移動途中で昼餉に伺ったのは杜の街プラザ一階「うどん いりこのお出汁」さん、地元の老舗和菓子店「山脇山月堂」さんが手掛けるうどん店さんになります。以前”たまうどん”さんがあった場所ですね。

店頭で注文＆支払い、鳴動ブザーを持って席で待機、待つこと10分程で出来上がりました。うどんは大盛り無料なのでお願いしました^^

注文は「お月見ぶっかけうどん」＋「とろろ卵ご飯」、うどん出汁と卵かけご飯用に鷹取醤油さんの醤油もあります。



うどんはそれほど太くありませんが冷仕様なのでコシがしっかり感じられます、グルンっとねじって盛り付けています。出汁は店名通りいりこ風味が強いですね、甘さ控えめなのでうどん麺をしっかり味わえる出汁になっています。

とろろ卵ご飯、名称通りご飯の上にとろろが掛かっており、一番上に黄身がのっています。出汁醤油を掛けて混ぜ込んで頂くと．．．ぶっかけうどんの良いお供になりました！！

喉越し良好な讃岐うどんといりこ出汁の組む合わせ．．．天ぷら・トッピングも豊富ですから色んな組み合わせが可能です(*^^*)

（お店の情報）

うどん いりこのお出汁

　杜の街グレース

電話：不明

晴天の卯月前半、休日ランチに訪れたのは杜の街グレース一階「福幸」さん、本店は何度か訪れていますがこちらは初訪問になります。

カウンターで注文＆支払い、鳴動ブザーを貰ってテーブル席で待機、待つこと10分少々で受取りに伺います。こちらは麺類二種＆炒飯等の絞られたメニュー展開になっていました。

注文は担々麺Bセット、メインの他に炒飯・揚げ物・デザートの構成になっています。麺類は他に豆乳白湯拉麺がラインナップされています。

担々麺、スープはお馴染みの辣油・花椒で適度な辛味ありますが粘度高いのは胡麻ペーストですね、濃厚さが増しています。麺は細麺ストレートで軟らか目、スープに馴染みます。他の具材はひき肉・青菜・白ネギ・白ごまになります。素材の良さを活かしたバランスの良い担々麺です。

(｡-ω-)ノll

炒飯はハーフで軽い仕上がり、油っぽくないので食べやすいです。揚げ物は唐揚げ二つ、酢の物と和物も付いていました。

食後には杏仁豆腐を頂きながら暫しまったり．．．フードコートなので厳選メニュー展開ですがこの担々麺は好みの味わいで良かったです(*^^*)

（お店の情報）

福幸 杜の街グレース店

電話：不明

そぼ降る雨の中をランチに訪れたのは杜の街プラザ一階「瀬戸内シヲソバ3.5」さん、オープン当初はかなり混雑していましたが今は待ちなく頂けます。

店内のカウンター席は厨房を囲む形状、混んでいる時には杜の街プラザのテーブル席でも頂けます。メニューはシヲソバ・ワソバの他に辛ソバ・素ラーメンもラインナップされています。

注文は「特製瀬戸内シヲシバ」、待つこと10分少々で着丼、縁の広い器で登場、盛り付けも美しいです。スープは各種魚介出汁がしっかり効いています、いりこ・うるめ・かつお・昆布．．．見た目より濃厚ですがバランス良いのでくどくありません。

麺は中細ストレート、加水率低めで魚介スープをしっかり持ち上げます。チャーシューはレア仕様が二枚、上質です。他の具材は煮玉子・オリーブ・檸檬・白ネギ・青ネギ・玉ねぎです。

(｡-ω-)ノll

魚介＋本塩スープは旨味に溢れていますね、調和の取れた魚介塩スープは海の恵み、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

（お店の情報）

瀬戸内シヲソバ3.5

　杜の街プラザ 1F

086-206-2505