2021年12月

2021年12月14日

お得な日替わり御膳　水島　田舎や徳膳！！

長らくBMしていた「田舎や徳膳」さん、師走中盤の晴天日に伺いました。数年前に伺った時は臨休で向かいの中華料理店さんに窮地を救って頂きました^^;

暖簾を潜るとフロアー席、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。左手には水槽、ゆっくりとした動きで虎河豚が泳いでいます．．．食べたい．．．

注文は「新・日替わり御膳（890円）」、待つこと10分程で配膳、大きなお膳で品数が多いですね、茶碗蒸しまで付いています！

メインは天ぷらでしょうか、カラッと強めに揚がってサクサク食感なのが良いですね。造里は2種、甘海老が好みの味わい。中央の湯豆腐には白身魚も入っており、ポン酢で美味しく頂きました^^

水島地区は未訪問の店舗さん多いので、また早々に伺いましょう！！

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（お店の情報）

田舎や徳膳

岡山県倉敷市水島北瑞穂町7-4

086-446-0341

タグ：: #日替わり; #湯豆腐; #茶碗蒸し; #和食膳; #倉敷市; #水島

2021年12月12日

優しいかけうどん　讃岐うどんむらさき円山店！！

師走序盤の休日、今日は朝から行事が目白押し、やっと一段落で遅い昼食に伺ったのは東山峠東端にある「讃岐うどんむらさき」さん、以前は”楽や”さんがあった場所ですね！！

13時半頃ですが店内は8割方席が埋まっています。セルフうどん店なのでレーンに列びうどんを選択、その後天ぷら・おにぎりをとって会計の順番です。内観は”楽や”さん時代とほぼ同じですがカウンター席がシンプルになっていました。

注文はかけうどん・昆布おにぎり・ちくわ天（合計490円）、ワンコインでおさまるのは有り難いですね^^　奥のテーブル席で頂きましょう。

かけうどんの出汁はカツオベースで定番の味わい、熱々なのも高得点です。うどんは細麺でコシは弱く若干のモッチリ感あり、喉越し良好です。

おにぎりはラップで巻かれて昆布がしっかり米に染みています、うどんのお供にバッチリですね。ちくわ天は一本を半分にしたサイズ、若干しんなりですが訪問時間が遅いので仕方ないですね！

素早く安価に頂けるセルフうどん、忙しい時には有り難いです(*^^*)

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（お店の情報）

讃岐うどんむらさき円山店

岡山県岡山市中区湊400

086-277-3301

タグ：: #セルフうどん; #かけうどん; #おにぎり; #ちくわ天

2021年12月10日

期間限定”この街のやきそば”　大阪王将岡山浜野店！！

2号線バイバス側道沿いの大阪王将さん、オープン時にBMして訪れるまでに10年以上掛かってしまいました^^;

13時を回っていましたがお客さんはそこそこ多いですね、おひとり様なので厨房前のカウンター席に案内頂きました。

二ヶ月限定で地域別の”この街のやきそば”を供されています、岡山の場合には「鶏とキャベツの高原焼きそば」になります．．．これってひるぜん焼そばですよね^^;　商標登録の関係でズバリの名称は使えないのでしょう！！　この焼きそばと餃子のセット（940円）を注文です。

焼きそばは中皿にしっかり盛られています、味噌ダレですが癖のない味わい、味噌がソースの味を一段とコクがある方向へ引っ張ったイメージですね。鶏はささみの塊がかなり入っています、キャベツは適量で青ネギが味のアクセントになっていました！！

餃子は定番中の定番ですが安定感ありますね、もっちりした皮と具材のバランスが良いです、セットで1000円を切る価格も嬉しいです^^

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（お店の情報）

大阪王将岡山浜野店

岡山県岡山市南区浜野4-23-101

086-264-1117

タグ：: #ひるぜん焼そば; #味噌ダレ焼きそば; #高原焼きそば; #餃子

2021年12月09日

名物ヤキニクライス　倉敷市せんべや！！

名物のヤキニクライスを頂きに川西町の「せんべや」さんまでやって来ました。幹線道から少し中に入った立地、台数の多い駐車場があるのは有り難いですね！！

店内は横長空間、中央が厨房とカウンター席、両脇がテーブル席になります。鉄板焼もされていますので夜は飲み会利用も多いのでしょう。

ヤキニクライスは4種（ブタ・トリ・ホルモン・カルビ）、カルビを選択です。サラダ＆味噌汁も付けると結構な金額になりました^^;　待つこと10分程でやって来ました、ライス部分が盛り上がって迫力あるビジュアルです(*^^*)

盛り上げたライスの上には目玉焼き、その上にカルビ肉と青ネギがのっています。香ばしいタレが掛かっておりライスがガッツリ進みます。カルビは中サイズが6枚と適量でした。

以前あったスペシャル（3種盛り）はメニュー落ちですね、うーん残念！！

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（お店の情報）

お好み焼・鉄板焼せんべや

岡山県倉敷市川西町15-13

086-426-9530

タグ：: #倉敷市; #ヤキニクライス; #カルビ

2021年12月08日

じっくり蒸して焼いて　新天地みっちゃん！！

打ち合わせを終えて取引先さんと一緒にやって来たのは「新天地みっちゃん」さん、広島では有名なお好み焼きの店舗さん、目抜き通り沿いで目立つ外観です！！

ウィークデーは夜営業だけだったと思いますがコロナ禍でランチ営業もされています。平日なので席はかなり空いていますね、カウンター席端っこに着きます。鉄板はかなりの横長、今まで見た中では最長です^^

注文は「お好み焼き肉玉そば（850円）」、手慣れた所作で男性スタッフさんが丁寧に焼いてくださいます。メリケン輪っかは小さめ、キャベツは若干ざく切り、豚肉をのせてから暫く蒸し焼き、そばは茹でたてを別に炒めます。その後も時間を掛けて半蒸しでじっくり焼き上げていきます。

鉄板から直接頂きましょう、中は熱々です^^　キャベツはしっかり蒸されてしんなり＆甘みが強いです。ソースは甘みと辛味のバランスが良いですね、手元に小瓶ソースありますが追加なし、全体バランス良好も最後まで美味しく頂きました。

話好きなスタッフさん、色々な話題で盛り上がりました^^　みっちゃんは沢山のお店がありますがご兄弟の独立経営、味はそれぞれで違い、美味しさを個々で追求されているそうです。因みにこちらは次女さんのお店だそうです！！

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（お店の情報）

新天地みっちゃん

広島県広島市中区新天地6-12

050-5570-3800

タグ：: #広島市; #みっちゃん; #肉玉そば; #モダン焼き

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