今日は久々に晴天、抜けるような青空が広がっている岡山市内、会社近くのうどん屋さんでランチを頂きましょう。岡山県内に7店舗展開されているセルフうどんのさざなみさん、伊福店さんの正式名称は”さざなみ Zero”さんになります！！

入り口からすぐにセルフレーンが始まります、最初にうどん種を選択、その後湯煎場で自らテボを振ります。天ぷら・おにぎりを適宜とって会計、その後出汁を入れ、薬味をのせる順番になります。

今日はかけうどん（中）＋かき揚げ＋炊き込みご飯のおにぎりの組み合わせ、合計で440円になります。今回の薬味は青葱と天かす、適量が肝要ですね。

うどんは若干細めの色白美人、コシはまずまずでモッチリ感はそれほど感じません。出汁は鰹＋いりこでしょうか、色は殆ど付いていないですがしっかり濃い目の味わいです。

(｡-ω-)ノll

かき揚げは玉ねぎと人参主体、個人的にはさつまいもと南瓜が少量入ると嬉しいです。揚げてから少し時間が経っているのか、若干しんなりでした。

炊き込みご飯のおにぎりは若干小さめ、具材は少なくとてもシンプルな内容でした。

食後にはお茶を呑みながらしばしマッタリ．．．今日から水無月、岡山県南では田植えの時節です 旦_(-ω- ,,)ﾏﾀｰﾘ


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体調を崩してしまい2日間ほど引き籠もり．．．寝込むのは8年ぶりでしょうか、本調子じゃないので今日は胃に優しいうどんランチにしましょう、やって来たのは当新田の桃山亭さん、中仙道店さんはたまに伺いますがこちらは初訪問になります。

11時20分頃で3割程度の入りでしょうか、交通量の多い幹線道に面していますのでお昼時は混み合う当店、早速セルフレーンに並びます。

最初にうどんを選び、スタッフさんに湯煎してもらいます。その後天ぷらを取って会計、一番最後に汁を入れる段取り、自分でテボを振るシーンはありません！

今日は生醤油ぶっかけ（290円）にちらし寿司（175円）を選択、会計を済ませ入口近くのテーブル席に着きます。

生醤油ぶっかけは湯煎した温かいうどんに生醤油を掛けたシンプル仕様、大根おろしにレモンを絞ってさっぱりと頂けます。麺はモッチリ感のある岡山うどん、出汁醤油にも合う印象でした。

(｡-ω-)ノll

ちらし寿司は錦糸卵・煮椎茸・さやえんどう・かんぴょう・桜でんぶ、酢は適度に効いていてうどんのお供にも良好な味わい、最後まで美味しく頂きました^^

胃が少し弱ってしまいましたので暫く養生の日々を送ります 旦_(-ω- ,,) ﾖｳｼﾞｮｳｼﾏｿ


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かなり雨脚強いウィークデー、濡れないアーケード食堂でお昼を摂ろうと岡山中央卸売市場までやって来ました。ふくふく通りの駐車場に車を駐めアーケードに駆け込む僅かな時間でびしょ濡れになりました Σ(･口･)　

今日はふくふく通りの新しいお店に行きましょう、野菜や魚を販売されている岡山市場ネットさんがうどんを始められています！！

店内は横に長細い構造、テーブルはなく両壁際に沿って長テーブルが設置されています。定食もありましたが今日は天然だしを使用した拘りのうどんを注文です。

待つこと10分弱でやって来た天ぷらうどん（500円）、天ぷらがかなり充実していますね。漬物・果物も付いてこの価格なら嬉しいですね。

拘り出汁は、香川県伊吹産煮干し・岡山県原木椎茸・鹿児島枕崎産鰹節・北海道産鬼昆布．．．若干濃い目の味わいですが旨味がしっかり感じられます。麺は細仕様、コシは中程度でモッチリ感はなくつるつる食感、のど越しの良いうどんですね！　もう少しモッチリ感のある岡山うどんの方がこの拘り出汁に合うように思いました。

天ぷらは揚げたて熱々、かき揚げと芋天はボリュームあります！！。一尾ですが海老天が付いているのは有り難いですね(*^^*)

コスパ良好の岡山市場ネット 御食事処さん、次回は780円～の炭火焼き定食を頂きましょう！！


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