@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2021年10月

打ち合わせ前の腹拵えでやって来たのは駅前町の「中華そば 一の富士」さん、年初にオープンされた新店さんです。大統領ラーメンと山冨士中華そばが選択できると当時話題になりました。

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13時頃で先客さん2名、後客さん1名、入り口の券売機で発券、スタッフさんに手渡しながらテーブル席に着きます。

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注文は「ニュー山冨士中華そば(750円)」、葱増量とゆで卵は無料なのでお願いしました。待つこと10分少々で着丼です。スープは多少濁りのある醤油豚骨、見た目よりマイルドでバランス良いですね。

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麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さ、加水率低めでスープに馴染みます。チャーシューは脂バランスが良く、軟らかく煮込まれていますね、中サイズが4枚のっていました。他の具材はシナチク・青ネギです(無料のゆで卵は撮り忘れました^^;

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ニューが付く山冨士中華そば、本町山冨士さんよりスープにパンチがあってチャーシューも枚数多いです、全体バランス良好で美味しく頂きました(*^^*) スタッフさんは海外の方で女性ワンオペ、丁寧な接客とシャープな動作は素晴らしいです!!

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(お店の情報)
中華そば 一の富士
086-231-0510

晴天続きの神無月序盤戦、遅いランチに伺ったのは箕島の「お好み焼き 青葉」さん、妹尾から早島に抜ける幹線道沿い、BMしてから5年ほど経過しました^^;

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店内は横長空間、テーブル2席と鉄板前のカウンター席、おひとり様なのでカウンター席真ん中に着きます。

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注文はそばモダン(900円)、ベテランのお母さんが丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは大きめ、キャベツはざく切り、豚バラは脂身の少ない仕様を6~7枚のせます。卵は2個、そばは別に炒めて最終盤で合体、ソースはオタフクソースです。

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強火で短時間焼きなのでキャベツの甘さは出ずに香ばしい味わい、豚バラの枚数が多いのと卵2個なのでかなりのボリュームですね、完食するとかなりお腹が膨らみました(*^^*)

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穏やかなお母さんは難病を克服され営業を再開、末永く頑張って頂きたいですね!!

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(お店の情報)
お好み焼き 青葉
086-281-0209

お店の前を通ること数十回...なかなか訪れることの出来なかった「オンズ ピザ」さん、神無月序盤で伺いました!! 年季の入った外観は町並みに溶け込んでいます。

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店名から少し小洒落た老舗イタリア料理店を想像していたのですが、老舗喫茶の雰囲気ですね。庶民でとても落ち着く内観です。

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パスタやピザの単品もあったんですが、お得な月替りランチ(900円)を選択、各群からひとつずつ選びます。

A群(煮込みハンバーグ・エビフライ・ミンチカツ・ローストチキン)
B群(ハヤシライス・ナポリタン・カルボナーラ・オムライス・ピザ)
C群(ライス・トースト・目玉焼き)

組み合わせに暫し悩むメンバーですね、久々に頭脳をフル回転させて、エビフライ・オムライス・目玉焼きをチョイス、他にスープ・サラダ・ヨーグルトが付くという大盤振る舞いメニューです(*^^*)

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オムライスはふわとろ仕様、中はチキンライスで鶏肉もしっかりです。デミグラスソースも癖がなく美味しいですね、ふわとろ卵に合っていました。

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エビフライは中サイズが3本、身が結構厚めでボリュームあります。タルタルソースは濃い目、カラッと揚がった衣にバッチリ。目玉焼きの下にはサラダが隠れています!!

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倉敷駅からもほど近い”オンズ ピザ”さん、ボリュームしっかりで手作り感溢れるメニューはどれも美味しいですね、路地裏の名店を発見です^^

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(お店の情報)
オンズ ピザ (ON'S PIZZA)
086-426-7265

神無月の休日、晴天の美観地区を定点観測...全国の緊急事態宣言・まんえん防止が解除、閑散としていた美観地区にも少し観光客が戻ってきました! 散策を終えて昼餉に立ち寄ったのは「武野屋別邸」さん、以前”蔵Pura 和膳 風”さんがあった場所ですね。

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店内は庭が見渡せるテーブル席と奥の座敷席、今回は二日前の予約で座敷席に着きます。席間が広いのでコロナ禍でも安心して利用できます。

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注文は「手まり寿司御膳」、待つこと10分程で配膳、色鮮やかで丸っこい形状が可愛い手まり寿司です。他に小鉢・茶碗蒸し・赤出汁が付きます。

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手まり寿司は7種、具材は2種ずつ入っています。一口サイズなので量的には多くないですが、その分具材&素材をじっくり味わえます。甘い黄ニラと濃厚な鰻・歯ごたえの良い真蛸の寿司が特に良かったです。小鉢の鴨煮も美味しいですね、気温が下がってくると更に脂のりが良くなることでしょう。

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食後にはデザートと高梁紅茶を頂きながら暫しまったり...このままコロナが収まって賑わいのある美観地区が戻ってきて欲しいです(*^^*)

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(神無月の美観地区4景)
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(お店の情報)
武野屋別邸
086-422-5335

晴天の休日に県北遠征、用事を済ませた後に訪れたのは津山市の「古楽」さん、3日前の予約で昼餉を予約しました!!

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店内は完全個室が多く、コロナ禍では使い勝手の良い店舗さんですね。座卓は掘りごたつ式、足元楽ちんです^^

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注文は懐石梅コース、最初に先附5品の登場、繊細な仕上がりですね。濃厚な味わいの蛸煮付け・季節を感じる焼き栗が美味しいです。造里は4種、鯛・鮭・烏賊・イクラ、熟成された味わいの鯛が絶品です。

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蒸し物は里芋まんじゅう、中には百合根と海老、絶妙な味付けです!。茶碗蒸しには銀杏・鶏肉、季節感を感じる仕様です。土瓶蒸しは松茸入り、国産ではありませんが風味しっかり、海老・鱧の出汁も加わって絶品でした(*^^*)

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天ぷらは5種、どれもカラッと揚がって素材を活かした味わい。天つゆの他に3種の塩でも頂けます。緑色の藻塩メインで頂きました。食事は松茸ご飯、しめじ&栗も入って秋の味覚満載ご飯です!!

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食後にはデザート&珈琲を頂きながら暫しまったり...秋が深まって適度な秋雨あると県内産松茸も豊作になりますね^^

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(お店の情報)
古楽
050-5869-3327

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