@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: お好み焼き・焼きそば

市役所の用事を済ませ遅いサラメシに伺ったのは鹿田町「やきそば はらだ」さん、7年ぶりの訪問になります。

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13時過ぎで先客7名さん、皆さん近隣のビジネスマンさんですね、市役所関連の方も多いのでしょう、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

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注文は焼きそば(800円)&目玉焼き(+150円)、フライパンのシャカシャカ音で食欲が掻き立てられます!! 待つこと10分程で完成、円形鉄板なので最後まで熱々を頂きます。

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麺は心持ち太めでしょうか、モッチリ感のある良麺、丈は短いのでヘラで適度に分断されているのでしょう、食べやすい長さです。ソースは少なめでベットリ感はありません、キャベツのシャキシャキ感が素晴らしいですね、後半は半熟の黄身を溶かして頂きました(*^^*)

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前々回はすずらん通りで頂いた名物焼きそば、市役所は新庁舎になりましたがはらださんの焼きそばは健在、また伺いましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
やきそば はらだ
080-2894-2918

春らしい陽気の中を遅いサラメシに伺ったのは柳町「ニッコリア」さん、複数の飲食店が入居するビルの一階、界隈では老舗の韓国料理店さんです。

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店内は奥に長い構造、テーブル席とカウンター席の構成、お昼は近隣のビジネスマンで賑わいます。13時前の訪問で先客0、後客5名でした。

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注文はモダン焼き(700円)、広島風or関西風を選択出来ますので広島焼きをお願いします。お母さんが手早く鉄板で焼いてくださいます、メリケン輪っかは中サイズ、キャベツは適量でそばは別に炒めて中盤に合体、節粉と青のり粉を振り掛けソースを全体に掛けて完成です。

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四つ切皿入りで登場、ふわっと仕上がって高さのあるお好み焼き、ソースは適度な甘口で全体的には香ばしい味わい、完成度の高いお好み焼きですね、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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ランチメニューも豊富な当店、次回は牛ホルモンうどん定食を頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
ニッコリア
(NICCOREA)
 ラ・ポールビル一階
086-226-7658

寒気の緩んだウィークデー、移動途中でランチに伺ったのは「DORO 東岡山店」さん、以前は”南風”名称でしたね、大箱のお好み焼き店さんです。
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店内は鉄板を備えたテーブル席が数多くあります、奥には小上がり席も完備。調理場で焼かれたお好み焼きをテーブル鉄板で頂けます。
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注文は「満腹モダン焼き(1200円)」/タブレット入力、マヨネーズなし&白麺を選択、他のオプションは有料になります。待つこと20分弱でやって来ました、熱いうちに頂きましょう!!
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サイズ大きめの広島焼きですが生地はかなり軟らかいですね、パリッと食感は皆無、高さもありませんのでコテで押さえているのでしょう。そばは中サイズの平打ち麺、珍しいですね。ソースは少なめなので机上の甘口ソースを追加しました^^
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メニュー豊富な当店、次回はホルモンモダンを頂きましょう。

ポチっとな!!

(お店の情報)
DORO 東岡山店

職場から5分の「お好み焼 幸」さん、週中のサラメシで伺いました。街中立地ですが近隣にお好み焼き店は多くないです、今回8年ぶりの訪問になりました。

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店内は奥に長い構造、テーブル3つで16人掛け、13時前でほぼ満席、待つことなく奥のテーブル席に入ります!!

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注文はそばモダン(肉玉そば/620円)、女将さんが手早く鉄板で焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツは少なめでその上にもやしがのります、待つこと15分ほで完成しました。

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生地が薄いので半折提供、中のそばも含めてソースはたっぷりですが辛くはないです。キャベツが少ないので焼きそばをメリケン生地で巻いた感じ、香ばしい味わいのお好み焼きでご飯が欲しくなりました(*^^*)

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8年ぶりの訪問ですが値上げは僅か20円...モダン焼きが620円で頂けるのは有り難いです^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
お好み焼 幸
086-231-6519

気温急低下の霜月中盤戦、サラメシに伺ったのは野田屋町「お好み焼き さくら」さん、岡ビル百貨店の道を挟んで南側、8年ぶりの訪問になります。

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店内はスクエア空間、左が厨房&カウンター席で右がテーブル席の構成。13時過ぎで先客さん2名、ジモティーさんがのんびり昼飲みされておられます!!

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注文はそばモダン(900円)、女将さんが丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツはざく切り大量、そばは別に炒めてソース投入、玉子は2個使用されています。

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15分少々で完成、鉄板で頂きましょう。蒸し工程ありますので全体的にやわらか食感、キャベツもしんなりですが絶対量多いのでボリュームありますね、ソースは辛目なのでおかずにもいい感じです^^

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次回は宵に伺っておでんをアテに呑みましょう。

ポチっとな!!

(お店の情報)
お好み焼さくら
086-223-5122

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