2020年08月28日

安定のとんこつスープ　長浜ラーメン山がさ！！

市役所の用事を済ませてランチに訪れたのは「山がさ」さん、2年前にラーメンストリートから移転、約3年ぶりの訪問、厚生町時代からだと15年ほど前からお世話になっています！

13時過ぎで先客さん1名、閑散としています。店内は奥に広いですね、お昼を過ぎていましたので奥のテーブル席は足止めになっていました。

注文は「チャーシューメン（700円）」、待つこと5～6分で着丼、卓上の紅生姜と白ごまをトッピングです。スープはあっさり癖のないタイプ、レンゲで口元まで運ぶと獣臭を少し感じました！

麺は細ストレート、細いですがコシはしっかりありますね、最後まで伸びは感じません。チャーシューは脂バランスの良い中サイズが5枚、味わい深く美味しいですね。他の具材はきくらげ・青ネギです。

(｡-ω-)ノll

全体的にも破綻なくまとまった長浜ラーメン、〆ラー向きでもありますね、ご馳走様でした(*^^*)

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長浜ラーメン山がさ

　大供ファーストビル 1F

086-232-2526

2020年08月27日

老舗割烹で寿司ランチ　日本料理松府！！

休日ランチでお邪魔したのは高梁市の「松府」さん、備中高梁駅からも徒歩圏内の老舗和食店さん、駐車場は店舗前にあります。

店内は大きな生簀もある素敵空間、テーブル席の他に厨房を囲むカウンター席もあります。生簀の中には大きなクエが泳いでいますね、これをアテに一献傾けたいです^^

注文は寿司定食、大将が厨房で丁寧に握ってくださいます。待つこと10分少々で配膳、握りの他に天ぷら・小鉢・茶碗蒸し・味噌汁の構成になります。

握りは8貫、シャリ・ネタ共に大きめですね。シャリは少し軟らかで酢はそれほどきつくありません。旬の鱧・ビッグサイズの海老・戻りのカツオが特に好みの味わいでした^^

食後には大将と暫し歓談、遠方の常連さんが多いそうです！さすがの実力店さんですね^^

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日本料理松府

0866-22-8085

2020年08月26日

会社から徒歩圏内の「nicoカレー」さん、ラーメンストリートにあるカレー専門店、昼時は近隣の方のサラメシ利用で賑わいます。

入り口右側の券売機で発券、店主さんに手渡しながら席に着きます。セルフ方式なので冷水を汲んで福神漬けをプラ容器に取ります。

注文は日替わりカレーサラダ付き（900円）、待つこと10分ほどで着皿．．．皿がかなりでかいですね^^;　ご飯もルーもたっぷり、デフォで大盛り、この三つ上の”3L”を見てみたいです！！

ルーはしっかり煮込まれて野菜類が溶け込んだ味わい、濃度は高くないので急いで食べてでも大丈夫ですね。辛さの選択はありませんが、デフォで中辛くらいでしょうか。

揚げ物は3種、コロッケ2種と魚フライ、どちらも揚げたてなので香ばしくて美味しいですね。左上にはドライカレー？、ひき肉ルゥになりますが肉肉しい味わい、美味しく頂きました！

デフォでカフェカレーの大盛りより多いですね、完食するとかなりお腹膨らみます。セルフなので皿とコップを返却口に戻します。次回はおすすめのビッグチキンカツカレーを頂きましょう^^

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nicoカレー

　ナガシオビル 1F

電話：不明