2016年07月24日

美味しい和食ランチ　しんくらしき二海！！

玉島の親戚見舞い前にランチで立ち寄ったのは新倉敷駅近くの「二海」さん、到着寸前に電話予約、カウンター席に滑り込めました^^;　開店と同時に駐車場は満車、早めの予約＆訪問が肝要ですね。

店内は個室・半個室・カウンター席に分かれています。当日はご年配の方と家族連れの方がほとんどでした。割烹系のお店が少ない地区ですので夜も賑わうことでしょう！

注文は日替わり膳（1500円）、待つこと10分少々で配膳です。丸い膳に和食の数々が綺麗に並べられています。造り・天ぷら・煮魚・焼き魚からメイン2種を選ぶ方式、私は造りと天ぷらの組み合わせを選択しました。

天ぷらはカラッと揚がっており繊細な味わい、好きな海老が２尾あったのは高得点です^^　

刺し身は蛸・カンパチ・鰹、こちらも新鮮ですね、寄島から地魚を取り寄せられているそうです。

熱々の茶碗蒸しにあらの赤だし、鮮魚サラダにもずく酢、脇役もしっかりの内容、どの料理もレベルが高いので夜呑みで伺いたいお店です！！

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（お店の情報）

しんくらしき二海（シンクラシキフタミ）

086-523-4340

2016年07月24日

〆の岡山ラーメン　中華そば伴（中央町）！

呑んだくれた友人と中央町の伴さんにやって来ました、飲み屋街に位置しますので営業は19時からになっています。こじんまりした外観ですが周りが暗いので浮き上がった様な存在感があります。

店内はカウンター席オンリー、席間は狭いので満席になると窮屈な感じは否めません。スタッフさんは二人、役割分担がきちんと出来ており狭い厨房内で効率的に作業されます^^

注文は中華そば（700円）と餃子（400円）、待つこと６~７分で着丼です。スープは豚骨醤油、白濁感があり豚骨が勝った味わい、たっぷりの量、岡山ラーメン特有の甘みは少ないです。

麺は中細ストレート・デフォで若干軟らか目、チャーシューは軟らかく薄いものが２枚、脂ののりは良く好みです。他の具材はメンマと青ネギです。アルコール入っていますので通常の味覚と違っていますが、かなりあっさりに感じました！

(｡-ω-)ノll

餃子はしっかり焦げ目のついた小サイズが８個、岡山市内でよく見掛けるシナっとした仕上がり、具材の量が少ないのも西日本特有ですね。ラーメンを啜りながら頂く餃子は美味しいです(*^^*)

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（お店の情報）

中華そば伴中央町店

086-233-4898

2016年07月22日

広島市内の打ち合わせを終えランチに立ち寄ったのは八丁堀電停から徒歩5分の「マツノ屋」さん、名物のラー油蕎麦を頂きにやって来ました。この辺りは飲食店の多いエリア、ランチ場所に困らないのは羨ましいです！

店内は手狭な印象、カウンター席とテーブル席に別れます。券売機でラー油蕎麦（750円）を購入、スタッフさんに手渡します。13時をかなり回っていますので5割程度の入客でした。

待つこと７～８分で配膳、伝統のざるそばを見慣れていると異形に思います^^;　

麺は太めでしっかりコシがあります、田舎そばをもっとシャキッとした印象、弾力もあるのでワシワシ頂くイメージです。具材は焼き海苔・白ゴマ・長ネギ・牛スライス、出汁に付ける前に丼内でしっかり混ぜます。出汁にはしっかりラー油が入っているので、元がカツオ系ｏｒ昆布系かは判断不可能でした^^;

(｡-ω-)ノll

ラー油の配合が絶妙で下品さは皆無、コシの強い蕎麦にもしっかり合っていて食欲を掻き立ててくれます。有名な広島つけ麺とは勿論違いますが、辛みバランスの妙は相通じるように思いました^^

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（お店の情報）

マツノ屋（MATuNo）

082-252-6818