@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

2023年11月

営業所からほど近い「丸源ラーメン」さん、ウィークデーランチでお邪魔しました。大福店さんは今夏オープンの新店さん、幹線道路沿いの立地です。

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13時過ぎで店内6割ほど席が埋まっています、おひとり様なので待つことなくカウンター席に案内頂きました。

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注文は「辛ねぎ味噌ラーメン」、席設置のタブレット端末から入力、待つこと10分程で着丼、辛ねぎが立体盛り付けで迫力あります^^ スープは熟成味噌ダレ、濃厚ですが少し甘みがあります。

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麺は太仕様で若干の縮れ、デフォでいい加減の硬さです。脂バランスの良いチャーシューは中サイズで一枚。他の具材は白ネギ・青ニラ・もやし・焼き海苔になります。

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辛ねぎをスープに浸すと唐辛子パウダーが溶け込んで全体的にかなり辛さがアップしますね、辛いもの好きな方にお勧めの味噌ラーメンです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
丸源ラーメン 岡山大福店
086-250-9012

気温も少し下がって快適な晩秋...移動途中でランチに伺ったのは今在家「ちょっといん」さん、以前はもう少し東(国府市場)にありましたが3年ほど前に移転されました。

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移転前より内観はお洒落になっていますが床面積は少し狭くなった印象、おひとり様なので窓際カウンター席に入ります。

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注文は「ハンバーグ定食」、待つこと10分程でやって来ました。メインプレートは盛り沢山ですね、小鉢も二つ付いています!

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ハンバーグは半熟目玉焼きが綺麗にのっています、ここまでキレイな目玉焼きは家では作れません^^ ハンバーグは中サイズでぽってり形状、酸味が少しあるソースが掛かってます。小鉢・サラダも手抜きなしで上質、烏賊と里芋煮が特に美味しかったです(*^^*)

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季節外れの高気温も終わりでしょうか、涼やかな晩秋を味わいたいです!

ポチっとな!!

(お店の情報)
ちょっといん
086-275-2981

週初めの打ち合わせを終えてランチに伺ったのは錦町「大衆居酒屋 鳥かね」さん、街中目抜き通り沿いの立地になります。

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店内は奥に長い構造、大衆居酒屋さんなのでランチは空いていると予想していたんですが...近隣のビジネスマンさんで満席状態でした!!

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注文は「ミックスフライ定食」、待つこと20分ほどでやって来ました。ご飯サイズは中なのですが...かなり多いです^^; 生卵と焼き海苔も付いています。

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ミックスフライはとんかつ・鯵・牡蠣の構成、エビフライの入らないミックスフライは初めてかもです^^; とんかつには濃厚なデミグラスソースが掛かっていますね、量も多いです。アジフライ、大きさはそこそこですが厚みが凄いです、見た目以上にボリューミーでした。カキフライはアジフライと同じくタルタルソースで頂きました、これから寒くなると本格シーズン突入です。

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量の多い中盛ご飯は中盤で卵かけご飯に変身、これならスルッとお腹におさまります^^; ランチメニューがかなり充実している鳥かねさん、次回はおばんざい定食を頂きましょう。

ポチっとな!!

(お店の情報)
大衆居酒屋 鳥かね
 松原電業社第一ビル 1F
086-803-2727

県南ドライブ途中のランチで伺ったのは宇野駅近隣「背油におぼれし者」さん、先月オープンの新店さんです。専用駐車場ないので宇野駅のパーキングから移動です。

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店内は奥に長い空間、カウンター席だけの構成、入り口の券売機で発券&スタッフさんに手渡しながら一番奥の席に着きます。

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注文は「背油煮干しそば」+のり増し、待つこと10分少々で着丼、増した海苔がいい感じです^^; スープは背油しっかりですが見た目ほどクドくなくグビグビ飲めますがスープ温度はもう少し高めが好みです。

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麺は太縮れで食べごたえある食感、チャーシューは二種でレアではない方は厚みがしっかりあります。他の具材は材木シナチク・玉ねぎ・海苔になります。全体バランスにかなり優れた煮干しそばですね!!

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あおさ増しでスープのすっきり感も増しました、緑藻好きなので次回も増しで頂きましょう(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
背油におぼれし者
電話:不明

霧が晴れると晴天、今日も気温高いですね! 買い物を済ませてランチに伺ったのは兼基「居食家 エビス」さん、先月オープンの新店さん、店名からエビス水産系列が分かります。

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12時過ぎで店内4割程度でしょうか、中央に大きなカウンター席、脇に小上がり席があります。真新しい内観が新鮮です!

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注文は「塩だれホルモン定食」、待つこと10分ほどでやって来ました。メインの他にご飯・味噌汁・漬物になります。

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メインはもやしが多いですね、下には中サイズのホルモンがまずまず入っています。塩だれは強め、甘いホルモンをしっかり引き締めてご飯が進みました^^

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季節逆行の霜月序盤戦、早く例年通りに戻って欲しいです!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
居食家 エビス
086-201-7007

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