お店の前を50回以上は通過しているのですが入店は初めてになる「倉敷らーめん 升家」さん、平日ランチで取引先の方と訪問しました！！

店内は奥に長い構造ですね、厨房とカウンター席が平行に伸びます。12時頃で店内は7割方埋まっていました。

注文は「らーめんAランチ（999円）」、平日11～14時で30食限定になります。待つこと10分程で配膳、ラーメンとサラダを一緒に食べるのは初めてかも^^;

ラーメンは倉敷煮干しらーめん、スープは煮干しが適度に効いて味わい深いですね、今流行りのセメント系ではなく優しい味わいながら煮干しの主張もしっかりです。

麺は中細ストレート、加水率は低めで煮干しスープに合います。チャーシューは円形中サイズ、薄めで脂バランス良好。他の具材は煮卵ハーフ・もやし・昆布・材木メンマ・青ネギになります。

(｡-ω-)ノll

炒飯はハーフサイズでパラパラに仕上がっています。具材は卵・チャーシュー片・青ネギ、癖のない味わいでラーメンのお供に最適ですね！

”倉敷らーめん”というジャンルは恐らくないと思いますが、バランス良好な煮干しスープは万人に好まれることでしょう^^


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（お店の情報）

倉敷らーめん 升家

086-427-5225

駅前会議を終えてランチに訪れたのは野田屋町の「淡路島 BURGER STAND」さん、今年2月にオープンされた新店さんですね、バーガー専門店が少ない岡山市内、有り難いことです！

12時訪問で先客さんなし、入ってすぐのレジ横で注文＆支払い、席で待っていると持ってきてもらえます。店内はスクエア空間、テーブル間が広いので快適に頂けます。

注文は淡路島バーガー＆ポテトセット（飲料込）、待つこと10分少々でやって来ました^^　ポテトは細or太を選択できます。セットで注文すると野菜スティックが付いてくるようです。

淡路島バーガー、名称通り淡路島のご当地バーガー、地元食材（淡路島産タマネギ・レタス＆淡路ビーフ等）を使っているようですね。背が高くてハンサムなビジュアル、玉ねぎ＆レタスのシャキシャキ食感と肉汁が美味いビーフパテの組み合わせは最高ですね！！

ポテトと野菜スティックも上質、野菜たっぷりの淡路島バーガーとの組み合わせもバッチリです。次回はカマンベールハニーバーガーをセット頂きましょう^^


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（お店の情報）

淡路島 BURGER STAND 野田屋町店

086-227-6511

花粉舞い散る中を休日ランチに訪れたのは連島町の「割烹はらだ」さん、激渋のお店が連なる地区の和食店さんです！！

当日予約でオープンと同時に入店、奥の和室テーブル席に着きます。8人掛けテーブルの個室、コロナ禍でも安心の環境です^^

注文は寿司定食、休日はお値段が少し上がるようですね。待つこと10分程で配膳、握り寿司の他に天ぷら・茶碗蒸し・和え物・あら汁の構成になります。

握り寿司は6巻、巻き寿司と手巻き寿司が別に付いてきます。握りのネタはどれも厚みがしっかりで大きなサイズ、マグロは2貫でどちらも甘みがしっかり、酸っぱくないしめ鯖が特に美味しかったです！！

天ぷら・茶碗蒸し等の脇役陣もレベルが高いですね、澄まし仕様のアラ汁がスッキリした味わいで良かったです^^

（お店の情報）

割烹はらだ

086-445-0400