注文はラーメン定食（700円）、待つこと５分少々で配膳されました、ラーメンの他にご飯・一品・漬物があります！。



スープは鶏ガラ醤油＋若干のとんこつ、優しい味わいですのでカツオ系の和風出汁がミックスされているのかもしれません。麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さです。チャーシューは中サイズで歯応えあるタイプが２枚、蒲鉾・わかめ・青葱の具材です。蒲鉾とわかめが和風味を一層強調しているように思いました。



(｡-ω-)ノll


チャーシューが”かしわ”ではないので笠岡ラーメンではないのでしょうね、優しい味わいの和風ラーメンでした！！

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（お店の情報）

食事処かもめ

岡山県笠岡市笠岡2481-18

0866-62-3428
 

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#和風ラーメン

日中でも最高気温1℃の岡山市内、車移動だと辛くないので今日も美味しいお好み焼きを求めて味園さんにやって来ました。古い住宅街の一角、少し入り組んだ場所にあるので初回だと分かりにくいかもですね。普通住宅の玄関に暖簾が掛かった外観、創業は今年で34年になるそうです。

暖簾を潜るとお好み焼きの鉄板が迎えてくれます、鉄板周りの席＋アルファなので３人も入れば窮屈な印象があります。小ざっぱりした内観で右手側にはコミック類も完備されています。

注文はそばモダン（550円）・焼飯（400円）、シャキシャキ動作の女将さんが手早く二つ同時に作ってくださいます。熱い鉄板で白飯の水分を飛ばしながら手早く作る焼飯、仕上げはソースor醤油が選べますが醤油でお願いしました。



予想通り、香ばしいパラパラ仕上げ、絶品ですね^^ 青のり・紅生姜もアクセントになっており台南 喬品賣炒飯以来の美味しい焼飯に出会えました！！

そばモダンもすぐに完成、広島風ですがメリケン粉の輪がかなり薄く、軽い感じのモダン焼きです。そばは吉備長細麺で香ばしく仕上げられています、キャベツの甘みも出ており、甘さを抑えたソースとの相性も良いですね、美味しかったです、ご馳走様でした！！

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（お店の情報）
味園
岡山県岡山市南区福富中1-4-28
086-263-8536

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近隣の所用を色々済ませ休憩に立ち寄ったのはランブル通り商店街にある「サカエ」さん、外観は新しく見えますが創業60年の老舗カフェさんです。店頭でコーヒー豆の挽き売りもされています！

店内は少し薄暗く趣きのある造りになっています、丸ストーブ＆ヤカンが真冬の季節感を出していますね^^;

小腹空いたのでケーキセット（520円）を注文、5分程度でやって来ました。コーヒー豆専門店だけあって、オリジナルブレンドは香り高くとてもバランスの良い味わい^^　ケーキは手作り感満載ですがママさんの優しさが伝わってくる美味しいものでした！

サカエさん、宇野駅近くに支店もあるようですね、近くを訪れた時には伺いたいと思います^^

＜同行者のあんみつ＞

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（お店の情報）
サカエ
岡山県玉野市玉4-1-9
0863-21-2505

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