南風で今日も残暑が厳しいですね、移動途中の昼餉で訪れたのは「焼肉食堂 ブリスケ」さん、イートイン利用は今回がお初です。

12時頃で店内はまだ空いていますね、おひとり様なのでカウンター席に着きます。定食の種類は多いので組み合わに悩みます^^;

注文は「ブリスケ・サガリ定食」、待つこと10分程でやって来ました。焼肉はご飯の上にしっかりのっています、上部にはもやしナムルと白菜キムチ・ゆで卵半身、サラダとわかめスープも付いています。

サガリは柔らかく適度な脂身で食べやすいですね、赤身肉に近い味わいです。ブリスケはやや硬い食感ですが独特の旨味がしっかり、タレがいい感じでのっていますのでご飯ががっつり進みます(*^^*)

食後にはフリードリンクを頂きながら暫しまったり．．．台風がなくなってひんやりした秋の空気が待ち遠しいです！

（昨年テイクアウトしたお弁当）



にほんブログ村

（お店の情報）

焼肉食堂 ブリスケ

086-454-5815

今月1日にオープンされた「ワンタン チンタン アンポンタン」さん、休日ランチでお邪魔しました。”味噌ら～めん ひばり”さん跡ですね、経営とスタッフさんは変わらずの運営です。

朝6時オープンですが一番は混み合っているということで9時半頃の訪問、駐車場は待ち無し、名前を書いて10分ほど待機、奥のテーブル席に着きます。

注文は特製塩ラーメン、待つこと10分程で着丼、いい感じのビジュアルですね^^　スープは豚骨チンタンベースの塩で深みがありますね、癖はなくごくごく飲めます！！

麺は中細ストレートで加水率低め、スープをしっかり持ち上げてくれます。チャーシューは脂バランスの良い中サイズが5枚、スープとの相性もいいです。ワンタンは小エビ入り、癖のない味わいですね、他の具材は味玉・シナチク・ナルト・ほうれん草・焼海苔・白ごまです。

味噌ラーメンから豚骨ベースの雲呑ラーメンに衣装替え．．．今回も人気店になりそうです！！


にほんブログ村

（お店の情報）

ワンタン チンタン アンポンタン

080-3897-6006

陽射しはないですが蒸し暑い長月序盤戦、今年は残暑も厳しいですね。薄曇りの中を休日ランチに訪れたのは赤磐市「ギャラリー喫茶桃歌」さん、別宅から車で20分ほどの距離になります。

当日予約でランチ開始時間に訪問、手前の窓際テーブル席に案内頂きます。一軒家を綺麗に改装されていますね、天井高く梁が見える構造、素敵です。

注文は「ハンバーグランチ」、待つこと10分程で配膳、ご飯は普通盛りでお願いしました。メインの他に小鉢・サラダ・味噌汁・ご飯・浅漬の構成です。

ハンバーグには濃厚なデミグラスソースがしっかり、本体はぽってりした厚みのある形状、肉の旨味がしっかりで美味しいです^^　サラダは緑野菜中心で濃い味わい、レベル高いです！

次回は限定熟成イノシシのローストビーフ丼を頂きましょう(*^^*)


にほんブログ村

（お店の情報）

ギャラリー喫茶桃歌

090-3254-3873