営業所からほど近い浜寿しさん、久々の訪問です。路地裏に佇む老舗町寿司さん．．．絵になる外観ですね！！

13時過ぎの訪問で先客さんなし、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。小上がり席もありますので小宴会にも使い勝手良さげです。

注文はにぎり寿しランチから中にぎりを指定、待つこと10分ほどでやって来ました。メインの他に小鉢（イワシ）・素麺汁・果物の構成になっています。

握りは伝統の8貫、ガリ多めなのが嬉しいです。シャリは中サイズ、ワサビはきつくありません。ネタは厚めで適度な大きさ、甘い鮭と脂のりの良い中トロが特に好みの味わいでした^^

年を経る毎に少なくなる町寿司さん．．．お客様があると出前で握り寿司を取っていた昭和世代、古き良き想い出に暫し浸ります．．．


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（お店の情報）

浜寿し

086-241-5091

気温再上昇で20℃突破のウィークデー、同僚と昼餉に訪れたのは高柳「かもがた茶屋」さん、老舗の大箱和食店さん、初訪は20年以上前になります。

12時半頃で2組待ち、5分ほど待って窓際のテーブル席に着きます。メニューはかなりありますね、セット物が多い印象です。

注文は「大原セット」、待つこと10分少々でやって来ました。握り寿司と天ぷらとうどんのセット、気温高いので釜揚げうどんではなくざるうどんを選択しました。

握り寿司は5貫、ネタのサイズはかなり大きめですが厚みはありません、シャリも多くないのでサクッと頂けます。天ぷらは揚げたて、海老天2尾は嬉しいです。ざるうどんは艶々ですね、硬質感もあって喉越し良好、つけ汁は濃いめでした！！

和食メニュー豊富なかもがた茶屋さん、平日でも高齢の方々で賑わっていました。

（お店の情報）

かもがた茶屋 岡山高柳店

086-253-8855

打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのは砂川沿いの老舗「山一寿司」さん、町苅田の同名店舗は弟さんが営業されていらっしゃいます。

店内は小上がり席もありますね、小宴会も大丈夫な構成になっています。おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます！

注文は「上にぎり」、ベテランの大将が丁寧に握ってくださいます。待つこと10分少々でやって来ました。アラの入ったすまし汁も付いてきます。

握りは伝統の8貫、板の盛台ではなく薄い色合いの長方形皿で登場。シャリは大きめで酢は強くなく山葵は少なめです。ネタも大きめですね、厚みがしっかりなのは嬉しいです。厚い赤身とタレ焼きされた鰻が特に好みの味わいでした(*^^*)

熱いお茶を頂きながら暫しまったり．．．霜月で夏日手前まで気温上がると調子おかしくなりますね！


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山一寿司

086-955-1725