カテゴリ：中華料理・台湾料理

2015年03月31日

水島とらや中華ランチ！

＜2015年2月＞
所用で出掛けた水島商店街の用事を済ませ立ち寄ったのは中華料理のとらやさん、近隣は寂れても当店だけはいつも賑わっています。11時過ぎの訪問でしたがすぐに満席近い状態になりました。店内は赤基調の派手な色合いですが、中華料理屋さんの内観だと思えば違和感はありません。

私はＢ定食（820円）を、連れは中華そば（440円）を注文、待つこと６～７分で配膳されました。Ｂ定食はワンプレートに八宝菜・肉団子・焼き豚２枚・炒り玉子・キャベツが盛られています。他にスープとライスが付きます。

八宝菜は濃い味わいで量が多いですね、あんは薄めで白菜のシャキシャキ感が活きています。肉団子の甘酢あんも濃厚ではっきりした味付け、焼き豚は厚みがありしっかりした食感、ライスは標準では小盛りなので完食出来ましたが、かなりの満腹感になります。

連れの中華そばは鶏ガラメインの中華スープですが、細麺に合っていて中華屋さんのそばとしてはかなりの高レベル、肉厚の焼き豚２枚・もやし・青ネギ・うずら卵と具材もしっかりで440円．．．これはお得です！

倉敷市水島なら中華の「とらや」さん．．．昔からよく言われますが、未だその伝説は続いています！

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（お店の情報）

とらや本店

岡山県倉敷市水島東常盤町12-16

086-444-3355

タグ：: #水島; #倉敷市; #八宝菜; #肉団子; #焼き豚; #炒り玉子; #鶏ガラ醤油

2015年03月31日

又来軒さんでセットコース料理！

＜2015年2月＞
仕事関連の方とやって来たのはセントラルビル地下一階にある又来軒岡山駅前店さん、当店は夜の利用が多く遊プラザ店さんは昼利用メインとなっています！

日程が事前に決まっていましたのでホットペッパーさんのネット予約で料理と部屋タイプを指定、何の問題もなく予約出来ました。電話予約よりかなり便利ですね。

１８時半、生中でスタート、全１０品のコース料理もどんどん出てきます。前菜・スープ・デザート以外は大皿料理になっています。

印象に残ったものは．．．鴨ロース、臭みもなく厚めに切った鴨肉本来の食感と野太い味を楽しめました。煮込んだアワビ、シコシコ食感・味付けは適度な濃さでビールが進みます。四川麻婆豆腐、山椒メインの味付けで”麻”を活かした味わい、辛さに弱い同僚はかなり苦労してました^^;

当日は団体客でほぼ満席状態、祝日前夜でしたので火曜日とは思えない賑わい、今回は個室利用でしたので喧騒から隔離され落ち着いた空間で美味しい料理とお酒を頂けました^^

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（お店の情報）

又来軒岡山駅前店（ゆうらいけん）

岡山県岡山市北区本町6-36 第一セントラルビル B1F

086-227-6655

タグ：: #岡山駅前; #イカ団子; #青梗菜; #麻婆豆腐; #エビチリ; #焼飯; #炒飯

2015年03月30日

倉敷中華園セットランチ！

＜2015年2月＞
倉敷での仕事を終えてランチにやって来たのは中華園さん、西富井近辺は飲食店の多い地域ですね。12時訪問で４割程度の入客でしたが、すぐ満席になりました。

お昼のセットメニューから、餃子ラーメンセット（918円）を注文。日替りが700円程度、各種セットものは1000円前後で豊富に取り揃えられています。待つこと１０分程度で配膳、早速頂きます。

セットのラーメンは鶏ガラ醤油で脂少なく優しい味わいのスープです。麺は中細ストレートでコシは強めです。分厚いチャーシュー２枚、シナチク少々、太ネギが多めに入っておりそのシャキシャキ感は良かったです。中華屋さんのラーメンとしての完成度は低くありませんが、それほど特徴のあるものではなかったです。セットの餃子も関東で頂くプリプリ食感はなく、極普通の味わいでした。