岡山駅構内のさんすて岡山、改装後に「讃岐の男うどん」さんが駅前商店街より移転されてきました。こちらは富田町本店さんの系統になります。

さんすて岡山一階、エスカレータを降りた正面に位置しますのでベストな立地でしょう。丁度お昼時で混み合う時間帯、お一人様なのでカウンター席中央辺りに着きます！

注文は「男の肉ぶっかけ（962円）」、真冬なので温仕様をお願いしました。待つこと10分掛からずに着丼、長い揚物が目立つビジュアル、うどん増量は無料ですがデフォ（並）を選択です。黒っぽい平皿だとうどんに見えませんね^^;

出汁は肉汁や温泉卵が混ざってかなり甘目ですね、うどんはもっちり食感、コシはそれほど強くありません。本店さんで経験した弾力の強さはそれほど感じません。肉は濃いめの味付けで好み、ちくわ天はハーフ一本、ごぼ天はしっかり厚みがありますね、かなり食べごたえあります！　温玉と刻み海苔・青ネギ・生姜を一気に混ぜ込んでも味のバランスは崩れませんね、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

(｡-ω-)ノll

市内の男うどんさんは2系統あります、奉還町・市役所の能勢さん系列とは微妙に味が違います！！、食べ比べも面白いですね。


にほんブログ村

（お店の情報）

讃岐の男うどん さんすて岡山店

086-201-0488

そぼ降る雨の中を休日ランチに訪れたのは児島唐琴の「いしはるうどん」さん、幹線道から少し中に入った立地、終日混み合う人気店さんですね！！

10時50分入店、既に左側のテーブル席エリアはほぼ満席、最後の小上がり席に滑り込みます。11時オープンじゃないんですの～^^;

注文はスペシャルうどん、待つこと15分程で着丼、大きな海老天は丼端に架かっていますね(*^^*)　他の具材は肉・揚げ・わかめ・卵・青ネギになります。

うどんはもっちりつるつる、喉越しの良い良麺ですね、冷ぶっかけだとコシ強めですがかけうどんだとまずまずの印象、普通で他店の2玉ほどになります。出汁はカツオ系で甘め、卵が溶けると更に甘くなりますのでこの辺りは好き嫌い分かれそうに思います。

(｡-ω-)ノll

今回は全部入りの豪華バージョンですが、素の冷ぶっかけorざるうどんが一番うどん麺を楽しめそうに思いました！！


にほんブログ村

（お店の情報）

長らくBMしていた高梁市落合の昭和食堂「のんきぼうず」さん、休日ランチでやっとこさ訪問です。高梁市中心部から成羽町方面に少し走った辺り、岡山市内中心部からだと一時間以上掛かりますね。

店内は昭和の風情がかなり濃いです、テーブル席＆小上がり席が整然と配置、少し薄暗いのも雰囲気を盛り上げてくれます^^

注文は「エビフライ定食」、連れは肉うどん、厨房でお母さんが手際よく作ってくださいます。10分少々で同時に到着、エビフライ定食は味噌汁と小皿（貝とひじき）も付いてきます！

エビフライは中サイズが4尾、カラッと揚がって海老の風味が素晴らしいですね。若干しっとりの衣が美味いです。味噌汁にはしっかりアサリが入っています、いりこ出汁でバッチリですね。

肉うどんは濃い目に炒められた牛バラ肉のタレが出汁に溶け込んで言い知れぬ美味さです(・∀・)　麺は1.5玉でしょうか！、いんげんと南瓜の天ぷらもボリュームアップに貢献しています！

食後にはお母さんと暫し歓談、2年前の水害で店舗は水没してしまいましたが20日間程で復活、46年歴史を今も刻み続けています^^




にほんブログ村

（お店の情報）