蒸し暑い水無月中盤戦、休日ランチに訪れたのは先月オープンされた「岡本商店」さん、清輝橋交差点角、大きな看板が目立ちます！

メニューは大判焼きとお好み焼き＆焼きそば、大判焼きはテイクアウトなので引っ切り無しにお客さんが来られます！　奥には4人掛けテーブル席がひとつ、空いていればそちらで頂くことが出来ます。

注文は「お好み焼き そば入り（600円）」、大将が鉄板で丁寧に焼いてくださいます。待つこと15分ほどで完成、白皿に入れて運んで貰えます。

厚みはありませんがかなりの大きさですね、生地はもっちりでキャベツの甘味も出ています。そばは別に炒めて終盤合体、焼きそばも別に楽しめる仕様ですね、タテソースは焼きそば用で辛味が少し強めに出ていました。

昔ながらの大判焼きとお好み焼きを楽しめる新店、令和の時代にこのスタイルは嬉しいです(*^^*)


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（お店の情報）

岡本商店

電話：不明

お目当てのお店3軒に振られ、ランチ難民になりそうな苦境を救って頂いのは早島町「仁鶴」さん、二号線バイパスからJR早島駅に至る幹線道沿いのお好み焼き屋さんです。

12時半頃で先客さんなし、その後立て続けに注文が入っていました。窓際テーブル席（鉄板有り）に着いてメニュー表を眺めます！

注文は「モダンそば卵入り焼（530円）」．．．いわゆる肉玉そばですね、しゃきしゃきの女将さんが手早く焼いてくださいます、待つこと10分少々で完成、テーブル鉄板まで持って来て下さいます。

こぶりなサイズで関西仕上げ、厚みもそれほど有りませんがふっくら仕上がっています。ソースは少し甘いですが適量でしつこさありません、そばはパリッと仕上がっていて香ばしい味わいでした^^

モダン焼きで530円は有り難いですね、次回はそば増量で頂きましょう！！


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仁鶴

086-482-2540

水無月序盤ですが今日も真夏日の岡山県南、暑い時には熱いもので精をつけましょう！　昨年オープンされた「お好み焼き かわ田」さん、真新しい店舗外観に青色暖簾が良い感じです。

店内はスクエア空間、鉄板前のカウンター席と窓際のテーブル席、先客さん居なかったのでカウンター席端っこに着きます！。鉄板は一枚物で長さがしっかり、厚みもあって熱伝導最高でしょう^^

注文は「モダン焼き 肉玉そば（700円）」、手慣れた所作で大将が丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツはざく切りより少し細いでしょうか、豚バラは四角い形状、そばは終盤に茹でてさっと炒めて合体です。待つこと15分程で完成、鉄板で頂きます。

ソースは地元メーカー製で甘みと辛味のバランス良好、時間を掛けて焼かれますのでキャベツの甘味はしっかり、生麺茹でたてそばとの相性も良いですね。全体バランスもよく、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

お好み焼きを食べ歩き、自分なりのお好み焼きを完成された大将、私的には岡山お好み焼き原点回帰を目指されたように思いました。


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（お店の情報）

お好み焼き かわ田

0866-31-8482