気温高めの師走終盤戦、打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのは野田屋町「らーめん熊五郎」さん、8年ぶりの訪問です！！
店内は奥に長い構造、手前がテーブル席で奥に厨房とカウンター席、おひとり様なので一番奥のカウンター席に着きます。
注文は味噌半ちゃんえびめし、普通サイズの味噌ラーメンとえびめしハーフの組み合わせになります。待つこと10分程で着丼、えびめしも同時にやって来ました。
味噌ラーメン、スープは鶏ガラに合わせ味噌の組み合わせ、味噌はかなり量が多く、薄い色合いですが味噌風味はしっかり、全体的には甘めです。麺は中細ストレート、デフォでかなり軟らか目、加水率低いですね。味わい深いチャーシューは小サイズが3枚、他の具材は細シナチク・もやし・青ネギになります。
(｡-ω-)ノll
えびめしはいい感じでカラメルソースが絡んでいますね、海老剥き身もしっかり入っています。ハーフサイズですがラーメンの良いお供になりました(*^^*)
（お店の情報）
らーめん熊五郎
086-225-6287
