休日ランチにやって来たのは総社市の「ぼっこうそば 水仙亭」さん、五重塔前の道を岡山側に向けて暫く走ると左手に見えてきます。駐車場はかなり広いので停めやすいですね、当店は１０時３０分開店ですので早いランチも可能です！
 

店内は横に長い構造、大きな集合テーブルと二つと小上がり席三つになります。メニューは本店と同じくセット物が数多くラインナップされています、いつもの天ざるに傾きかけましたが当店名物のぼっこう蕎麦（1640円）にしました！
 

待つこと15分でぼっこう蕎麦登場、割り子5枚の他に天ぷら・炊合せが別に付いてきます。本場の割り子そばに比べるとそれほど特徴ある蕎麦ではありませんが、薬味のとろろが思いの外美味しく、5枚はあっという間に食べきりました^^
 

天ぷらはどれもカラッと揚がっており美味、海老の他に季節の野菜が多く食べ応えありました。




食後にはたっぷりの蕎麦湯を頂きながら暫しまったり．．．休日の蕎麦ランチをしっかり堪能出来ました！


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0866-94-5677
 

広島市内の打ち合わせを終えランチに立ち寄ったのは八丁堀電停から徒歩5分の「マツノ屋」さん、名物のラー油蕎麦を頂きにやって来ました。この辺りは飲食店の多いエリア、ランチ場所に困らないのは羨ましいです！
 

店内は手狭な印象、カウンター席とテーブル席に別れます。券売機でラー油蕎麦（750円）を購入、スタッフさんに手渡します。13時をかなり回っていますので5割程度の入客でした。
 

待つこと７～８分で配膳、伝統のざるそばを見慣れていると異形に思います^^;　



麺は太めでしっかりコシがあります、田舎そばをもっとシャキッとした印象、弾力もあるのでワシワシ頂くイメージです。具材は焼き海苔・白ゴマ・長ネギ・牛スライス、出汁に付ける前に丼内でしっかり混ぜます。出汁にはしっかりラー油が入っているので、元がカツオ系ｏｒ昆布系かは判断不可能でした^^;
 

(｡-ω-)ノll

ラー油の配合が絶妙で下品さは皆無、コシの強い蕎麦にもしっかり合っていて食欲を掻き立ててくれます。有名な広島つけ麺とは勿論違いますが、辛みバランスの妙は相通じるように思いました^^


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3年半ぶりの訪問は泉田のとち蕎麦さん、家から比較的近いので”いつでも行ける”という安心感から足が遠のいていました^^;　万倍線を経由して福富に抜ける市道沿い、駐車場は店舗前に5台程度あります。
 

店内は木目が美しい二人掛けテーブルが4つと四人掛けテーブルが3つ、二人掛けは厨房を向いて座る教室スタイルになります。開店と同時に訪問、すぐに６割ほど席が埋まりました。
 

注文はそば定食（1000円）、よく考えずに注文したら3年半前と同じになりました^^;　待つこと７～８分で配膳、ざるそばの他に鶏五目・だし巻き・サラダ・香の物になります。
 

蕎麦は二八の細切り、細切りでもかなり細いタイプ、丈も短めです。細身でもコシは強く喉越し良いですね！　出汁はカツオ系で癖のない味わい、若干薄味でしょうか。薬味は山葵・大根おろし・刻み白ネギの３種になります。
 

鶏五目は鶏の旨味がしっかり出て濃厚な味わい、これは好みです。だし巻きはサイズ小さめが二つ、薄味仕上げ。サラダは上に蕎麦かりんとうがのっていてシャキシャキした食感が良かったです。
 

蕎麦湯を頂きながら暫しまったり、当店のオープンは2007年なので今年で10周年ですね！！


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