久々にしっかり雨が降っていますね、気温低めの中をランチに訪れたのは笹沖「ど男」さん．．．どだんと読むんですね！！
店内は郊外ラーメンチェーン店でよくある造りですが席間広く、ゆったり感があります。ちょうどお昼時でお客さんがひっきりなしに来られていました。
注文は「男味噌（790円）」＋チャーシュートッピング（200円）、待つこと10分程で着丼です。スープは豚骨ベースで合わせ味噌を溶いた感じでしょうか、唐辛子がデフォで振られていますのでピリ辛濃厚な味わいです。
麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ、スープとの相性を考えるともう少し太い方が合うように思いました。チャーシューは薄めの中サイズがしっかり入っていますね、脂バランスも良好。他の具材はコーン・もやし・青ネギです。
(｡-ω-)ノll
（お店の情報）
ど男 倉敷笹沖店
086-431-3040
