気温低めですが風がないので凌ぎやすいですね、身体を温めに伺ったのは円山「はな屋」さん、10年以上前に伺ったことがあります。

店内は地元の方々で賑わっています、皆さんお知り合いのようで和気あいあい、ほのぼの感があります^^

注文はそばモダン、お母さんが手慣れた所作で作ってくださいます。メリケン輪っかは普通サイズ、キャベツは切り立て&ざく切り、途中で重し蓋をのせて蒸し焼き工程が入ります！

待つこと15分程でやって来ました。ソース・青のり・紅生姜のバランスが良いですね、綺麗に纏まってます^^　ソースは少なめですがこれくらいが生地を楽しめると思います。ふんわり感はありませんがキャベツの甘味がしっかり、最後まで美味しく頂きました。

スギ花粉飛散が全開になってきましたね、目の不調が頻発しています(>_<)

（お店の情報）

はな屋

086-276-5848

打ち合わせを終えて遅いランチに伺ったのは表町商店街「ノラネコ食堂」さん、真備のお店は未訪問ですが2年程前にラコスバーさんで頂いています。

店内は鍵の字型カウンターとテーブル席の構成、13時頃で先客1名さん、おひとり様なので奥のカウンター席に着きます！

注文は「中華そば」、待つこと10分程で着丼、整ったビジュアルです^^　ちょっと濃い色合いですが澄んだスープは鶏ガラ仕様、癖のないストレートな味わいです。

麺は中細ストレートでいい塩梅の硬さ、加水率は低めで鶏ガラ醤油スープとの相性は良いです。中サイズチャーシューは3枚で健康的な味わい、他の具材は筍スライス・もやし・茹で卵半身・ナルト・青ネギになります！

(｡-ω-)ノll

ラコスバーさん時代とは微妙に仕様が異なっていました！　次回は半カレーライスとのセットを頂きましょう^^

（お店の情報）

ノラネコ食堂

電話：090-8509-5743

ぽかぽか陽気の中をランチに訪れたのは「洋食や ジョー」さん、以前老舗尾道ラーメン屋さんがあった場所ですね、郊外の幹線道沿いです。

店内は横に長い空間、左奥にカウンター席・中央にテーブル席・右奥に小上がり席。店内は綺麗に改装されて桃竹さん時代の名残は全くありません！

注文は「エビカツ」、待つこと15分程でやって来ました。白プレートに野菜もしっかり盛られています、メインの他にライス・味噌汁・小鉢が付きます。

エビカツは中サイズで円形仕様、中には海老と野菜がしっかり入っています。海老オンリーではないので軟らかい食感、たっぷりのタルタルソースが秀逸、酸味のバランスが良くサラダにも付けて頂きました(*^^*)

ライスは普通盛りですが全体ボリュームはかなりありますね、完食するとお腹かなり膨らみました！！　次回はゴールデンコンビ、ハンバーグ＆エビフライを頂きましょう^^

（お店の情報）

洋食や ジョー

086-441-7611