＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：海老天

かなり雨脚強いウィークデー、濡れないアーケード食堂でお昼を摂ろうと岡山中央卸売市場までやって来ました。ふくふく通りの駐車場に車を駐めアーケードに駆け込む僅かな時間でびしょ濡れになりました Σ(･口･)　

今日はふくふく通りの新しいお店に行きましょう、野菜や魚を販売されている岡山市場ネットさんがうどんを始められています！！

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店内は横に長細い構造、テーブルはなく両壁際に沿って長テーブルが設置されています。定食もありましたが今日は天然だしを使用した拘りのうどんを注文です。

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待つこと10分弱でやって来た天ぷらうどん（500円）、天ぷらがかなり充実していますね。漬物・果物も付いてこの価格なら嬉しいですね。

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拘り出汁は、香川県伊吹産煮干し・岡山県原木椎茸・鹿児島枕崎産鰹節・北海道産鬼昆布．．．若干濃い目の味わいですが旨味がしっかり感じられます。麺は細仕様、コシは中程度でモッチリ感はなくつるつる食感、のど越しの良いうどんですね！　もう少しモッチリ感のある岡山うどんの方がこの拘り出汁に合うように思いました。

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天ぷらは揚げたて熱々、かき揚げと芋天はボリュームあります！！。一尾ですが海老天が付いているのは有り難いですね(*^^*)

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コスパ良好の岡山市場ネット 御食事処さん、次回は780円～の炭火焼き定食を頂きましょう！！

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（お店の情報）
岡山市場ネット 御食事処
086-902-2103

タグ ：
#岡山中央卸売市場
#ふくふく通り
#かけうどん
#天ぷらうどん
#かき揚げ
#海老天

今日も小春日和の岡山市内、昨晩は呑み過ぎたので今日のランチはうどんにしましょう。商店街をトボトボ歩いて伺ったのは表町裏筋の河田うどんさん。以前、そば処 花野さんがあった場所ですね。

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12時40分頃の訪問、店内は一巡して先客4名さん、のんびりした空気感が漂っています。お一人様でしたがテーブルOKとのことで、4人掛けに座らせて頂きます。

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注文は「海老と旬野菜の彩りぶっかけ（880円）」、待つこと7～8分でやって来ました。温出汁仕様、天かすと生姜は別皿提供になっていました。

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うどんは若干細いでしょうか、コシは弱くモッチリ感は強め。温出汁は濃くなく優しい味わい、生姜を入れると引き締まります。大きめの海老天は3尾、野菜は蓮根・茄子・南瓜・青菜・三つ葉、海老と蓮根はカラッと揚がっており美味しかったです。

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(｡-ω-)ノll
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旬野菜なので季節毎に変わるのでしょうね、次回は初夏に訪れて夏野菜を頂きましょう^^

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（お店の情報）
河田うどん
086-222-4540

タグ ：
#ぶっかけうどん
#表町
#海老天

梅雨も終盤にきて晴れ間が多くなってきました、高気温の中をランチに訪れたのは児島下の町の「ひろよし」さん、旧道沿いに佇む老舗うどん店さんです。

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12時少し前で先客4名さん、皆さん微妙な距離感を保って席に着かれています、当方もその距離を保って奥の大テーブルに着きます。外の陽射しは厳しいですが不思議と店内は涼やかな空気感に包まれています！

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注文は「海老天ぶっかけ（950円）」、大将が厨房で丁寧に海老を揚げてくださいます。待つこと7～8分で着丼、大きな海老がクロスして配置されています^^　出汁はそのまま頂くと少し味醂風味が強いでしょうか、ベースは鰹だと思います。

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麺は細身ですが適度なコシがあり喉越しも良いですね、モッチリ感はそれほど感じませんでした。海老天は揚げたて、カラッと揚がった衣に出汁が染みると絶品ですね。

(｡-ω-)ノll
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海老身も高品質、温泉卵と大根おろしの組み合わせで最後まで美味しく頂きました^^

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（お店の情報）
ひろよし
086-473-6075

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#倉敷市
#児島
#ぶっかけうどん
#海老天

今日も倉敷市内で打ち合わせ、長い打ち合わせの後にランチで訪れたのは倉敷駅から商店街に至る道沿いの「交由軒」さん。人通りの多い立地、休日は観光客で賑わいますが平日は近隣の方のオアシスになっています。
 
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店内は食堂と居酒屋を足して二で割ったような印象、カウンター8席とテーブル4つで合計24席！　定食・うどん・そば・握り・巻き寿司・天ぷら・酒のアテ・郷土料理．．．店頭のサンプルには英語表記もありますので”なんでも来い”の心意気ですね^^;
 
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注文は「天ぷらそば（650円）」、厨房の大将が丁寧に天ぷらを揚げてくださいます。待つこと7～8分で着丼、食品サンプルのように整った天ぷらそばです^^;

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出汁は薄色ながらも鰹だしがしっかり効いています。麺は既製品だと思いますが、コシは弱くツルツル食感。揚げたての海老天と芋天は出汁を吸っていい感じに仕上がっています。他の具材は蒲鉾・焼き海苔・青ネギ．．．

(｡-ω-)ノll 
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蕎麦は好みではありませんでしたが全体の纏まりはとても良くバランスの良い天ぷらそば、ご馳走でした^^

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（お店の情報）
交由軒
086-424-6951
 
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#倉敷市
#天ぷらそば
#海老天
#芋天

自宅からほど近い天ぷらの鎧さん、今日は家族と夕ごはんを頂きにやって来ました、てんこ盛り天丼で頻繁にメディアに取り上げられている有名店、初訪は30年ほど前ですがここ最近はご無沙汰でした。お客さん多いので駐車場はかなりの台数を確保されています！！
 
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店内はカウンターと小上がり席、今日は奥の小上がりテーブルに着きます。掘りごたつではありませんので足元が若干窮屈です。開店と同時に入店しましたが15分ほどで満席になりました^^;
 
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注文は大海老穴子丼（2200円）と瓶ビール、待つこと10分少々で着丼です。うーん、これはやばいかも^^;　穴子はまるまる一匹で25cmくらいあります、海老も巨大です、開きにして揚げていますが身の量は伊勢海老級ですね。ビールを飲みながらガシガシ頂きますがなかなか減りません！

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ごま油で揚げていますので香りよくサクサク食感なのですが、流石に最後には少々飽いてしまいました(;´д｀)　酒のアテで頂くには天ぷら定食がよさ気ですね！！


（通常の天丼）
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（天ぷら定食の天ぷら）
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（お店の情報）
鎧 （よろい）
086-245-0461
 
タグ ：
#天丼
#海老天
#穴子天

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