「和のくらしcafe」さん、二号線バイバスと平行に走る裏道沿い、駐車場は縦列で4台ほどでしょうか。

店内は和風の素敵空間、オーナーさんが生けられた花瓶が素晴らしいですね。テーブルはどれも座卓になりますが冬季なのでこたつ席もありました^^; 南向きの窓からは素敵な庭が見渡せますよ！

曜日替わりランチ（1500円）を注文、最初に洋風前菜がやって来ます。寒い日でしたので温かい黄ニラのスープが美味しいですね、パニーニはボリュームがあって嬉しい前菜です！

今日もメインは蕎麦（稲庭うどんも選択可）、地元の老舗 真金堂さんの蕎麦になります。茹でて湯切りを行っていますが水で〆ていませんので温かいざるそばになります。薬味は7種、檸檬・山葵・黄ニラ・玉ねぎ・大根おろし・海藻・肉味噌．．．つけ汁は癖のない鰹ベースでしょうか、こちらも温められていますので冬仕様ですね、繊細な蕎麦を美味しく頂きました。

蕎麦湯

食後にはデザートを頂きながら暫しまったり．．．曜日替わりメニューを見ると金曜日（第三・四・五）は近くの海一さんのお膳！！ 古民家で頂く寿司膳も良さげですね^^





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上之町会館二階に先月オープンされた「ニューコウジヤ」さん、晴天の弥生中盤で訪れました。Cafe工房 Tenjinさんを間借りする形で週2日（水・木）営業されます。

Cafe工房 Tenjinさんは未訪問ですがその前のカレー専門店 エナジカさんと同じ内観、古い建物ですが落ち着く空間になっています。

注文はカモシカリー（900円）、大盛り無料なのでお願いしました。待つこと10分弱で着皿、見た目で気合い入っているのが分かるスパイスカレーですね(*^^*)

基本はポークカレーでしょうか、豚肉の塊は香ばしい味わい、魚風味を感じる箇所もありこれは煮干しだそうです。副菜（人参・ポテト・茄子）は酸味を効かせたコリアンダー風、サフランライスとカリーと副菜と香辛料が完全一体、複雑な味わいが怒涛の如く押し寄せてきます！！ 色んな味が混ざり合って一瞬脳がパニックを起こしますが辛くはなく、食後には爽やかなスパイスが身体を突き抜けていきました^^

食後には店主さんお二人（本家さんと間借りさん）と暫し談笑．．．ニューコウジヤの店主さんは大阪旧ヤム邸ご出身でピザ職人さんでもあります。近い将来、スパイスカレーとpizzaのコラボメニューも実現しそうです！！


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岡山県岡山市北区天神町9-39