@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2025年04月

久々の訪問は「虎ぼるた」さん、麺類は汁ありが好みなのですが初夏でダレた身体に活をいれるべくサラメシでやって来ました。

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券売機支払い&セルフサービスになっていますね、半券をスタッフさんに手渡しながら真ん中辺りのカウンター席に入ります。

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注文は「汁なし担々麺 温」+温泉卵(合計で900円)、ブザーが5分程で鳴動、カウンターまで引き取りに伺います。温泉卵は別皿になっています。

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温玉を投入し、しっかり混ぜて頂きましょう。挽肉・タレ脂・薬味・麺・卵が渾然一体、見た目はナポリタンです^^ 山椒が強めに効いていますが温卵でマイルドな味わいになっています。

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混ぜ込む毎に粘度強くなりますね、独特の旨味も増します! 暑い時期には山椒で身体に活を入れましょう^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
備前汁なし担担麺 虎ぼるた
086-238-0970

湿度の高いウィークデー、遅いランチに伺ったのは表町「ジェーピーズ ベンダー」さん、オランダ通りの一本東側、路地裏立地ですね!!

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店内は奥に長い空間、13時頃で先客さんなし、手前のカウンター席に入ります。照明は若干暗め、夜メインの雰囲気です。

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注文は「チキンオーバーライス」+アボガドトッピングで丁度1000円になります。待つこと10分程で着皿、アボガドの緑がいい感じです^^

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元々がトルコ料理のチキンオーバーライス、NY屋台で人気があるようですね。鶏肉の他には数種の野菜、辣韮ものっています。オリジナルのマヨネーズ風ソースがあっさりで最後まで美味しく頂きました!!

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夏日が続きますね、気温高いと動きがスローになります^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
JP's vender 61
(ジェーピーズ ベンダー)

奉還町商店街入口付近に昨年オープンされた「udon noodles 麺候」さん、昼時の行列が凄いので敬遠していましたがウィークデーは落ち着いて来ましたのでサラメシで伺いました。

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お昼頃で店内8割程ですね、待つことなく奥のカウンター席に入ります。席で注文出来るフルサービス店のうどん屋さんは久しぶりです^^

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注文は明太卵醤油 温(850円)、大盛り(1.5玉)無料ですのでお願いしました。待つこと10分少々でやって来ました、醤油はテーブル上にありました。

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麺は適度な太麺でモッチリ感が強いですね、温仕様なので弾力もあって見事な良麵に思います。生醤油をさっと二回し、黄身と明太子を混ぜ込んで啜ると...至福の時間がやって来ます(*^^*)
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メニュー豊富な麺候さん、次回は温玉ぶっかけを頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
udon noodles 麺候
086-254-5525

伊里漁港真魚市での買い物を済ませ、帰路でランチに伺ったのは今月オープンされた「瀬とうち食堂」さん、道の駅一本松駐車場を上に回り込んだ高台立地、以前カレー屋さんがあった場所になるのかな!

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店内は横長空間、南側がテーブル席で厨房前がカウンター席になります。10時オープンなので早い時間帯からお客さんが入られています。

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注文は「牡蠣玉」+牡蠣ごはんセット(合計で1800円)、待つこと20分少々で焼き上がりました。牡蠣ごはんには味噌汁と香の物が付いてきます。お好み焼きは鉄板皿提供(小ヘラ付き)です。

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牡蠣玉...所謂牡蠣入りお好み焼きですがおとなの事情で一般的な”カキオコ”名称は使えません^^; 広島仕上げの肉玉そばに大きな牡蠣がかなりの数入っています、キャベツは少なめでもやし入り、牡蠣が入ってもベチャッとしていませんが熱々の仕上がりではありません。

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牡蠣ご飯は大きめの茶碗に軽く一杯、こちらも巨大牡蠣ですが熱で若干縮んでいます。ご飯には牡蠣の出汁がいい感じで染みて滋味深い味わいになっていました(*^^*)

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場所的には一本松メインエリアから見えない位置なのでかなり不利かと思いますが瀬戸内海を一望出来ますので是非頑張って頂きたいです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
瀬とうち食堂
 道の駅一本松展望園内
050-8883-6277

足守歴史ふれあい通りに寺田シェフの新店が出来たと聞き及び、休日ランチでお邪魔しました。観光駐車場の道を挟んで対面、素敵な古民家を改装されて先月オープンされました。

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店内は土間が広い構造、築100年超えの古民家をリノベーション、元々は醤油屋さんだったとのこと、上がり口の大黒柱が目を引きます!!

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注文はパスタセット(1700円)、パスタは2種から選びます。他にはグラタンセット(2種)もあります。最初にサラダが自家製ドレッシングと一緒に出てきました。しっかり量がありますね、人参ベースのドレシングがさっぱりで美味しいです。

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パスタはツナ オリーブ ブッタネスカ、トマトソースベースでツナとオリーブがしっかり入っています。濃厚な味わいで乾麺パスタにしっかり絡んで絶妙な味わい、パスタ量もしっかりありました。

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食後には珈琲を頂きながらまったり...寺田シェフのお店は蕃山町時代に何度か訪れています、その後リョービガーデン・頭島を経て足守に...歴史あるこの地で頑張って頂きたいです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
RBN cucina italiana terada

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