@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2019年02月

立春前の厳寒期、友人と宵呑みに訪れたのは県庁脇の「ほんだ」さん、間口狭く見逃しそうな立地ですが風情ある外観でもあります。

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店内は奥に長い構造、手前に座敷席・奥にカウンター席と厨房があります。週末ですが他のお客さんはおられず、カウンター席貸切で宴の開始です!

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最初は茶碗蒸し、熱々なので冬の一番バッターには有り難いですね、はまぐり出汁で濃厚な味わいでした。造りは、鯛・アワビ・サバ・ベイカ、繊細な仕上がりですね。鯛とアワビは醤油で頂きます、引き締まった身は本来の美味さを醸し出しています。脂ののったサバが一番好みの味わい、芋焼酎ロックが進みます。

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焼き物は真魚鰹、香ばしく焼かれて身の甘みがしっかり、独特の旨味が醍醐味の魚種です。白子は揚げ物で登場、いつもは酢の物で頂くことが多い白子、揚げても甘みはしっかりでした!。

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天ぷらは盛りだくさん、オコゼはカラッと揚がって香ばしい味わい、ふきのとう・菜の花は春の先取りですね、優しい味わいでした。小鉢には渡り蟹のほぐし身もありました^^

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猪のすき焼きは鉄の器で登場、地元高梁市で獲れた小型サイズの猪は煮ても身が固くならず予想以上に繊細な味わい、濃いめの味付けなので生卵に浸して頂きました。

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食事は脂ののった鴨肉入にゅうめん、黄ニラも入って真冬には有り難い内容、香の物小皿には猪燻製、いい口直しになりました。

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貸切状態でしたのでお酒を頂きながら大将とも歓談、岡山市内の有名懐石3店舗で修行され当店を2013年に創業、通算20年の熟練技は流石ですね、次回は初夏の旬を頂きに伺いましょう^^

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(お店の情報)
ほんだ
 武本ビル1F
086-222-4866

週末のウィークデー、同僚と遅いランチに伺ったのは会社から至近の「肉のはせ川」さん、以前幸楽苑さんだった場所ですね! 道路が開通してから飲食店が増えたエリアになります。

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13時前の訪問で店内はほぼ満席、オープンしてかなり経ちますがまだまだ人気店のようです。同僚二人と奥のテーブル席に着きます。メニューはハンバーグ中心、セットものが多いラインナップになっています。

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注文は「目玉焼きハンバーグ 360g(1140円)」、ハンバーグ一つが180gになり、二つで360gになります。待つこと10分弱でやって来ました、鉄板でジュージュー焼かれていますので紙エプロン必須であります^^; 因みにご飯とスープはおかわり自由です!

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左のハンバーグの上に目玉焼き、上部にポテトフライ・いんげん豆・もやしが盛り付けられています。ハンバーグは粗挽きで肉肉しい食感ですが味は付いていないので卓上の塩・胡椒・ソースで味付けします。量的に360gはちょっと多いですかね、中間の250g前後があれば私的にはベストです!!

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イーストアプランニングさんがFC展開されているハンバーグレストランで全国に17店舗あるようです、次回は宵に伺ってステーキでビールを頂きましょう^^

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(お店の情報)
肉のはせ川 大供店
086-207-2728

睦月も最終盤、寒さもやっと一段落でしょうかね。マイレビお二人さんがアップされていたベトコンラーメンを頂きに風来坊さんまでやって来ました。風邪気味なので大蒜で身体を温めましょう^^

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13時前で先客3名さん、外観から想像するより綺麗な店内ですね^^; テーブルが整然と並び、アットホームな雰囲気です!

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注文はベトコンラーメン(700円)、焼き飯や丼とのセットものに惹かれましたがぐっと我慢です。待つこと6~7分で着丼、赤い丼に紅生姜が映えますね。スープは野菜炒めのタレ・唐辛子・大蒜・ニラ汁が溶け込んでかなり辛口、レンゲでスープだけ飲むと刺激で喉がピクピクします^^;

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麺は中細縮れ麺、いい意味でインスタントラーメンの揚げ麺を上質にした食感、デフォで若干軟いでしょうか。上の野菜炒めはベトコンラーメンらしく、各種野菜(玉ねぎ・ニラ・もやし・大蒜)と豚肉がピリ辛タレで炒められています。唐辛子の辛味も加わってジャンキーながら旨味もしっかりです!

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(。-ω-)ノll
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スープの完飲は遠慮しましたが食べ終わると身体がホカホカしてきますね(*^^*) 久しくご無沙汰の新京さんのベトコンラーメンと食べ比べしてみましょう!!

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(お店の情報)
風来坊 児島店
086-472-2239

疲労蓄積の睦月終盤戦、香辛料で身体に喝を入れましょう! やって来たのは表町裏路地にある「オーケーカリー(OK Curry)」さん、以前ラーメンのかどもんさんがあった場所ですね。(その前は喜八さん、更にその前は老上海さん、更にその前は鬼次さん、更にその前はアルデンテイさんでした^^;

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店内は奥に長い構造、かどもんさんとそれほど変わっていませんが夜はBarになりますのでオシャレ度は増しています!

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注文は2種あいがけ(1280円)、カレーは4種から選択できますのでかっぱカリーとキーマカリーを選びました。キーマカレーの温泉卵とチーズはオプション扱いになるとのこと、+200円で追加です。ご飯は大盛り(無料)で辛さは中間の3辛、パクチーもしっかりのせて貰いました。待つこと6~7分で着皿、黄・緑・赤の色彩豊かなあいがけカリーです^^

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キーマカリーは3辛なので引き締まった味わいですがチーズ付近と温泉卵を撹拌で若干甘口になります。ひき肉はたっぷり、カシューナッツの食感が良いですね!

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かっぱカリーにはすじ肉とこんにゃくが入っています。赤唐辛子が上にのっていますが、こんにゃく要因で和風チックに感じました! パクチーはかなりマイルドですね、岡山産なのでしょう^^

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全体的にスパイス感は強くないですが、サフランライス大盛りだとルーもしっかりありますのでかなりお腹パンパンになります、値段は高くなりますが、2種or3種のあいがけカリーをお勧めします(*^^*)

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(お店の情報)
オーケーカリー (OK Curry)
電話:不明

遅いランチに伺ったのは山陽団地を北に下った「お好み焼き ごんべ」さん、幹線道から少し中に入っているので北行だと見つけるのが難しいですね。以前はサンヨウショッピングの一角で営業されていましたが2018年3月に移転されました。

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14時過ぎで先客1名さん、既に中瓶を7本空けられてますね^^; おひとり様なのでカウンター真ん中辺りに座を構えます!

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注文はそばモダン(850円)、まつこと10分少々で完成、鉄板は厨房内にあるので皿で頂くようになります。そばは一つ玉ですがかなり大きなモダン焼きになっています。

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広島風でメリケン輪っか大きめ、ざく切りキャベツはたっぷりで甘みがしっかり出ています。ソースはブレンドでしょうか、甘くはなく全体的に濃厚な味わい、白ごはんにも合う美味しいお好み焼きでした^^

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食後には女将さんと暫し歓談、以前の場所と700mほどしか離れていませんがかなり苦戦されているとのこと、飲食業の難しさを色々伝授頂きました!!

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(お店の情報)
ごんべ
086-956-4005

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