2015年03月24日

中華レストラン ぼんち！！

＜2014年10月＞
白石西新町にある中華レストラン「ぼんち」さん、近隣道路は頻繁に通過する機会が多いのですが初訪問になります。名前がユニークなので何時か訪れようと思って幾年月．．．十数年の想いがやっと遂げられました^^;



１１時５０分頃の訪問で先客はありませんでした、店内は中華料理店というよりも老舗喫茶店の趣です。店主さんが阪神タイガースのファンなのでしょうか、関連グッヅやポスターがかなり沢山飾られていました。



中華単品もありますが、お得なセットメニューも取り揃えられています。定番の焼き飯＆餃子セット（780円）を注文。同僚3人がそれぞれ別メニューを頼みましたが10分程度で同時に配膳、手際良いですね。



焼き飯、量が多いです。具材は細かくパラパラ仕上げ、中華料理の炒飯ではなく日本の焼き飯の趣です、脂っぽさを感じさせないので量が多くても最後まで同じペースで食べ進めることが出来ます。餃子は手作り感のある大サイズが４個、家庭っぽい仕上げですが食べ応え十分です。

中華料理店ではなく中華レストラン、日本風にアレンジされた中華料理、特にセットメニューはお得ですよ！！
（木曜ランチの２割引は現在も継続中でした！！）

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（お店の情報）

ぼんち

岡山県岡山市北区白石西新町13-107

086-254-8741 

タグ ：

#炒飯

#焼きめし

#餃子

2015年03月24日

汁なし担々麺　虎ぼるた！！

＜2014年10月＞
一年ぶりの訪問は田中の虎ぼるたさん、西バイバスに直結していない道沿いで少し分かり難いですがリエゾンさんのご近所です。混ぜそば、油そば系統は滅多に食べないのですが、今日は会社の後輩がご所望なので一緒にやって来ました。



11時45分頃の入店で先客５名、倉庫を改造した店内は広々感があり、今日は女性スタッフ４名の運営でした。私は汁なし担々麺（617円）を、後輩はラーメンパスポート利用でセット物をガッツリ頼んでいました。



待つこと３分少々、素早く配膳されます。汁なし担々麺はデフォ仕様で辛味や温玉を追加していません。具材はひき肉と葱だけのシンプルなものです、底に溜まった辛味出汁をしっかり混ぜてから頂きます。




麺は中サイズでストレート麺、コシは強く硬めの茹で加減ですね。デフォの辛さは適度な印象です、唐辛子＋山椒成分と油は微妙な粘度を形成し喉に絡んできます。今回初めての後輩は水をしっかり呑んでも目を白黒させながら食べていました、君は辛さに弱かったんだね^^;

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（お店の情報）

虎ぼるた 田中店 （トラボルタ）

岡山県岡山市北区田中110-107

086-238-0970 

タグ ：

#汁なし担々麺

#担々麺

2015年03月24日

うどんランチ　たぬき屋！！

＜2014年10月＞
久々に訪問したのはたぬき屋（本店）さん、北長瀬店さんの方が会社から微妙に近く本店は足が遠のいていました。12時30分訪問で駐車場は満車、丁度入れ替わりで待たずに駐車出来ました。



店内も混み合っています、入り口の処でうどんを取りテボで湯煎しますが最後の葱・昆布投入コーナーまでの距離がかなり短くどうしても入り口付近で混雑してしまいます．．．古い店舗設計のままなので仕方ないでしょうね。



かけうどん並（250円）、野菜よせ揚げ（100円）、鮭おにぎり（90円）を取り同僚とテーブル席へ付きます。麺はもっちり＆適度なコシで岡山うどんの見本ですね、出汁はイリコと鰹がいい感じで合わさって見事に調和しています、この透明感のある汁はたぬき屋さんの真骨頂であります。




サクッと揚がった野菜よせ揚げは食べるタイミングで端から出汁に浸けて頂きます、いつもパリパリ感を味わえるんです^^　鮭おにぎりも適度な堅さで握られホクホク感を味わえます。

久々に訪れたたぬき屋本店さん、安定した質の高さを再確認できました^^

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（お店の情報）

たぬき屋 （たぬきや）

岡山県岡山市北区東古松2-2-1

086-233-4470 

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#セルフ

#かけうどん

#かき揚げ

#おにぎり

2015年03月24日

倉敷駅前 古市商店！

＜2014年10月＞
えびす饅頭を買ったならふるいちさんのふーまん（大判焼き）も買わないと駄目だろうということで、倉敷駅前の古市商店さんに立ち寄りました。以前はうどん店としても営業されていたと思うのですが現在はふーまんとたい焼きの販売に特化されているようです。





ふーまんを買う気まんまんでしたが同じ種類ばかり土産にするとぶーたれる家人の不満顔が目に浮かび、急遽たい焼きに変更。たい焼き（110円）×２個、ぜんざいたい焼き（110円）を買い求めました。




白生地のぜんざいたい焼きは外かわの生地が超モチモチでお餅を思わせる粘度の高さです。中の粒餡も少し甘めで濃厚な味わいです、モチモチ白生地に合っていて美味しく頂きました^^

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（お店の情報）

古市商店 （拉饂飩麺（らうどん）　古市商店）

岡山県倉敷市昭和2-1-67

086-425-3200 

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#ふーまん

#たい焼き

#倉敷市

#大判焼き

#倉敷駅

2015年03月24日

倉敷 えびす饅頭！！

＜2014年10月＞
はしまやさんでコーヒーを頂き、倉敷駅方面への帰路にお土産で買い求めました。終戦直後から営業されている老舗のえびず饅頭さん、こぶりの大判焼きのお店になります。




久々の訪問で老舗70年の歴史あるえびす饅頭（75円）を味わいました。




外かわは通常の大判焼きに比べるとパリっと固くこぶりな割に食べ応えがあります、中の粒あんは濃い味わいで粒の形状をしっかり留めています。端っこの流れた部分を切り取らずミミ付きで販売されるのも特徴の一つですね、形状に愛嬌があります^^

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（お店の情報）

えびす饅頭

岡山県倉敷市阿知2-16-37

086-424-4458 

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#倉敷市

#美観地区

#大判焼き

#ふーまん