@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: お好み焼き・焼きそば

営業所から車で至近のお好み焼き「てっぺい」さん、JR妹尾駅からも徒歩圏内ですね、西側のスーパーマーケットと駐車場共有なので使い勝手良いです。

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12時頃の訪問で先客さんおひとり、鉄板前席で生ビール片手にお母さんと盛り上がっておられます!! お邪魔しても悪いのでテーブル席にひっそりと着きます^^;

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注文はそばモダン(750円)、お母さんが鉄板で丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは大きめ、キャベツは千切り、しっかり押さえつけて熱伝導を良くしています。

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大きなお好み焼きですね、面積ありますが上から圧縮されており高さはありません。キャベツはしっかり蒸されて甘みしっかり、そばはソースが絡んで香ばしい味わい、青のり多めで全体的に軟らか食感でした!!

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ねぎ焼きや焼めし・野菜炒めもラインナップ、次回は焼めし狙いで訪れましょう^^

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(お店の情報)
てっぺい
086-281-2274

晴天続きの神無月序盤戦、遅いランチに伺ったのは箕島の「お好み焼き 青葉」さん、妹尾から早島に抜ける幹線道沿い、BMしてから5年ほど経過しました^^;

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店内は横長空間、テーブル2席と鉄板前のカウンター席、おひとり様なのでカウンター席真ん中に着きます。

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注文はそばモダン(900円)、ベテランのお母さんが丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは大きめ、キャベツはざく切り、豚バラは脂身の少ない仕様を6~7枚のせます。卵は2個、そばは別に炒めて最終盤で合体、ソースはオタフクソースです。

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強火で短時間焼きなのでキャベツの甘さは出ずに香ばしい味わい、豚バラの枚数が多いのと卵2個なのでかなりのボリュームですね、完食するとかなりお腹が膨らみました(*^^*)

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穏やかなお母さんは難病を克服され営業を再開、末永く頑張って頂きたいですね!!

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(お店の情報)
お好み焼き 青葉
086-281-0209

久方ぶりの「お好み焼き 蝦蟇」さん、ウィークデーの昼餉でお邪魔しました。この界隈では一二を争う人気のお好み焼き屋さんです。

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正午頃でカウンター席端っこに滑り込みます! テーブル席は満席、グループさんは外で待たれていました。

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注文はそばモダン 大判(860円)、肉玉そばイカが入る定番メニューです。スタッフさんは全員女性、焼きが2名でフロアー1名です。大判は野菜がしっかり入って60円アップ、お得です。メリケン輪っかは普通、キャベツは細切りでしっかり高さが出ています。待つこと15分程で完成、カウンター席は鉄板で頂けます。

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焼き上がってもしっかり高さがありますね、ネギも多いです。じっくり焼かれて素材の美味さと甘みが出ています。そばは細麺、細もやしも入っています。ソースは少なめなので揚げイカや揚げ玉の香ばしさをしっかり感じられました(*^^*)

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レベルの高いお好み焼き、平日でも満員御礼、皆さん美味しいお店を良くご存知です!!

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(お店の情報)
お好み焼き 蝦蟇
 中村ビル1F
086-428-9102

市役所の用事を済ませたのが12時過ぎ、近隣でランチを頂きましょう。やって来たのは昨年6月にオープンされた「はせ川」さん、岡山市役所から徒歩3分の好立地です。

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店内はちょっと変わった空間、狭いながらもテーブル2席とカウンター席があります。メニューは焼きそばをメインにお好み焼き・カレーもラインナップ、珍しいもんじゃ丼もあります!

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注文は「焼きそば定食(700円)」、待つこと10分程でやって来ました。焼きそばは3種(ソース・塩・醤油)から選択可能です。メインの他にカレー(orおにぎり2個)とおでん(2種選択)も付いて、かなりお得な内容になっています。

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醤油焼きそば、麺はもっちり仕様ですね、国産小麦100%のせいろ蒸しだそうです。醤油感はそれほど強くなくあっさり仕上げ、水分がかなり飛んでおり屋台の焼きそばを連想させます。海老の剥き身も入って美味しく頂きました。

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カレーは牛すじ仕様のハーフサイズ、野菜ゴロゴロでルゥは家庭的ながら深みがあります。おかんカレーの二日目の印象、好みです。おでんはごぼう天と厚揚げを選択、これもなかなかレベル高かったです!!

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今在家の”もんじゃ はせ川”さんは大将の子供さんだそうです、メニューのもんじゃ丼も納得です^^

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(お店の情報)
はせ川
 あかつきビル 1F
090-8991-5534

週末の休日、湿度の高い中を朝から片付けに邁進...疲労困憊を回復すべく栄養補給に訪れたのは西大寺駅前の「やす坊」さん、蒜山から今年4月に移転されたようですね!!

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入り口券売機で発券、食券を持ってテーブルに着きます。注文は券売機から厨房に飛びますので、食券の番号を呼ばれて「は~い!」と返答、テーブルまで持って来て貰えます^^

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注文はひるぜん焼そば(750円)+おにぎり(80円)、待つこと10分少々でやって来ました。厨房で炒めた焼きそばを燃料で保温するスタイル、最後まで熱々を頂けます。

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ひるぜん焼そば、味噌ダレ+α(ソース系?)でしょうか、濃厚ながらしつこさは皆無、スルスルと喉を通ります。鶏肉(小片)とキャベツのバランスもいいですね!、後半は温泉卵を投入、混ぜ込むとマイルドな味わいに変化しました^^

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正午前ですが8割ほど埋まっており駐車場は満車...人気のやす坊さんでした!!

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(お店の情報)
やす坊
086-942-3483

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