玉野市内の打ち合わせを終えてランチにお邪魔したのは「手打ちうどん和田」さん、5年ぶりくらいの訪問ですね、以前と全く変わりない外観にほっこりです！

店内は奥に長い構造、お昼前で予約のお好み焼きがガンガン焼かれています^^;　時間帯にも寄るでしょうがうどんよりお好み焼きの方が売れている印象ありますね^^;

注文は天ぷらうどん、海老天は作り置きがなく、その場で揚げてくださいます。待つこと6～7分で着丼、かなりでっかい海老天が突き刺さっています！！

うどんは平打ちで緩い仕様、もっちり感とコシはそれほどありませんので全般的に優しい味わい、喉越しは良好です。出汁はカツオベースで若干甘みがありますね。海老天は開いて揚げており、扁平ですが海老の旨味がしっかり、衣だけじゃなく身が詰まった仕様に感心しました(*^^*)

(｡-ω-)ノll

おにぎり・いなり寿司・お好み焼きをテイクアウトされる方が多いですね、ジモティに愛される手打ちうどん和田さん、ローカルっぽい雰囲気も最高でした！


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（お店の情報）

そぼ降る雨の中を休日ランチに訪れたのは児島唐琴の「いしはるうどん」さん、幹線道から少し中に入った立地、終日混み合う人気店さんですね！！

10時50分入店、既に左側のテーブル席エリアはほぼ満席、最後の小上がり席に滑り込みます。11時オープンじゃないんですの～^^;

注文はスペシャルうどん、待つこと15分程で着丼、大きな海老天は丼端に架かっていますね(*^^*)　他の具材は肉・揚げ・わかめ・卵・青ネギになります。

うどんはもっちりつるつる、喉越しの良い良麺ですね、冷ぶっかけだとコシ強めですがかけうどんだとまずまずの印象、普通で他店の2玉ほどになります。出汁はカツオ系で甘め、卵が溶けると更に甘くなりますのでこの辺りは好き嫌い分かれそうに思います。

(｡-ω-)ノll

今回は全部入りの豪華バージョンですが、素の冷ぶっかけorざるうどんが一番うどん麺を楽しめそうに思いました！！


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親戚の墓参で玉島旧市街地へ、ランチは移転オープンされた「セルフうどん てまり」さんへ、福祉法人さん経営のセルフうどん店になります。

11時オープンで入店、以前のお店に比べてかなり広々空間ですね、テーブル間の距離もかなり広く取られています。

注文はてまりぶっかけ（冷）＋ちらし寿司＋かき揚げ、セルフレーンで調達し支払い、テーブルへ運びます。ぶっかけうどんに天かすだけ増量しました！！

てまりぶっかけは豪華な具材ですね、肉・揚げ2枚・温泉卵、うどんは中細、コシとモッチリ感は適度、喉越しの良い麺です。牛バラはしっかり濃い目の味付け、温泉卵を溶かし具材を混ぜ込むといいしれぬ旨味に浸れます^^

ちらし寿司はハーフくらいの量ですね、若干パサッとしていますが王道の味わい。かき揚げは小エビ入り、揚げてからの時間が短いのでサクサク頂けました！

以前のお店に比べてコスパは若干悪くなっていますが、運営は通常店と変わらないしっかりでありました！！


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