近隣の打ち合わせを済ませランチにやって来たのは「尾道らーめん 燈」さん、夜営業だけでしたが昼営業も再開ということで嬉しい限りです^^

12時少し前の訪問で先客さん1名、密にならないよう十分離れて座ります。現在はテイクアウトもされており、近隣ビジネスマンの方が利用されていました。

注文は「尾道ラーメン 並（700円）」、待つこと7～8分で着丼、九条ネギは大盛りサービス中とのことで適量をお願いしました！　スープは背脂浮かんでいますがマイルド、醤油の角も取れて優しい味わいです。

麺は中細ストレート、デフォで少し軟らかい印象、加水率低めでスープを良く持ち上げます、麺自体にしっかり旨味がありますね。チャーシューは脂身少ない中サイズが一枚、他の具材はシナチク・九条ネギになります。

(｡-ω-)ノll

平打ち麺ではありませんがバランスの良い尾道ラーメン、最後まで美味しく頂きました！！


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今日は笠岡市内で打ち合わせ2件、合間のランチで訪れたのはこの3月に移転復活された「こうのしま お多津」さん、神島入ってすぐの立地なので笠岡市街地からすぐですね。

駐車場の舗装工事中でしたので店舗前の敷地駐車、11時半頃の訪問で先客さんなし、奥のテーブル席に着きます。元医院とのことで確かにそこかしこに痕跡が見受けられます^^;

注文は「中華そば（700円）」、待つこと6～7分で着丼、赤い模様の丼に鶏ガラ醤油スープが映えます。和風出汁を思わせる優しい味わい、5年前に頂いた時よりかなり上品になっていますがバランスは良好です！

麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ。かしわチャーシューは旨味がしっかりで好みの味わい。シナチクはかなり硬い仕上がりで歯ごたえ良好、他の具材は青ネギ・糸唐辛子です。

(｡-ω-)ノll

パンチは若干弱くなりましたが相変わらずの好バランス、呑み〆でも頂きたいお多津流笠岡ラーメンでありました(*^^*)


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二号線バイパスの高梁川大橋工事完了で玉島行が早くなりましたね！ 工事完了を記念してやって来たのは高架下中華の「石亭」さん、15年ぶりの訪問です。

店内は年季の入ったファミレス風、ゆったりしたソファー席が並んでいます。個室や小上がり席もありますので使い勝手良さそうですね！！

湯麺12種の中からの選択は定番の「ちゃんぽん麺（680円）」、待つこと10分ほどでお母さんが運んで下さいます。でっかい丼にちゃんぽん具材が盛り沢山ですね^^

スープは塩ベースで各具材の旨味がしっかり溶け込んで美味。麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ、少しダマになっているのはご愛嬌です。具材は四角いチャーシューの他はちゃんぽん具材（豚バラ・小エビ・木耳・各種野菜）がしっかり、餡掛けではありませんのでダイレクトに素材の旨さを味わえます！！

(｡-ω-)ノll

これだけ具沢山で税込み680円は有り難い価格設定ですね、次回は天津麺狙いで伺いましょう^^


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