@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2025年01月

地下通路を通って昼餉に訪れたのは第一セントラルビル地階「餃子にBANZAI」さん、以前”鉄板屋桃太郎”さんがあった場所ですね、お好み焼きを何度か頂いています。

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店内は奥に長い構造、大きな鉄板が奥にのびます! 席はカウンター席オンリー、12時頃の訪問で先客さんなしです。

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注文は餃子定食、女性スタッフさんが鉄板で餃子を焼いて下さいます。序盤から蓋をして蒸し工程も入りますので期待できます。待つこと10分少々でやって来ました。

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餃子は中サイズが6個、しっかり中身が詰まってパンっと膨らんでいます。良い感じの焼きめで香ばしい味わい、蒸し工程で皮はもっちり食感、糸唐辛子が味のアクセントになっていました!

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次回は夜に伺って餃子と鉄板焼をアテにビールを頂きましょう^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
餃子にBANZAI
 第一セントラルビル1号館 B1F
080-8633-1417

寒風を突いてサラメシに伺ったのは本町「山冨士」さん、本町の裏通り角立地、黄色の日除け看板が目立つ外観、10年ぶりの訪問になります。

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13時頃でかなり空いていましたが後客団体さんで一気に混み合います。場所柄夜のお客さんも多いですね、〆ラーで伺ったこともあります!!

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注文は「天ぷら中華」、待つこと10分弱でやって来ました! スープは濃厚な醤油豚骨、前回訪問よりもかなり濃くなっておりワイルド感を感じます。

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麺は中細ストレート、適度な加水でスープをしっかり持ち上げます。天ぷらはゲソ天、足は細めですね、衣から脱皮しているは御愛嬌です^^; チャーシューは腿系で脂身少なめ、端っこが入っており厚みがありました。他の具材はシナチク・青ネギになります。

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(。-ω-)ノll
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ゲソ天中華そばは初めて頂きましたが衣が濃厚スープを吸い込んで良い感じになっていました、癖になりそうです(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
中華そば山冨士
086-225-6147

晴天で二桁気温の休日、ドライブ途中でランチに伺ったのは「バーガーボックスバム」さん、今月オープンの新店さんです。以前はイベントや間借り営業をされていましたね、3年前に表町ローリーポーリーさんで頂いたことがあります。

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店内は広々空間、テーブルの数はそれほど多くありません、厨房前にカウンター席ありますのでおひとり様でも大丈夫です!!

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注文はベーコンチーズバーガー&コカコーラ、待つこと10分少々でやって来ました。端正で背の高いグルメバーガーですね、フライドポテトもでかいです^^

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パテは肉肉しい味わい、ベーコンは厚みがありジューシー、チーズはいい感じに溶けてパテに纏わりついています。バンズは軟らかく食べやすい仕様、レタス・トマトも新鮮、バランスの良いハンバーガーです。フライドポテトも好みの味わいでボリュームありました(*^^*)

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ハンバーガーは大好きなので新店さんは嬉しいですね、次回はハラペーニョチーズバーガーを頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
BURGER BOX BAM
 後楽釜
080-3886-3553

厚切りトーストで有名な水島「珈琲館 アップル」さん、休日ドライブ途中でお邪魔しました。風格のある外観、古き良き昭和の豪華さを感じさせる建物です。

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店内も豪華ですね、そこかしこに昭和の息吹を感じます。適度に区切られた内観、ジモティーさんが思い思いに寛がれています!

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注文はドリンクモーニング、追加でジャムとおぐら(各50円)をお願いしました。待つこと10分少々でやって来ました...うーん、聞きしに勝る厚切りですね、オーストラリアのエアーズロックを連想しました^^;

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トーストは半斤サイズで二層になっています、表面にはあっさり味のマーガリンが塗られています。中はかなり軟らかくてもっちり食感、そのままでも食べられますが量がありますのでジャムとおぐらを適度に塗りながら最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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ランチメニューも豊富な当店、次回はハンバーグ定食を頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
珈琲館アップル
086-441-1119

大寒前の宴席で伺ったのは田町「割烹美作」さん、半年ぶりの訪問です。1月中旬になって飲み屋さんの多い田町も人出が少なくなっていました。

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二階端の座敷に入ります、4人迄だと丁度良い感じの広さですね、床の間の生け花が豪快です!!

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寒い時期なので赤霧島湯割りで乾杯、繊細な作りの真薯をアテに喉を潤します。造里は4種、歯応えの良い真鯛・しっとり身の鰆が特に好みの味わいです。

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温かい椀物は厳冬期に有り難いですね、身体が温もります。先附はお正月バージョン、好物の数の子・イカナゴが良いアテになります。焼物は脂ののった鰤、焼身なので余分な脂が落ちて健康的な味わいです。

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握りは2貫、黄ニラの繊細な甘さに舌鼓を打ちます。蕎麦を鯛身で包んだ煮物は日本料理の真骨頂でしょう。ステーキは上質な脂が特徴の黒毛、しつこくないのが良いですね。

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揚物は旬素材、温かい内に藻塩で頂きます。蝦蛄酢は見た目通りさっぱりした味わい、食事前に口中をクリアです。山菜ご飯は大きな身が入った蜆味噌汁で頂きます、素朴な味わいが素敵です。

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水果を頂きながら談話は佳境に入ります、早い時期の再会を約束して散開となりました!

ポチっとな!!

(お店の情報)
割烹美作
086-222-3213

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