2023年12月30日

三十日の中華そば　玉ちゃん！！

気忙しい年末、大掃除の合間に訪れたのは妹尾「玉ちゃん」さん、自宅から車で5分の立地ですがご無沙汰していました！！　10時半開店ですが10分後には満席、以降2～5人程度の列びになっています。

店内はカウンター席オンリー、コの字型で10人。女将さんがオープン時の9人分を一気に作ります．．．手際良いですね。

注文は「玉子そば」、待つこと10分程で着丼、青ネギのエッジが立ってます。スープは甘みのある豚骨醤油、バランスが良いので一口目からしっかり美味しいです(*^^*)

麺は中細ストレート、加水率低めでスープにしっかり馴染んでいます。厚みのあるチャーシューは中サイズが2枚、歯ごたえしっかりで好みの味わい、他の具材はスライスゆで卵・シナチク・青ネギです！

ゆで卵はスライス仕様、平成では珍しいですよね。表町すわき後楽中華そばさんの玉子ラーメンはスライスでしたね．．．50年前ですが^^;

ポチっとな！！

（お店の情報）

玉ちゃん

086-282-2998

2023年12月29日

ちょっと豪華なBランチ　グリルスエヒロ！！

今年も残り僅かになってきましたね、ランチスポットも年末年始休業に入る処が増えてきました！！　気忙しい中をランチに訪れたのは「グリルスエヒロ」さん、岡山駅からも徒歩圏内の昭和食堂さんです。

店内は奥に長い構造、鍵の字型カウンター席オンリー、お休みの会社も増えてきましたので閑散としています。大将がコンロ清掃されています．．．年末作業の一つでしょう。

注文はBランチ、待つこと10分掛からずにやって来ました。ライスと味噌汁の組み合わせ．．．和洋折衷がいいですね。

BランチはAランチに一品プラスされます、ハンバーグ・一口カツ・白身魚フライ（Bだけ）にハム・マカロニ・サラダの構成、メイン3種は嬉しいですね(*^^*)　いつも食べて思うですがソースが秀逸、ちょい辛で素材の良さを引き出しつつ食欲を増進させてくれます！！

古き良き昭和食堂スヱヒロさん、年末に伺うことが出来て良かったです。

ポチっとな！！

（お店の情報）

グリルスエヒロ

086-224-3796

2023年12月28日

日中は二桁気温で凌ぎやすいウィークデー、遅いランチに伺ったのは南区福田「招福亭」さん、同じ敷地内の南西端にこじんまりした店舗を新築されました。

入口右側の券売機で発券、カウンター席前にチケットを置いてスタッフさんに注文を伝えます。以前は自分でテボ湯煎出来るセルフ店でしたが新しくなってフルサービスに移行されています！！

注文はぶっかけ＆ゲソ天、待つこと5～6分で配膳、うどんが先に来てゲソ天は1分程遅れて登場、ゲソ天用のトングとハサミも一緒にやって来ました！

ぶっかけうどん、麺は少し太めでモッチリ感はしっかり、コシは強くないです。甘めの温出汁で麺を口に含むとプルンッと弾ける食感、温泉卵を溶かすと全体的に甘めに変化します。

ゲソ天は大きなサイズですね、トングとハサミで食べやすいサイズに切り取り、ぶっかけうどんに投入、烏賊足独特の食感を楽しみながら美味しく頂きました(*^^*)

以前はかなり広い店内でしたがこじんまりした内観に変わりました！　収容人数は少ないですが活気のある居心地の良い空間でした。

ポチっとな！！

（お店の情報）

招福亭

電話：不明