@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:茶碗蒸し

休日に伸び放題の草退治...疲労困憊の身体を引き摺りながら昼餉に訪れたのは赤磐市の「味心逆瀬川」さん、10年程前にオープンされた和食店さんになります。

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いつもは満員御礼の当店ですが岡山・倉敷のまん防措置で今日は空いていますね、入口近くのテーブル席に着けました!

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注文は「岡山御膳 玉手箱(2000円/握り寿司)」、待つこと15分ほどですべて揃います。9枡玉手箱の他に握り寿司・天ぷら(串揚げも選択可)・茶碗蒸し・赤だし・デザートの構成です。

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玉手箱は軽めの和食が9品入っています、量は少しずつですがいいおかずになりますね、お酒のアテにも良いでしょう。握り寿司は3貫ですがネタ・シャリ共に大きめ、天ぷらは揚げたて、茶碗蒸しも熱々なのが嬉しいですね^^ 見た目より絶対量は少なめですが最後まで美味しく頂きいました。

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食後にはデザートを頂きながら暫しまったり...湿度高いので気温低めでも身体を酷使する作業は短時間が肝要ですね!!

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(お店の情報)
味心逆瀬川
086-958-5205

台風の影響が残る岡山県南、そぼ降る雨の中を休日ランチに訪れたのは「日本料理 倉敷おがわ」さん、昨年末倉敷市郊外に誕生した本格和食の店舗さんです。

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入口を入るとカウンター席、個室は入口側と奥の座敷席に別れます。前日予約で奥の窓側座敷席に着きます。掘りごたつ式で足元楽ちん、テーブル間の仕切りを取り払うと宴席も大丈夫な構造になっています!!

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注文は「いろどり膳」、最初にサラダ、15分程していろどり膳がやって来ました。2段10枡は迫力がありますね、彩りも素晴らしく暫し見惚れてしまいました。

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造里・薫物・揚物・和え物...と懐石系の繊細な料理の数々、真魚鰹の造里と烏賊の酢味噌・具沢山な茶碗蒸しが特に好みの味わい、あっさりの生姜ご飯はおかわり出来ます。

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食後にはデザート&コーヒーを頂きながら暫しまったり...台風一過で暑気払いを期待したいですね(*^^*)

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(お店の情報)
日本料理 倉敷おがわ
086-420-0141

小雨がぱらつく中をランチに伺ったのは田町の「三粋」さん、10年程前に宴席で利用したことがありますね! 街ナカの割烹料理屋さんです。

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店内はカウンター席と小上がり席、座敷では20名ほどの宴会が出来るでしょう。当方おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

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ランチメニューは10種ほどラインナップ、今回の注文は「天ぷら定食(1100円)」、厨房内で大将が丁寧に揚げてくださいます。待つこと10分少々で配膳、メインの他に茶碗蒸し・小鉢・香の物・デザートが付いてきます。

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天ぷらは割烹系の仕上がり、衣は薄くカラッと揚がっています。具材も丁寧に処理されており、海老には紫蘇が巻かれています。素材も厚みがしっかりで、久々に美味しい天ぷらを頂けました(*^^*)

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食後にはデザートを頂きながら暫しまったり...コロナ落ち着いたら夕餉で伺いましょう!!

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(お店の情報)
三粋
086-231-1200

花粉舞い散る中を休日ランチに訪れたのは連島町の「割烹はらだ」さん、激渋のお店が連なる地区の和食店さんです!!

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当日予約でオープンと同時に入店、奥の和室テーブル席に着きます。8人掛けテーブルの個室、コロナ禍でも安心の環境です^^

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注文は寿司定食、休日はお値段が少し上がるようですね。待つこと10分程で配膳、握り寿司の他に天ぷら・茶碗蒸し・和え物・あら汁の構成になります。

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握り寿司は6巻、巻き寿司と手巻き寿司が別に付いてきます。握りのネタはどれも厚みがしっかりで大きなサイズ、マグロは2貫でどちらも甘みがしっかり、酸っぱくないしめ鯖が特に美味しかったです!!

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天ぷら・茶碗蒸し等の脇役陣もレベルが高いですね、澄まし仕様のアラ汁がスッキリした味わいで良かったです^^

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(お店の情報)
割烹はらだ
086-445-0400

冬晴れの休日、ランチを頂きに訪れたのは赤磐市の「御善房たか本」さん、ネオポリスの北側に位置する和食店さん、昨年9月にオープンされました!

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ご自宅改装店舗になるのかな、和風住宅の玄関から入り靴を脱いで座敷に上がります。二日前の予約で手前の窓際座卓テーブルに着きます。

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注文は「松花堂弁当(1500円)」、待つこと10分少々で全て揃いました!! かなり盛り沢山の内容ですね、松花堂弁当の他に牡蠣鍋・茶碗蒸しも別に付きます^^

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松花堂弁当の料理はどれも繊細ですね、巻物・揚げ物・煮物・酢の物・造里・天ぷら・和え物とフルラインナップ、造里は鯛・鰆・烏賊の3種でどれも新鮮、酒アテにももってこいの構成ですね。牡蠣鍋に牡蠣は2つですがこの時期なので巨大です、牡蠣と野菜の出汁が合わさって絶品でした!!

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食後には珈琲を頂きながら暫しまったり...おまかせランチは1000円~とリーズナブル、再訪確定のたか本さんでした(*^^*)

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(お店の情報)
御善房たか本
086-956-2177

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