@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2021年01月

コロナ禍で暫くの間 外食禁止...ということで千代田区六番町「めがね食堂」さんからお取り寄せしたパスタをランチで頂きましょう。特製生パスタセットを10セット購入、ソースは色々選択指定可能です!

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今回は裏メニューのペスカトーレを調理です!。大鍋で生パスタを茹でながらソースを湯煎、同時進行なので気を遣いますね^^; パスタは沸騰してから180秒でOK、フライパンに移し湯煎したソースと絡めますが別に炒めた玉ねぎ&ピーマンを加え、自宅ハーブ園から2種の香草を摘んでのせます。。サラダは別に用意して木製の椀に盛り付けます!

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中サイズのワタリガニがいい感じですね、蟹の旨味とあっさりめのトマトソースが調和して美味いです、生麺なのでソースをしっかり口元まで運んでくれます^^ ムール貝や烏賊もしっかり入っており、素材の良さも楽しめました!

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パスタの種類は豊富なのでめがね食堂さんの全パスタを制覇したいと思います(*^^*)

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(お店の情報)
めがね食堂
 朝日六番町マンションB1
050-5571-6451

コロナ禍で暫くの間 外食禁止...ということで瀬戸町の「SienA」さんでピザのテイクアウトです。当店は久々の訪問、前回は10年程前にカウンター席でウノフォルマジョを頂きましたね。当日予約で11時半頃、引取りに伺います。

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注文はマルゲリータ、皿持参で訪問し出来たてを持ち帰りです。27cmの皿で丁度良い感じですね、ラップ掛けして頂けるので短時間で持ち帰れば温々を頂けます。(サラダは別に用意しました!)

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定番のマルゲリータ、トマトソースは適量でその上にモッツァレラチーズとバジル(極小)がのっています。生地は厚めですね、縁はもちろん中心部でもしっかり厚くて食べごたえあります。

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トマトソースとチーズのバランスが良く、程よい厚みでかなりお腹膨らみました^^ 外食が解禁されたらお店で熱々を頂きましょう!!

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(お店の情報)
SienA
086-952-2615

レグザゴンバレンタイン限定コラボチョコレートを頂きました❗❗
岡山県内の有名6店舗のオリジナル溢れる珠玉の逸品です✨

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@p_oxalis
@patisserie.masaki
@patisserie_chalon
@umedayayokan
@patisserie_cocoro
@art_brut0815

自宅近所のアール・ブリュットさんで購入、当店のチョコレートはメデューサ...ギリシア神話に登場するゴルゴーン3姉妹の1人...唇型の独創性溢れる作品、木村パティシエの才能溢れるボンボンショコラですね、ほろ苦さのあるおとなの味わいでした👍✨🎵

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各店舗でも購入できますが今年は高島屋でのオンライン販売もされているそうです。
1/29~2/14は岡山高島屋・岡山イオンモールでも販売されています❗❗

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(お店の情報)
パティスリー アールブリュット (Patisserie ArtBrut)
086-259-0323

コロナ禍で外食禁止令発布...ということで買い物のついでにお弁当を購入です。イオンモール倉敷一階の「上海常」さん、10年以上前にお店で頂いたことがありますね。

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店頭のお弁当メニューで品定め...定番メニューの他に各種中華丼もラインナップ、ご飯付きは+100円で炒飯に変更可能です。

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注文は「上海常弁当」、先に支払いを行い店頭前のイートインスペース待ちます、10分少々で完成です。炒飯・棒餃子・鶏の唐揚げ・春雨サラダの構成です。

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炒飯はパラパラ仕様、玉ねぎ・青ネギ・卵、シンプルな仕上がりです。棒餃子は大きめで食べごたえあります。鶏の唐揚げは小サイズが5個、脂身少なめで健康的な味わいでした。

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外食禁止期間が終わったら店内で酢豚系の定食を頂きましょう^^

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(お店の情報)
上海常 イオン倉敷店
 イオンモール倉敷1F
086-423-5067

冬晴れの岡山市内、この時期の張り詰めた空気感は好きです! 訪れたのは南古都団地にある「梟のこども アナザースカイ」さん、昨年2月にオープンされたうちカフェさんです。

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店内には梟の小物が沢山飾られていますね、幸運を呼び込む梟パワーを少しお裾分けして貰いましょう^^ 13時頃の訪問で先客3名、入り口横のテーブル席に着きます。(画像は梟...じゃなく、ねず娘さんです!)

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注文は日替わり(曜日別)ランチ、待つこと10分程で配膳、品数の多い健康ランチですね。手前の紅白蒲鉾が睦月序盤らしさを醸し出しています。味噌汁左は小椀はオリジナルの豆腐になります!

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メインはミルフィーユカツ、きのこのタレで優しい味わいですね。重ね肉なので柔らかくて食べやすいです^^ 鶏と野菜の煮物は上品な味付け、素材の良さを活かしています。

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バランスの良い構成ですね、サラダ&フルーツも摂れて満足のうちカフェさんランチになりました!!

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(お店の情報)
梟のこども アナザースカイ
080-5230-9345

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