今日も晴天ですね、車内はかなり暑いです！！　ドライブ途中でランチに伺ったのは西大寺「カフェ 椛」さん、今月オープンの新店さんです。

真新しい内観は気持ちいいですね、カウンター席もありますのでおひとり様OKです。12時頃で6割ほど席が埋まっていました。

注文は「ハンバーグ定食」、待つこと10分掛からずにやって来ました。メインの他に小鉢3品と味噌汁・ご飯の構成、窓からの田園風景を観ながら頂きましょう。

ハンバーグはぽってり形状、肉肉しい味わいでご飯が進みます、濃厚なデミグラスソースが好みの味わい、サラダもしっかりあります。小鉢はどれも美味しいですね、しっかり作り込んでいます、ふろふき大根が特に良かったです。

全体ボリュームはそれほどありませんが手堅く纏まった定食ですね、次回はチキンカツ定食を頂きましょう^^

（お店の情報）

カフェ 椛

090-7393-3882

早くも睦月終盤戦、少人数懇親会でお邪魔したのは「旬や 岩手川」さん、移転後は初訪問になります。

5日ほど前の予約で奥のカウンター席に入ります。週中でしたが19時頃には満席の盛況ぶり．．．人気あります！！

生ビールで乾杯、先附は3種ですね、あみ大根が美味しいです。造里は4種、脂ののった寒鰤・しっとり身の鰆が特に好みの味わいです。

寒い時期なので赤兎馬湯割りにチェンジ、フルーティ味わいです！。あんこう鍋は久しぶりです、プルッとしたゼラチン質の身が良いですね、厳冬期は特に美味です^^　焼物は鰆味噌焼き、見た目より濃厚な味わいで酒が進みます。

湯葉は久しぶりですね、生仕様で上には雲丹がのっています、繊細は味わいです。鰹藁焼き、強火で旨味を閉じ込めていますね、大好きな肴です。明るい農村湯割りにチェンジです！！

ここからは一品注文です、瀬戸内小魚3種揚げは予想よりボリュームあります、カラッと揚がってどれも美味、やはりガラエビは最高のアテです。天ぷら盛り合わせは海老天・白身魚と各種野菜、揚げたては良いですね。コース料理の食事は穴子押し寿司とあら汁、濃厚な味付けの穴子は良い〆になりました！！

デザートを頂きながら暫しまったり．．．大将の段取り良い調理を眺めながらの宴は楽しいです、岩手川さんはカウンター席がお勧めです(*^^*)

（お店の情報）

旬や 岩手川

　MOHb一階

050-3201-6366

移動途中でランチに伺ったのは「生姜醤油ラーメン 成瀬」さん、”豚そば あゆ武”さんから店名変更されました、場所は変わらず入口上部の看板もまだ変わっていません！

入口左の券売機で発券、店主さんに券を渡しながらカウンター席正面端っこに着きます。13時頃で店内5割程度の入客です。

注文は「生姜醤油ラーメン 並」、待つこと10分ほどでやって来ました。焼き海苔の上にほうれん草＆なると．．．決まっています^^;　スープは名称通りガラ醤油にたっぷりの生姜、見た目よりかなり濃い味わいです、一口啜ると生姜風味が口中に広がります。

麺は中サイズストレート、加水率はそこそこ高いでしょう、ツルッとした食感です。酒井製麺さんと冨士麺さんを使い分けられるそうです。チャーシューは端っこで厚みしっかり、脂バランス良好で食べ応えあります。他の具材はシナチク・ほうれん草・焼き海苔・なると・白ネギです。

(｡-ω-)ノll

パンチのあるガラ醤油スープに大量の生姜．．．バランス崩れないのが天性の才能なのでしょう(*^^*)

（お店の情報）

生姜醤油ラーメン 成瀬

電話：不明