@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: 中華料理・台湾料理

近隣の仕事を終えてランチに立ち寄ったのは古い店構えが素敵な「びんご飯店」さん、初訪問になります。年季の入った黄色の日除けが老舗感を漂わせています。
 
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店内はかなりこじんまりしています、カウンター6席とテーブル2つで8席の合計14席。11時半頃の入店でしたが先客2名はカウンター席で出来上がっておられました^^;
 
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注文は店名を冠した「びんご定食(850円)」、待つこと20分ほどでワンプレートランチとご飯がやってきました! 待っている間も出前の注文がひっきりなしに入っており高齢の大将はかなり逼迫した状態でした。

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ワンプレートに八宝菜・肉団子・玉子焼き・焼き豚・キャベツが乗っています。八宝菜は甘めの餡で野菜が沢山入った優しい味わい、玉子焼きは中華風で胡椒がしっかり効いています、肉団子は成形されてものではなく鶏唐の甘酢餡かけ風、焼き豚は厚みがありハムとの中間みたいでした。
 
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かなり遅れて玉子スープ登場、フルサイズの器ですが底が浅いので量は思ったより少ないです、具沢山で優しい味わいですね。更にかなり遅れて鶏唐がやって来ました。揚げたてですが終盤にやって来たのは感心できません、味付けはシンプルに塩コショウのみ、何も付けずに美味しく頂きました!!
 
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このワンプレートは近隣中華屋さんで食べたことがあるぞ...と帰宅後調べたら、大将は有名なとらやさんのご出身、道理で味付けが似ていると思った次第です!!

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(お店の情報)
びんご飯店
086-444-3082 

昨年11月にオープンした「中華あんかけ専門店 桃仙人」さん、ウィークデーランチで訪れました。場所は平野 わたなべ生鮮館さんの一角になります、以前は中鉄ストアさんでしたよね!! 建物南側に位置しており、入り口はストアとは分離されています。
 
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内観は中華料理屋さんを開業するにあたって綺麗に改装されています、入り口左手がカウンター席・右手がテーブル的・奥が小上がり席、40席以上ありますので小宴会でも利用できます。
 
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中華あんかけ専門店となっていますが、ラーメン・タンメン・担々麺や麻婆豆腐・唐揚げもラインナップされています。担々麺に食指が動きましたが、ぐっと踏みこたえて看板メニューの「五目あんかけ焼きそば(780円)」を注文、待つこと7~8分で配膳です。
 
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具材たっぷりのあんかけですね^^ 海老・烏賊・木耳・筍・白菜・人参・ピーマン・もやし・豚肉、餡はすっきりした味付けで具材の旨味を活かしています。麺は2種(堅揚げ・軟らか)から選択できます、今回は軟らか麺でしたが五目あんに合っていたと思います。
 
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あんかけ料理は別に「蟹あんかけチャーハン」「若鶏の甘酢野菜あんかけ」もあります、どちらも食べてみたいメニューですね^^

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(お店の情報)
中華あんかけ専門店 桃仙人
086-941-1237
 

昨年新規開店された「中華料理香満堂」さん、近隣の取引先さんに伺う前に同僚と訪れました。以前はラーメン屋さんだったと思いますが、この辺りはラーメン激戦区、早々に撤退されましたね!!
 
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店内はまだ真新しい感に溢れています、カウンター・テーブル・小上がりとフルラインナップ、間隔は広めなので居心地良いですね^^; 12時30分頃の訪問で8割程度の入客率、同僚3人と奥の小上がり席に入ります。
 
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メニューは豊富ですね、曜日毎に定食メニューが4つ設定されています。その中から担々麺定食(800円)を注文、待つこと10分弱で配膳です。

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黄色いスープに橙色のラー油が浮かんでいます、雨が降ったあとの噴火口の印象です^^; スープはそれほど辛くなくひき肉も少なめ、青梗菜・もやし・青葱の具材が入っています。麺は中細ストレート、デフォで硬め、加水率低くゴワッっとした食感です。スープの温度が低かったのが残念です。
 
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(。-ω-)ノll
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小皿はもやしナムル・蒸し豚肉・蓮根天ぷら、量は多くないですが箸休めには最適です。杏仁豆腐も付いていますので定食として完成度は高いと思います!! 次回は思いっきり辛い麻婆豆腐を食べてみたいです^^

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(お店の情報)
中華料理香満堂 (チュウカリョウリコウマンドウ)
086-259-4302
 

久々の訪問は平和町の一直さん、昔からあるラーメン&中華のお店です!。別のお店に伺ったのですがまさかの臨時休業、一直さんに救っていただきました^^ 日除け看板が新しくなって、昭和食堂さんの雰囲気が薄まりました。
 
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店内はカウンターのみ8席、向こう正面は厨房になりますので女将さんの調理がバッチリ拝見できます。お昼と夜に分かれており、前回は夜にラーメンを頂きました!
 
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注文は焼飯(500円)、女将さんが玉葱を切るところから料理スタートです。待つこと6分少々で完成、瓜実型の容器に入れてくださいます。

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若干しっとりした家庭的な味わいです、具材は玉葱・人参・グリーンピース・チャーシュー片・玉子、上にのった紅生姜が鮮やかです。塩・胡椒は控えめ、素材の味が活かされた優しい味わいの焼飯、ご馳走様でした(*^-^)

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(お店の情報)
一直
086-223-4803
 

週末連続で東京出張、今回は冬晴れに恵まれました、ひんやりした日中の空気感は気持ちいいです^^ 近隣の仕事を済ませ昼食にやって来たのは糀谷駅前商店街の一番奥に位置する「味一番」さん、外観はとても素敵な昭和食堂さんですね!! じっくり見るとこの建物、少し右に傾いているのがはっきり分かります、大丈夫なの^^;
 
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内観はカウンター&テーブル席、店内もしっかり昭和テースト、声の大きな大将とお母さんの二人で切り盛りされています。
 
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注文は日替わりB定食(750円)、今日は野菜炒め&ワンタンです。待つこと7~8分で配膳、ご飯量がかなり多いです^^; 

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野菜炒めは独自の中華タレで味付けしています、香ばしい味わい、キャベツ・宮市のシャキシャキ感も残っていて好印象、豚肉も沢山入っています。

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ワンタンスープは濃い目の味わい、サイズが大きいワンタンは食べ応えありました。
 
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お昼時で満席になりましたが、動作の速い大将がテキパキ調理されます! 地元に愛される老舗中華、いつまでも続いて欲しいですね^^

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(お店の情報)
味一番
03-3744-3080
 

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