＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

カテゴリ： お好み焼き・焼きそば

穏やかな秋晴れの中をサラメシに伺ったのは柳町「ミヤコジカン」さん、以前は奉還町でテイクアウト専門店でしたね！！

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店内は奥に長い構造、テーブル席とカウンター席、お好み焼き屋さんの雑多な雰囲気はなくBarっぽい素敵な内観です。

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注文は「おこのみやきセット（1200円）」、お好み焼きは豚・海老・烏賊から選択可能、オーソドックスな豚をチョイス、メインの他にサラダとドリンクが着きます。

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待つこと15分程でやって来ました、関西仕上げのお好み焼きは鉄板で登場、大きなサイズでふっくら仕上がっていますね、そばは入っていませんがボリュームあります。中盤でソースとマヨネーズを追加、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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食後にはジンジャーエールを頂きながらまったり．．．次回はお好み焼きローストビーフバーガーを頂きましょう！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
ミヤコジカン
080-8986-7292

タグ ：
#お好み焼き
#関西お好み焼き
#お好み焼き豚
#お好み焼きランチ
#ジンジャーエール
#サラメシ

朝から雨模様の岡山市内、そぼ降る雨の中をサラメシにやって来たのは奉還町「みっちゃん」さん、アーケード商店街の中程、9年ぶりの訪問です。

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店内はスクエア空間、手前にテーブル席で奥に鉄板の構成、13時頃で先客さんなしです。

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注文は「豚モダン（900円）」、広島だと”肉玉そば”ですね、広島焼きでも岡山はモダン焼き名称多いです。メリケン輪っかは大きめ、そばは別に炒めて終盤合体、4分割して皿に盛ります。

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厚み・高さ共にいい感じですね、ソースは辛口で香ばしい味わい、キャベツは適量でもやしも入っていますが水っぽさは皆無、ソース量もデフォで丁度、ご飯にも合うお好み焼きでした(*^^*)

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メニュー豊富な当店、次回は焼きラーメンを頂きましょう！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
みっちゃん
086-252-5390
タグ ：
#奉還町
#サラメシ
#もだん焼き
#肉玉そば

久々の訪問は東区富士見町「お好み焼 ふみ」さん、幹線道路から少し中に入った立地、暖簾が目立たないので隠れ家立地でもあります。

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店内は鉄板周りのカウンター席とテーブル席で合計12席あります、13時頃で先客さん二名、カウンター席埋まっていましたのでテーブル席に入ります！

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注文は「もだん焼（800円）」、うどんも選べますがオーソドックスにそばを選択、女将さんが丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは大きめ、キャベツ・豚肉は適量、そばは別に炒めて終盤で合体です。

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面積のあるお好み焼きですね、高さはありませんが結構なボリュームです。ソースはデフォで多め＆辛め、そばもしっかりソースが絡んで濃いめの味わい、ご飯との相性良いと思います^^

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食後にはコーヒーゼリーを頂きます．．．かなり本格派で美味いです(*^^*)　半世紀超えの老舗お好み焼き店”ふみ”さん、現在は娘さんが跡を継がれています、一世紀を超える繁栄を願います！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
お好み焼 ふみ
086-943-3062
タグ ：
#老舗
#そばモダン
#肉玉そば
#コーヒーゼリー
#広島風

移動途中で昼餉に伺ったのは西大寺の幹線道路沿い「お好み焼き まる」さん、オープンされて15年以上になります、駐車場は店舗北に3台確保されています。

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店内は横長空間、鉄板前のカウンター席・窓際のテーブル席・奥の小上がり席です。テイクアウト注文が多いですね、昼時で注文電話がひっきりなし！！

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注文は「昼定食（800円）」、日替わりメニューでお好み焼きではないことの方が多いです。待つこと15分程でやって来ました、メイン・小鉢・奴・ご飯・味噌汁・香の物の構成です。

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メインは焼きそば、オーソドックスなソース焼きそばですがソース量は少なめで麺・具材をダイレクトに味わえる仕上がり、水分も適度に飛んで好みの味わい、小鉢のごぼ天がかなり厚みがあり風味良好、美味しかったです(*^^*)

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次回は定番のモダン焼き（豚玉そば）を頂きましょう！！

ポチっとな！！

（お店の情報）
お好み焼き まる
086-942-7776
タグ ：
#昼定食
#焼きそば
#焼きそば定食
#ソース焼きそば
#ごぼ天
#奴
#西大寺

打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは、くらしきシティプラザ西ビル「じゅんじゅん」さん、閑散とした地下街ですが．．．この雰囲気は好きです^^

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店内は横長空間、入口すぐにテーブル席でカウンター席は横に広がります。カウンター席前に鉄板ありますが直接には頂けない構造になっています。

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注文は「広島風（980円）」、いわゆる肉玉そばですね。メニュー表には関西お好み焼きが手前にありましたので、そちらがメインなのでしょう。大将が時間をかけてじっくり焼き上げてくれます、メリケン輪っかは小さめ、被せ蓋で蒸し焼き、そばは別に炒めて終盤で合体です！！

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蒸し焼きなので全体的にしっとり食感、抑えつけないので高さあります、中のキャベツは甘みしっかり、細そばもいい感じで完成度高いです。

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本場広島のそばパリッと感はありませんが完成度の高い岡山モダン焼き、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

ポチっとな！！

（お店の情報）
じゅんじゅん
 くらしきシティプラザ西ビル 地階
086-426-1320
タグ ：
#肉玉そば
#モダン焼き
#倉敷西ビル
#倉敷駅
#サラメシ
#くらしきシティプラザ西ビル

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