@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: ラーメン・つけ麺

今日は午後の便で東京入り、搭乗前の腹拵えに立ち寄ったのはターミナル二階の「筑豊ラーメン山小屋」さん、岡山県内には他に数店あるチェーン店さんです。
 
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店内は奥に長い構造、カウンター席とテーブル席に別れます。11時過ぎの訪問で先客3名さん、場所柄県外の方の利用も多いと思います。
 
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注文は「とんこつ味噌ラーメン(880円)」、待つこと5分少々で着丼です。スープは名称通り味噌の色ですね、表面に白ごまが浮かんでいます。あわせ味噌だと思いますがかなり濃く辛い味わいです。

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麺は縮れ太麺、ボソボソっとした食感、硬めでお願いしましたので余計そう感じたのかもしれません^^; チャーシューは小サイズが3枚、脂の入りは少なめです。

(。-ω-)ノll
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他の具材はきくらげ・もやし・青葱、スープが辛いので白ご飯に合うように思いました!!

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(お店の情報)
筑豊ラーメン山小屋 岡山空港店
086-294-8170
 

午前中から所用でバタバタ、遅いランチに訪れたのは今の「レストラン今辰」さん、自宅近隣にありながら今回初訪問となります。駐車場は店舗前にかなりの台数ありますがお昼時は満車になることが多々あります。
 
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店内はかなり広々空間、テーブル11の36席に座敷席を加えると50人以上は大丈夫ですね。今日は14時をまわっていたので先客お一人様だけです。
 
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日替わり(550円)の他におすすめ定食2種(650円)、今日はおすすめの中から「塩ラーメン定食(650円)」をお願いしました。待つこと7~8分で配膳、青野菜いっぱいで健康的なラーメンですね^^;
 
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塩ラーメンスープ、あっさり和風テーストの塩味です、塩分濃度は低いです。麺は若干黄色っぽい色合いでツルツル食感、縮れも少しあります。チャーシューは薄くハムっぽいタイプが2枚、青菜・わかめ・もやしが結構な量入っています!
 
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(。-ω-)ノll
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小鉢は揚げ餃子2つとサラダ、これと言って特徴はありません。ご飯は炊きたてで美味しかったです^^ 健康的な塩ラーメン定食、美味しく頂きました!!

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(お店の情報)
レストラン今辰 (イマタツ)
086-241-8513
 

今日は玉野市で打ち合わせ、仕事前にランチで立ち寄ったのは田井の「宇野港ラーメン」さん、田井みなと公園の北側になります。運輸会社さんの敷地内にありますので駐車場はかなり広いです!
 
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12時30分頃の訪問で店内は4割程度、二部屋に別れておりテーブル数はかなり多いです。ラーメンの他に各種定食類も充実しています!
 
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注文は「宇野港ラーメン(390円)」、豚骨醤油でお願いしました(他は醤油)。待つこと7~8分でやって来ました、乳白色のスープが美味しそうです。豚骨醤油スープは甘味がしっかり出ていますがそれほど奥行きは感じられません、癖のない味わいは万人受けしそうです。
 
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麺は中細でやや縮れ、ツルツル食感で喉越し良いです。チャーシューは真四角なタイプが2枚、脂身少なく噛みごたえありました。他の具材はもやし・ナルト・ゆで卵半身・青ネギになります。
 
(。-ω-)ノll 
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食堂系ラーメンの代表格ですね、豚骨醤油スープは岡山ラーメンほどクドくなく食べやすかったです^^

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(お店の情報)
宇野港ラーメン
0863-32-2245
 

同僚とテクテク歩いてランチに訪れたのは岡山駅前商店街にある「尾道ラーメン みおか」さん、オープン当初に訪れて以来ですから久々の訪問です。週5日お昼時だけの営業、不定休もあり、再訪の機会を伺っていました。
 
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カウンター6席だけの小さなお店、厨房も狭いので満席になると押しくら饅頭状態になります^^; 丁度お昼時、5分ほど待って端っこの席に着けました。
 
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注文は尾道ラーメン(600円)、大盛りも同額ですのでお願いしました^^; 待つこと5分程度で着丼、しっかり背脂が浮いていますね!! スープは鶏ガラ醤油+魚介出汁、背脂多いですがスープに溶け出していませんので意外にあっさりしています。
 
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麺は細い平打ち麺、デフォで少し硬め、これが軟らかくなってくるとCUPNOODLEの麺に似てきます! チャーシューは適度に脂が入った小サイズ3枚、他の具材はシナチク・青ネギになります。

(。-ω-)ノll 
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当店の尾道ラーメン、魚介出汁は控えめで鶏ガラ醤油が勝っています。シャープな味わいをどうみるかで評価が分かれそうに思いました!

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 (お店の情報)
尾道ラーメン みおか
086-233-5995 
 

取引先さんと少し早いランチにお邪魔したのは笠岡駅から徒歩10分少々の「らーめん司」さん、今日は晴天でしたのでお店に着くと汗が吹き出ていました!。木造平屋のラーメン専用店舗、壁に書かれた赤い店名が目立ちますね^^;
 
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店内は外観から想像するより沢山の人数を収容できます、カウンター・テーブル・小上がりとフルラインナップ、早い時間帯でしたので先客2名、取引先さんとカウンター席に着きます。
 
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注文は「司ラーメン(650円)」、愛想のいい大将が手馴れた所作で作ってくださいます、待つこと5~6分で着丼、大量のかしわと青ねぎがスープを覆っています。スープは「濃い目の醤油が前面に出た」笠岡ラーメン特有のではなく、やさしい鶏がら醤油、和風出汁を感じさせる味わいです。

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麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さ、コシの強さを感じさせます。鶏チャーシューは笠岡ラーメン特有の”かしわ”で、独特の強い食感です。他の具材はシナチク・ゆで卵・青ねぎです。
 
(。-ω-)ノll 
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やさしい和風スープは評価の分かれそうな要素ですが、私の味覚にはバッチリ合いました(*^-^)

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(お店の情報)
らーめん司 (らーめん つかさ)
0865-63-5744 

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