地下道を通って同僚とサラメシに伺ったのはセントラルビル地階「ニコニコ キッチン さんさん」さん、以前はオランダ通りにありましたね、4年ぶりの訪問です。

12時40分頃で店内ほぼ満席、待つことなく奥のテーブル席に入ります。13時半頃まで混み合うことが多い人気店さんです。

注文はオムライスセット（850円）、メインの他にスープ・サラダ・ドリンクバー付き．．．令和7年の市内中心部でこの価格設定は有り難いです^^　待つこと15分少々で全部揃いました。

オムライスはふわとろ系ですね、周りにデミグラスソースがしっかりで中心部はマウンテン、全面をふわとろ卵で覆っていますが、更に生の黄身が添えられています。ご飯はカラメルソースで炒めた黒ご飯、全体的に甘めの仕上がりですがバランス良いので最後まで美味しく頂きました！！

食後には珈琲を頂きながらまったり．．．GW最中のウィークデーですが仕事の方も多いですね、皆さん頑張られています。

（お店の情報）

ニコニコ キッチン さんさん

　第一セントラルビルB1F

086-231-9988

打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは内山下「シャトン25」さん、かなり古い雑居ビル一階、入口上部には前店のカレー看板が残っていますね^^;

店内は横長空間、テーブル席とカウンター席が平行で前店と変わりありません。内観は昭和のスナック仕様、古いシャンソンがかなりボリュームで流れています．．．

注文は「ハンバーグ定食（980円）」、待つこと15分ほどでやって来ました。メインの他に小鉢3品・ご飯・味噌汁の構成になります。

ハンバーグはぽってり形状、高さがありますので見た目よりボリュームあります。内部の挽き肉粘度は強め、デミグラスソースがあっさりで好みの味わい。大盛りスパゲッティが良いですね、サラダと一緒に美味しく頂きました(*^^*)

鄙びた感強めの隠れ家ランチスポット．．．シャンソン好きにお勧めです！！

（お店の情報）

シャトン25

　エバーグリーン内山下 1F

090-7136-1706

如月厳冬宵呑みに伺ったのは大雲寺交差点「酒季折々 紋」さん、お父さんから老舗寿司店を引き継がれ日本料理店として昨年オープンされました。

35年ほど前、紋寿司さん時代に伺っていますが内観は一新、鍵の字型カウンター席が素敵な居心地いい空間に生まれ変わっていました。

名物ごま豆腐をアテに三岳湯割りで身体を温めましょう、密に詰まって濃厚な味わいのごま豆腐、良いアテになります。ポテサラは肉まん形状でこんもり盛られています、中には黄身が程よい卵が丸ごと、ボリュームあります！

厳冬期なので温かい揚出し餅が美味いですね、重たくないので仕切り直しで頂くのも良いでしょう。車麩田楽、濃厚な味噌が最高ですね、酒が進みます^^　茶碗蒸しは牡蠣入り、2月になると身が大きいですね、食べ応えあります。香ばしい佐藤 黒湯割りを追加です。

ズワイガニのクリームコロッケ、濃厚なデミグラスソースがたっぷり、洋食専門店でも通用する出来栄えです。蕪の千枚漬けはあっさりした仕上がり、酢が強くないので口直しにも最適です。春野菜の天ぷら、どれも春の恵みで軽い口当たり、優しい味わいで終盤でも大丈夫です。

〆の握りは二貫お願いしました、紋甲イカは厚みがしっかり、ねっとりした特有の旨味・甘みに溢れています。天然鯛は適度に寝かせて旨味が強くなっていますね、好みの味わいでした。

県内実力店で長く研鑽を積まれた大将の一品はどれも珠玉、羽村氏直伝ですから益々予約が難しくなりそうです！

（お店の情報）

酒季折々 紋

086-223-6634