快晴の休日、ドライブ途中でランチに伺ったのは「閑谷手打ちそば 椿庵」さん、閑谷学校前の茶店が4月末から蕎麦屋さんに変わったということでお邪魔しました。
店内はテーブル席とカウンター席の構成、休日ということで蕎麦目的のお客さんが多いですね、開店時には既に待ちが発生していました。
注文は「楷の木ランチ」、蕎麦・天ぷら・小鉢・デザートの構成、蕎麦は温・冷を選択できます。待つこと15分程でやって来ました！！
そばは手打ち二八仕様、少し幅広ですが綺麗に切り揃えられています。つけ汁は少し甘めですね、鰹出汁でしょうか。今日は28℃予報なので冷たい蕎麦が特に美味しいです^^ 天ぷらは揚げたてサクサク、海老の他は季節野菜になっています。小鉢も上質ですね、だし巻きが特に好みの味わいでした。
食後にはそばプリント＆蕎麦湯を頂きながらまったり．．．陽射しはきついですが屋内は快適な初夏です！！
閑谷手打ちそば 椿庵
0869-93-4138
