＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：天ぷら

曇天の休日、ドライブ途中の昼餉で伺ったのは井原市「味彩」さん、幹線道沿いですが駐車場への間口が狭く、通り過ぎてしまいました^^;

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予約無しで正午過ぎの訪問．．．満席でしたがカウンター席が5分ほどで空いたのでさほど待つことなく座ることが出来ました！！

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注文は「味彩膳」、待つこと15分少々で配膳、握り寿司と天ぷらの構成、他に小鉢・サラダ・茶碗蒸しが付いています。

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握りは7貫、定番の数々です。シャリはさほど大きくなく山葵も少なめ、甘い烏賊としっとりマグロ赤身が好みの味わい。天ぷらはどれもカラッと揚がっていますね、軽い食感でナスとシシトウが良かったです^^

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食後にはデザート＆珈琲を頂きながら暫しまったり．．．7月中盤の天候不安定は珍しいですね！！

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（お店の情報）
味彩
0866-62-4464
タグ ：
#井原市
#握り寿司
#天ぷら
#茶碗蒸し

今年の大晦日は風が冷たくで気温低いですね、午前中の用事を済ませ昼餉に訪れたのは藤戸町の「そば処 ふくいち」さん、前回訪問はオープン直後．．．4年半ぶりになります。

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大晦日ですから年越しそば目当ての人で混み合っています！　ウエイティングボードに記入して車で待機．．．20分程で入店出来ました。庭が見渡せるカウンター席に着きます。

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注文は「もりそば（810円）」「天ぷら盛り（610円）」「年越大エビ天（260円）」、待つこと15分少々で全部揃いました。

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もりそばは二八仕様ですが若干黒っぽい色合い、弾力がしっかりありますね。水分含有量多めでのど越し良好です。つけ汁はカエシが強めでメリハリある味わい、前回感じた甘さは抑えられれいました！！

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天ぷら盛りはどれもカラッと揚がって美味しいですね、衣は薄く素材の良さをダイレクトに味わえます、蕎麦との相性もいい感じです。年越しそば限定の大エビ天、長めのサイズですね、食べごたえありました^^

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12時を回ってお客さんもどんどん増えてきました、早々に退散して大掃除の仕上げを行いましょう。

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（お店の情報）
そば処 ふくいち
086-441-4565
タグ ：
#倉敷市
#年越しそば
#もりそば
#天ぷら
#海老天

小雨がぱらつく中をランチに伺ったのは田町の「三粋」さん、10年程前に宴席で利用したことがありますね！　街ナカの割烹料理屋さんです。

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店内はカウンター席と小上がり席、座敷では20名ほどの宴会が出来るでしょう。当方おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

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ランチメニューは10種ほどラインナップ、今回の注文は「天ぷら定食（1100円）」、厨房内で大将が丁寧に揚げてくださいます。待つこと10分少々で配膳、メインの他に茶碗蒸し・小鉢・香の物・デザートが付いてきます。

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天ぷらは割烹系の仕上がり、衣は薄くカラッと揚がっています。具材も丁寧に処理されており、海老には紫蘇が巻かれています。素材も厚みがしっかりで、久々に美味しい天ぷらを頂けました(*^^*)

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食後にはデザートを頂きながら暫しまったり．．．コロナ落ち着いたら夕餉で伺いましょう！！

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（お店の情報）
三粋
086-231-1200
タグ ：
#天ぷら
#天ぷら定食
#紫蘇
#茶碗蒸し

今日の最高気温は35℃超の予報、せめてランチは涼しい場所で頂こうとやって来たのは「美津葉 酒蔵店」さん、JR金川駅から北500m近辺に位置します。外観は純和風の作り、見た目比較的新しく古い酒蔵のイメージはありません。

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店内は若干薄暗く梁の張り出し等、酒蔵の雰囲気を醸し出しています。13時前でしたが店内は8割ほど埋まっており地元の方々で賑わっていました。

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注文は「寿司と天ぷら定食（1080円）」、待つこと10分弱で配膳、メイン2種の他にすまし汁と小鉢（ちくわ煮）が付いています。

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握り鮨は6貫、ネタは大きめでシャリは普通量でしょうか、この中では鰆とマグロが好みの味わい、サビはもう少し効いた方が良いですね。

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天ぷらは海老・レンコン・ししとう・椎茸・南京の5種、カラッと揚がっておりサクサク食感が美味さを倍加させます。量は少なめですが握り鮨の補完と考えれば適量になるのでしょう！！

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和食メニューが豊富に揃っている当店、次回は宵呑みで訪れたいです^^

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（お店の情報）
美津葉 酒蔵店
0867-24-3280

タグ ：
#握り鮨
#天ぷら
#金川駅
#酒蔵

玉島の親戚見舞い前にランチで立ち寄ったのは新倉敷駅近くの「二海」さん、到着寸前に電話予約、カウンター席に滑り込めました^^;　開店と同時に駐車場は満車、早めの予約＆訪問が肝要ですね。
 
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店内は個室・半個室・カウンター席に分かれています。当日はご年配の方と家族連れの方がほとんどでした。割烹系のお店が少ない地区ですので夜も賑わうことでしょう！
 
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注文は日替わり膳（1500円）、待つこと10分少々で配膳です。丸い膳に和食の数々が綺麗に並べられています。造り・天ぷら・煮魚・焼き魚からメイン2種を選ぶ方式、私は造りと天ぷらの組み合わせを選択しました。

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天ぷらはカラッと揚がっており繊細な味わい、好きな海老が２尾あったのは高得点です^^　
 
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刺し身は蛸・カンパチ・鰹、こちらも新鮮ですね、寄島から地魚を取り寄せられているそうです。

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熱々の茶碗蒸しにあらの赤だし、鮮魚サラダにもずく酢、脇役もしっかりの内容、どの料理もレベルが高いので夜呑みで伺いたいお店です！！

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（お店の情報）
しんくらしき 二海 （シンクラシキ フタミ）
086-523-4340 
タグ ：
#天ぷら
#茶碗蒸し
#新倉敷駅
#倉敷市

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