近隣の打ち合わせを終えて、高速道に乗る前に腹拵えしましょう。ランチに訪れたのは井原市の一松さん、井原市役所の南側で幹線道沿いです。

暖簾を潜るとテーブル席、おひとり様なので奥のカウンター席に案内されます。12時頃でしたのでどんどん入店されますね、さすがの人気店さんです！

注文は醤油ラーメン＆半炒飯（800円）、待つこと6～7分で同時に登場。セットのときに時間差攻撃されると大変なので同時配膳は嬉しいですね^^

醤油ラーメンのスープは鶏ガラの他に魚介系も少し入っているのかな？、奥に魚系の出汁を感じました。表面に背脂浮かんでいますが全体的にはとても上品でバランスの良い鶏ガラ醤油スープです！

麺は中細ストレート、幅広ではありませんが平打ち麺ですね、分かり難いですが断面は円形ではなく四角形です。加水率若干低めで美味しいスープを持ち上げてくれます。他の具材は大きく薄いレアチャーシュー・シナチク・青ネギです。

半炒飯は醤油ダレでしっかり味が付いていますね、パラパラしっとり仕上げ、フライパンのシャカシャカ音を聞くだけで美味さが事前に伝わってきますね。濃いめの味付けなのであっさり醤油ラーメンとの相性も良いと思います！

レベルの高い醤油ラーメン＆炒飯を美味しく頂きました！ 次回は名物の濃厚旨辛ラーメンを頂きましょう^^


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（お店の情報）

長く降り続いた秋雨もやっと上がったウィークデー、ランチにお邪魔したのは倉敷の「中華蕎麦かたやま」さん、中仙道のお店は営業所から至近なので度々お邪魔していますが倉敷店さんは初訪問です。

入り口の券売機で購入、スタッフさんに食券を手渡します。早い時間帯でしたが続々とお客さん入ってこられます、人気店さんですね^^

注文は「中華蕎麦（750円）」、待つこと10分少々で着丼、天神インスパイアを謳うだけにそっくりなビジュアルです。スープは鶏ガラ醤油、一杯に一羽以上の新鮮な鶏ガラを贅沢に炊き出しては継ぎ足す仕様とのこと、今日は醤油を少しきつく感じましたが鶏の旨味はしっかりです。

麺は富士麺さんの中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ。チャーシューは脂身の少ない部位を使用され薄くスライス、枚数は5～6枚と多めです。他の具材はゆで卵半身・もやし・青ネギ（九条ネギ）・紅白蒲鉾2枚です。

(｡-ω-)ノll

季節や素材に左右されやすい鶏ガラ醤油スープ、それでも天神インスパイア店としてかなりレベル高いと思います、最後まで美味しく頂きました^^


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（お店の情報）

以前よりBMしていた玉島の劉備さん、やっとこさ訪問です。店舗前の県道はたまに通過しますがいつも駐車場がいっぱいの人気店さんですね。

12時10分頃の入店でしたがカウンターに空きがあり待たずに座れました。夏休み期間中ですから店内は家族連れの方が多かったです。

注文は中華そば（550円）、厨房内の作業をのんびり眺めながら待ちます。待つこと7～8分で着丼、薄茶で透明感のある綺麗なスープは鶏ガラ醤油、甘みのある仕上がりでライトな飲み口です。

麺は冨士麺さんの細麺、デフォでいい塩梅の硬さです。チャーシューは脂身の少ない細切れ仕様が7枚程度、恐らく端っこに当たったんだと思います^^;　他の具材はシナチクと青ネギになります。

飲食店の少ないエリア、ジモティーに愛される玉島の劉備さんでした！！