日中は陽射しが出ると暖かいですね！　陽光を背中に浴びながら昼餉に訪れたのは「ふるいち浜田店」さん、倉敷駅からもほど近い立地ですが路地裏になりますので看板を見逃すと大変です。

正午過ぎで店内は賑わっています、ウィークデーは殆どがジモティーの皆さん、老若男女が三々五々集まって来ます！

注文はそばモダン、大将が厨房で丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは大きめ、ざく切りキャベツは多め、蓋で蒸しながらコテでしっかり抑えます。待つこと20分程で完成、円形鉄板に入れて持って来て貰えます。

ソースと青のりはしっかり掛かっています、ソースは甘くなくしっかり火入れして香ばしい味わい。キャベツは長時間蒸されて甘さしっかり、高さはありませんが面積ありますのでいい感じの量です！

そばが入って650円は立地を考えると破格の値付けだと思います。ぶっかけふるいちさんから暖簾分けされたお好み焼きの名店、末永い繁栄を祈念いたします。


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（お店の情報）

ふるいち浜田店

086-422-9607

移動途中で昼餉に伺ったのは茶屋町「お好み焼き 樹」さん、一年程前にオープンされた新店さん、以前もお好み焼き屋さんがあった場所ですね！

綺麗な内観、掃除が行き届いていますね。鉄板もキラキラ、手入れが素晴らしいです。おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

注文は肉玉そば、大将が丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは大きめ、キャベツはしっかり量があります。イカ焼き・おぼろ昆布・もやしが加えられます。そばは茹で仕様です！

時間を掛けてじっくり焼かれますのでキャベツの甘味が出ていますね、全体ボリュームもしっかりで味のバランスも良好、本格派の広島焼きを堪能しました^^

今日も気温は20℃以上、窓を開けて走行すると気持ちいいです！！


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（お店の情報）

お好み焼き 樹

070-8410-3330

週初めの定例会を終えてランチに伺ったのはセントラルビル地階「鉄板屋桃太郎」さん、4年ぶりの訪問です。

店内は奥に長い構造、12時過ぎの訪問で先客3名さん、後客さん来られて満席になりました。場所柄、昼時は近隣のビジネスマンの方がほとんどです。

注文はヒロシマ（700円）、広島では肉玉そば／岡山ではそばモダンと呼ばれます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツはざく切り、かなり長時間火を入れて水分を飛ばします。そばは別に炒めて終盤で合体です。

待つこと15分ほどで完成、鉄板から直に頂きます。全体的にカリッと仕上がって香ばしい味わい、ソースは辛めでマヨネーズと合わさっても負けない強さ。小ぶりなのでサクッと短時間で頂けます！！

外気温低くなるとお好み焼きが良いですね、春先までお好み焼き屋さんをしっかり巡りたいと思います^^


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（お店の情報）

鉄板屋桃太郎

086-223-7762