GWも後半戦、10連休ではありませんがそれでも有り難い長期休暇です^^　定点観測で美観地区を散策、流石に今日は驚くほどの人出、普段列びのない飲食店も大行列です！！　事前予約でやって来たのは奈良萬の小路にあるペーシェルーナさん、美観地区では人気のイタリア料理店さんです。

今日は予約で満員御礼、飛び込みでは駄目でした^^;　木漏れ日が新緑を透かす窓際席に着きます。

注文はビアンコ コース（2000円）、最初にハムサラダがやって来ます。シンプルな構成、ちょっと酸味が強い印象です。前菜は帆立貝柱のマリネ 黄ニラドレッシング、大振りな帆立貝は食べごたえありますね、まったりした甘い味わいの黄ニラドレッシングが繊細な帆立を引き立てます！

パスタは鰆真子とスナップエンドウのオイルソース、どちらも旬の素材ですね、オリーブオイルがしっかり効いて見た目よりシャープな味わいでした。

メインはベジョータイベリコ豚肩ロースのモッツァレラグラタン、ベジョータ＝どんぐり、どんぐりを食べて育ったイベリア種ですから肉の味が濃い様な気がしますね ^^; ﾖｰﾜｶﾗﾝ!

モッツァレラチーズも加わって豪華な濃厚さ、これは好みの味わい、大量に食べたいです(・∀・)

食後にはアイスコーヒーを頂きながら暫しまったり．．．木漏れ日を眺めながらもう少しのんびりしましょ！





にほんブログ村

（お店の情報）

倉敷市内の打ち合わせを終えたのが11時過ぎ、近隣でランチしてから岡山市内に戻りましょう。やって来たのは塩元帥さん、西日本中心に28店舗展開されていますね。かなり前に岡山一号店の総社店さん、3年ほど前に大阪の総大醤さんに行っています。

店内は横に長い構造、厨房前がカウンター席で窓際がテーブル席になります。私が今日の一番かな？、その後12時近くになってどんどん増えてきました！

注文は半チャンセット（850円）、待つこと6～7分で同時にやって来ました。キムチは中央窓際近くにあり、自由に取ることが出来ます。

ラーメンは天然塩ラーメン、お店の看板ラーメンですね。癖のない味わいですがコクはしっかり、表面に浮いている焦がし玉ねぎより柚子風味の方がしっかりです。

麺は中細で若干の縮れ、表面ツルツルで喉越しの良い仕上がり、デフォでいい塩梅の硬さです。麺量は130gとのことですが巷より若干少なく感じました。大きくて円形のチャーシューは脂バランスの良いタイプ、全体的に軟らか食感です。

(｡-ω-)ノll

炒飯は”半”名称付いていますが巷のハーフより少ない印象、卵・青ネギメインのシンプルな構成、若干油っぽさを感じました。

入店する前はラーメン単品を注文するつもりがいつものゴールデンコンビに．．．意志の弱さに反省しきりです (;´д｀)


にほんブログ村

（お店の情報）

朝一の用事をサクサク済ませ、コーヒーブレイクで訪れたのは倉敷駅前の「Cafe&Diner KAG」さん、階上には宿泊施設もあるようですね！！

ダイニングはビルの一階、大きなソファーや窓際のカウンター席等、ゆっくり寛げる空間になっています。天井にはドライフラワーの芸術作品が．．．もふもふ感が何とも良い感じです^^;

髭のスタッフさんが手慣れた手付きで丁寧に淹れてくれるドリップコーヒー（500円）を頂きながら暫しまったり．．．ゆったり流れるJAZZを聞きながら瞑想に耽ります．．．(。-ω-)zzz. . . 




夜はBarになるようですね、各種ウィスキー揃っていましたのでまた夜更かしにお邪魔しましょう(*^^*)




にほんブログ村

（お店の情報）