@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:肉玉そば

五月晴れの県北ドライブ、濃い緑の針葉樹と新緑広葉樹のコントラストが素敵です!! ドライブ途中の腹拵えで立ち寄ったのは加茂町 お好み焼き「志」さん、旧道沿い立地ですね。

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店内は厨房前のカウンター席と窓際の小上がり席、先客2名さん、奥のテーブル席に着きます。

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注文はそばモダン(830円)、厨房で大将が丁寧に焼いてくださいます。待つこと15分程で完成、鉄板皿で提供されます。

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関西仕様なので高さがしっかりありますね、空気層がしっかりで全体的にふんわりした仕上がりです。そばは茹で仕様の本格派、甘辛いソースがしっかり絡んで美味しいです。

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連れの焼きそばもレベル高いです、太めでパツッとした食感のそば、野菜・豚肉のバランス良好、香ばしいソースの風味が食欲を掻き立てます!

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県北の小さな町のお好み焼き屋さん、美味しいお好み焼きと焼きそばに出会えました^^

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(お店の情報)
お好み焼き「志」
0868-42-7877

近隣の用事を済ませ昼餉に伺ったのは中山下の「おきちゃん」さん、移転前は道路を挟んで向かいの半地下にありました!!

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暖簾を潜って通路を通って入店、第二自由軒さんがあった場所ですね、内観はほぼ同じです。おひとり様なので鉄板席奥に着きます。

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注文はお好み焼き 肉玉そば(750円)、大将が鉄板で丁寧に焼いてくださいます。待つこと10分少々で完成、少し鉄板が遠かったのでお皿で頂きましょう。

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メリケン輪っかは普通サイズ、薄めでパリッと仕上がっています。そばは細麺でこれもカリッと焼かれていますね、全体的にも軽めの食感、本場広島で頂くことが出来るレベルの高いお好み焼きでした!

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第二自由軒さんが閉店されたのは7年も前になりますね、最後に頂いたオムライスが懐かしいです^^

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(お店の情報)
おきちゃん
 第2自由軒ビル1F
086-233-3685

岡山~倉敷の移動途中で昼餉に立ち寄ったのは「倉敷お好み焼 凛空」さん、幹線道沿いのお好み焼きさん、駐車場は店舗前になりますが交通量多いので要注意です!

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入り口で手指の消毒をしながら入店、カウンターとテーブル席の構成、鉄板がないテーブルもありますね!! メニューは豊富ですね、トッピングも10種以上あります。

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注文は「大阪モダン焼き そば(1045円)」、待つこと20分程で完成、テーブル鉄板に持ってきてもらえます。青のりしっかりで紅生姜ものっています。

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大阪モダンなのでふっくら仕上がって高さもあります。ソースはおたふくかな、甘みもありますね。そばとの一体感もあって美味しいお好み焼きでした^^

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次回は広島と大阪お好み焼きのいいとこ取りをした「倉敷お好み焼き」を頂きましょう!!

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(お店の情報)
倉敷お好み焼 凛空
050-5593-9545

会社からほど近い東花尻の「安花里」さん、移動途中でお邪魔しました。お店があるのは前から知っていましたがたこ焼き専門店さんだと思っていました!!

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店内は外観から想像するより広いですね、カウンター席・テーブル席があります。夜は居酒屋さんにもなるようで一品メニューもありました。

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注文はお好み焼き(780円)、標準でそばが入ります、所謂そばモダンですね。大将が厨房で丁寧に焼いてくださいます。待つこと10分少々で完成、テーブルに鉄板はありませんので皿提供になります。

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面積はかなり大きいですね、厚みはありませんがビッグサイズです。全般的に柔らかく優しい味わい、花鰹と大きな紅生姜が目立ちます。オタフクソースで甘みもしっかり、そばはお好み焼きと一体になっていました!

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次回は海鮮焼きそばの大盛りを頂きましょう^^

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(お店の情報)
安花里
086-293-0429

寒波襲来のウィークデー、遅いランチに伺ったのは泉田の「ポパイ」さん、市道沿いの老舗お好み焼き屋さんですね、駐車場は店舗前に2台(横向き)は駐められます。

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店内は外観から想像するより広いですね、カウンター席もありますがテーブル席の方が多いです!! おひとり様なので窓際のテーブル席に着きます。

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注文は「肉玉そば(730円)」、鉄板でお母さんが時間を掛けてじっくり焼いてくださいます。待つこと15分程で完成、皿盛りして貰いテーブル席で頂きます。

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メリケン輪っかは普通、キャベツを高く盛り上げるスタイル、中盤で蓋を被せますので蒸されたキャベツが甘いです。そばは中細、細もやしも入っています。ソースは全般少なめなので自分で追加するスタイルです。

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デフォでイカ姿焼きが入るので香ばしい味わい、ビールに合うお好み焼きでした^^

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(お店の情報)
ポパイ
086-261-6113

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